Chrumkavé, chrumkavé, cesnakové Onion Air Fries sú moje obľúbené občerstvenie. Zabudnite na hranolky, novinkou je pripraviť veľkú dávku týchto chrumkavých baby zemiakov a zjesť ich.
Minule som urobil pol kila zemiakov a musím sa priznať, že som to všetko zjedol. Mal som ťažký deň a moja zvyčajná taška čipsov nebola doma. V chladničke bolo vrecko baby zemiakov, tak som ich vložila do vzduchovej fritézy, prekrojila na polovicu a preliala olivovým olejom a veľkým množstvom olivového oleja, cesnaku a cibuľového prášku.
O dvadsať minút neskôr vyšli zemiaky: neuveriteľne zlaté, horké a chrumkavé. Oveľa lepšie ako vrecko čipsov. Ešte lepšie, nebola to taká hlúpa lopata, ktorá sa stáva, keď jem hranolky. Nie, bolo to premyslené, pekné, hmm, táto nugetka je len trochu krémovejšia ako tá predchádzajúca, bude ďalšia chrumkavejšia, prejedenejšia? Bolo to rozjímanie o pečených zemiakoch v celej svojej kráse.
Prečo by ste mali robiť zemiaky vo vzduchovej fritéze
Ak máte radi zemiaky, zemiaky vo vzduchovej fritéze sú pre vás! Rúru nemusíte zapínať a výsledok je 100% rovnaký, možno ešte lepší. Vzduch prúdiaci cez fritézu robí exteriér chrumkavým a interiér dokonale mäkký. Navyše sú zdravšie ako vyprážané alebo pečené štvrtky, pretože nepoužívajú prakticky žiadny olej. Vzduchové fritézy tiež varia rýchlejšie, pretože fritézy sú menšie ako rúry, a preto nie je toľko miesta na ohrievanie.
Ako pripraviť zemiaky vo vzduchovej fritéze.
- Príprava. Vydrhnite, osušte a nakrájajte svoje baby zemiaky na polovicu. Alebo, ak používate bežné zemiaky, nakrájajte ich na rovnaké kúsky.
- Spustenie. Nakrájané zemiaky premiešajte s olivovým olejom, cesnakovým práškom, cibuľovým práškom, soľou a korením.
- Vyprážajte na vzduchu. Pridajte ochutené zemiaky do koša vzduchovej fritézy a smažte pri teplote 400 ° F počas 20 minút, pričom v polovici varenia miešajte alebo traste.
- Jesť. Vyberte z fritézy a vychutnajte si horúce!
Najlepšie zemiaky na použitie
Veľmi rada používam baby/nové zemiaky - sú malé a krémové a keď ich prekrojíte na polovicu, majú pol na pol odhalené s trochou zemiakovej šupky. Môžete použiť aj obyčajné zemiaky, len nakrájané na malé kúsky.
Ako dlho variť zemiaky vo vzduchovej fritéze.
20 minút je to, čo potrebujete na dokonale jemné, krémové vnútro a chrumkavé, chrumkavé vonkajšky zlatohnedých zemiakov.
Pri akej teplote by ste mali smažiť zemiaky na vzduchu?
400 °F je ideálna teplota na smaženie zemiakov na vzduchu.
Akú máte fritézu?
Ak vás zaujíma, akú fritézu máme, tak toto je tá pravá. Je tichý a ľahko sa čistí a má pomerne veľký kôš.
Iné zemiakové príchute
- Rancho – 1 lyžička sušeného cmaru, sušená petržlenová vňať, sušený kôpor, cibuľový prášok
- grilovačka – 1 lyžička údenej papriky, cibuľový prášok, hnedý cukor, cesnakový prášok
- Kyslá smotana a cibuľa – 1 lyžička sušeného cmaru, cibuľový prášok, cesnakový prášok
- korenie – 1 lyžička údenej papriky, cibuľový prášok, hnedý cukor, cesnakový prášok, čili prášok
- Akýkoľvek bagel – 1 polievková lyžica akéhokoľvek bagelového korenia
Čo podávať so zemiakmi
smažiť zemiaky
Tieto chrumkavé, chrumkavé cibuľové a cesnakové hranolky sú pravdepodobne najrýchlejšie pečené zemiaky, aké ste kedy urobili.
slúži 4
- 1 kg malé zemiaky znížená na polovicu
- 1 polievková lyžica olivový olej
- 1 kávová naberačka cesnakový prášok
- 1 kávová naberačka cibuľový prášok
- soľ a čerstvo mleté korenie
Výživový príjem
smažiť zemiaky
Množstvo na porciu
kalórií 100
Kalórie z tuku 32
% Denná hodnota *
Silný 3,6 g6%
Nasýtené tuky 0,5 g3%
cholesterol 0,01 mg0%
sodík 12 mg1%
draslík 482 mg14%
Sacharidy 15,1 g5%
Vláknina 2.9 g12%
Cukor 0.4 g0%
proteín 3,1 g6%
* Denné hodnoty v percentách sú založené na diéte s 2000 XNUMX kalóriami.