tvarohové lasagne Je to najlepšia repelentná večera, vynikajúca a jednoduchá na prípravu počas týždňa.
Je ideálny pre milovníkov komfortného jedla, ktorí však nechcú tráviť hodiny v kuchyni.
Chcete si tento recept uložiť? Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme recept priamo do vašej e-mailovej schránky!
Čo sa týka chuti, tieto lasagne nesklamú.
Tvaroh dodáva maslovú textúru, ktorá sa dokonale hodí k roztopenému syru mozzarella a pikantnej omáčkou.
Navyše je to hit prakticky každého na planéte. Zamilujú si ho aj vyberaví jedáci.
Podávajte s kúskom praskajúceho cesnakového chleba a čerstvým zeleným šalátom pre dokonalé jedlo. Znamenitý!
Lasagne s tvarohom
Tvarohové lasagne sú plné upokojujúcej, odpudzujúcej dobroty.
Jednou z najlepších vecí na tomto recepte je to, aká jednoduchá je príprava.
Potrebujete len lasagne, tvaroh, mozzarellu a omáčku na špagety.
Tvaroh dodáva maslovú, štipľavú chuť, ktorá sa dokonale hodí k bohatej špagetovej omáčkou a rozpusteným syrom mozzarella.
Toto jedlo je nielen vynikajúce, ale aj prekvapivo jednoduché na prípravu.
Pripevníte ho za pár minút a potom vložíte do rúry piecť.
Je to ideálne jedlo na prípravu počas rušnej noci alebo na neformálne jedlo alebo rodinné stretnutie.
Ďalšou veľkou výhodou tvarohových lasagní je, že sa dajú pripraviť vopred a uložiť do chladničky alebo mrazničky na neskôr.
Chcete si tento recept uložiť? Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme recept priamo do vašej e-mailovej schránky!
Vďaka tomu je skvelou voľbou na prípravu jedál a mať po ruke chutné domáce jedlo, keď ho potrebujete.
Prečo teda nevyskúšať tvarohové lasagne?
Je to vynikajúca a jednoduchá variácia tradičného jedla, ktorá poteší vaše chuťové poháriky.
A pravdepodobne urobíte dojem na svojich priateľov a rodinu.
Navyše si budete môcť vychutnať vynikajúce domáce jedlo vo veľmi krátkom čase.
Ingredientes
Na výrobu tvarohových lasagní potrebujete toto:
Mleté mäso: Chudé mleté hovädzie mäso je skvelou voľbou, pretože je celkom zdravé a výživné.
Ale môžete skúsiť použiť aj mleté morčacie alebo kuracie mäso.
Sú to chudšie možnosti, ktoré stále poskytujú dobrý zdroj bielkovín.
Alebo, ak hľadáte bohatšiu chuť, môžete použiť taliansku klobásu.
Je to skvelé, ak chcete, aby vaše lasagne mali príjemnú, výraznú chuť.
omáčka na špagety: Môžete si vyrobiť vlastnú marinádovú omáčku alebo použiť omáčku z obchodu.
Základom je vybrať si marinázovú omáčku, ktorej chuť sa vám páči.
Syr: Tieto ingrediencie spolu dodávajú lasagniam maslovú textúru a dodávajú bohatú chuť.
Tvaroh je skvelou zdravšou alternatívou k tradičnej ricotte.
Syr mozzarella dodáva mazľavú textúru a parmezán dodáva orieškovú príchuť.
Pre najlepšiu chuť a textúru sa rozhodnite pre plnotučný tvaroh.
Vyšší obsah tuku dodá pokrmu bohatšiu, masnejšiu štruktúru a chuť.
vajcia: Vajcia pomáhajú spájať syrovú zmes a pomáhajú lasagniam držať tvar pri krájaní. Posilňujú tiež krémovosť pokrmu.
Korenie: Použite sušenú petržlenovú vňať a soľ a korenie podľa chuti.
Lasagne rezance: Lasagne rezance sú chrbtovou kosťou všetkých lasagní, vrátane lasagní s tvarohom. Dodajú jedlu jeho štruktúru a tiež dodajú peknú textúru al dente.
Vytvárajú vrstvy medzi syrom, mäsom a omáčkou, vďaka čomu sa chute prelínajú a vytvárajú harmonický pokrm.
