Ingredientes
- stopäťdesiat g hríbov
- 50 g bravčového mäsa
- dve vajcia
- nata
- krajce chleba
- cibuľa
- petržlen
- Slanina alebo maslo
- mletá škorica
- muškátový oriešok
- predávať
- pepe
Doba trvania: dvadsaťpäť minút
úroveň: Ľahký
Dávka: štyria ľudia
Pre recept šampiňóny s vajcom, olúpeme hríby a nakrájame na kúsky.
Prepichnutie 1/4 cibule a pór nakrájame na kolieska.
hnedý všetko v hrnci s 1/2 polievkovou lyžicou bravčovej masti alebo masla a štipkou soli počas niekoľkých minút.
Triasť vajcia s dvoma lyžicami smotany, soľou, korením, štipkou škorice a štipkou muškátového orieška.
Nalejte ich na panvici nad hubami a opečte ich, kým nie sú maslové.
hotový s nahrubo nasekanou petržlenovou vňaťou.
Slúžiť s plátkami toastového chleba.
Recept: Joëlle Néderlants, Foto: Riccardo Lettieri, Štýl: Beatrice Prada