Voda: To pomáha lasagne variť rovnomerne a tiež dáva jedlu príjemnú omáčku.
Pomáha chrániť lasagne pred vysychaním. Zabezpečuje tiež, že chute sú dobre rozložené v celom pokrme.
Ako vyrobiť tvarohové lasagne
Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov a vytvorte lahodné, maslové lasagne s tvarohom:
Prebytočný tuk scedíme a pridáme omáčku na špagety. Varte na miernom ohni päť minút.
Na omáčku položte tri nevarené rezance lasagne.
Potom na rezance rozotrite 1 3/4 šálky syrovej zmesi a 1/4 šálky omáčky.
Opakujte tieto vrstvy ešte raz. Dokončite položením troch zvyšných rezancov na vrch.
Potom na rezance rozotrite zvyšnú omáčku, mozzarellu a parmezán.
Okraje taniera nalejte 1/2 šálky vody. Pevne ho prikryte hliníkovou fóliou.
Pred podávaním nechajte lasagne desať minút odpočívať a vychutnajte si ich!
Tipy a triky na najlepšie tvarohové lasagne
Ak chcete pripraviť tie najlepšie lasagne, postupujte podľa týchto tipov a trikov:
- Pre najlepšiu textúru a chuť použite plnotučný tvaroh. Nízkotučný tvaroh môže byť vodnatý a nedodá vám presne tú istú bohatú maslovú chuť.
- Primiešajte trochu syra ricotta, aby ste získali maslovejšiu konzistenciu. Syr ricotta je skvelý, pretože dodáva maslovitú textúru a pomáha spájať ingrediencie.
- Pridajte určité bylinky a koreniny, ako je oregano a cesnak, aby ste tvarohu dodali chuť.
- Použite kvalitnú marinázovú omáčku, aby ste pokrmu dodali hĺbku chuti. Domáca marinázová omáčka dodá lasagniam komplexnejšiu a bohatšiu chuť.
- Na vrch použite zmes mozzarelly a parmezánu, aby ste získali lahodne ooey-govu kôrku. Kombinácia mozzarelly a parmezánu dodá lasagne príjemnú lepkavú textúru a vynikajúcu syrovú chuť.
- Aby sa syr počas pečenia neprilepil na alobal, pred vložením lasagní do rúry potrite alobal sprejom na varenie alebo jemným náterom olivového oleja.
- Pred krájaním a podávaním nechajte lasagne odpočívať aspoň desať minút. To umožní syru stuhnúť a bude sa dať ľahšie krájať.
- Použite čerstvé rezance lasagne. Čerstvé cestoviny sa uvaria rýchlejšie a rovnomernejšie ako suché cestoviny a budú mať aj peknú textúru.
- Do zmesi pridajte určitú zeleninu. Zelenina, ako je špenát, šampiňóny alebo paprika, môže pokrmu dodať dobrú farbu a chuť.
- Dávajte pozor, aby ste lasagne neprevarili. Prepečenie môže spôsobiť, že syr bude gumový a rezance budú kašovité.
- Experimentujte s rôznymi druhmi tvarohu. Existuje mnoho rôznych druhov, napríklad malý tvaroh, veľký tvaroh a šľahaný tvaroh.
- Pred podávaním nechajte lasagne niekoľko minút vychladnúť. To umožní, aby sa chute prepojili a uľahčilo sa orezávanie.
- Vyskúšajte rôzne syry na doplnenie lasagní, ako je gouda, modrý syr alebo provolone.
- Použite bezmäsitú verziu marinázovej omáčky, ak z nej chcete urobiť vegetariánske jedlo.
- Ak chcete, aby to bola verzia s nízkym obsahom sacharidov, použite ako náhradu cestovín nakrájanú cuketu alebo baklažán.
Pokyny na skladovanie
- Na uskladnenie zakryte lasagne plastovou fóliou alebo hliníkovou fóliou a nechajte ich v chladničke až tri dni.
- Ak chcete zmraziť lasagne, zakryte ich plastovým obalom alebo hliníkovou fóliou a zmrazte ich až na tri mesiace.
- Aby ste ich zohriali, nechajte lasagne cez noc rozmraziť v chladničke a potom ich pečte pri teplote 350 stupňov dvadsať až dvadsaťpäť minút. Syr sa musí roztopiť a lasagne veľmi horúce.
