Otočte bežnú plechovku Pečená Bush Fazuľa do fenomenálnej prílohy na grilovanie! Na uskutočnenie premeny budete potrebovať iba niekoľko sponiek do špajze.
Tieto fazule majú kombináciu sladkého, kyslého, slaného a údeného a sú jednoducho fenomenálne.
Chcete si tento recept uložiť? Zadajte svoj e-mail nižšie a recept vám pošleme priamo do vašej e-mailovej schránky!
Budú chutiť ako z južných jedální, ale v skutočnosti je to len jednoduché, vopred pripravené jedlo.
Myšlienkou je použiť konzervované pečené fazule ako základ a zosilniť ich chuť bežnými kuchynskými koreninami.
Budete prekvapení, ako dokáže zmes kečupu, horčice a palacinkového sirupu urobiť čaro.
Neveríte mi? Nebudeš musieť! Tento recept si nechám dokázať.
Pečená Bush Fazuľa
Pečená fazuľa je nevyhnutnosťou pri grilovaní a potlucks. Je to jednoduché jedlo z nevýrazných škrobových fazúľ v hustej omáčke prekypujúcej sladkou a údenou chuťou.
Ak ich robíte od nuly, pečenie fazule zvyčajne trvá niekoľko hodín. Ale s týmto receptom si túto obľúbenú klasiku môžete vychutnať už po 45 minútach.
Avšak to, že je to zbavená verzia, neznamená, že nie je taká chutná! Tieto fazule majú úžasnú rovnováhu chutí, nie sú príliš sladké a nie príliš horké.
Na začiatok sú fazule doplnené chrumkavou slaninou a všetci vieme, ako môže niekoľko prúžkov tejto mastnej pochúťky dodať každému jedlu úroveň neodolateľnosti.
Nečakajte zvyšky! Tieto fazule budú vdýchnuté v priebehu niekoľkých minút.
Ingredientes
Na tomto recepte sa mi páči, že používa základné suroviny, ktoré už máte po ruke.
Spolu vytvoríte tie najchutnejšie pečené fazule hodné špeciálnej príležitosti!
- Bushova pečená fazuľa – Tanier nie je bezdôvodne pomenovaný po tejto značke! Najradšej mám Bush Baked Beans, pretože ich omáčka má hustú konzistenciu. Môžete použiť aj iné značky, no vyberte si len takú s hustou omáčkou.
- Malá cibuľa - Táto jednoduchá aróma má dlhú cestu. Cibuľu môžete dusiť vopred, ale je to úplne v poriadku, ak to neurobíte, pretože sa uvarí, kým sa fazuľa upečie.
- Hnedý cukor - Pre sladkosť. Tu uprednostňujem hnedý cukor pred granulovaným, pretože obsahuje melasu, ktorá dáva fazuľke hlbokú chuť.
- Palacinkový sirup - Je to magická prísada, ktorá výrazne zvýrazňuje chuť fazule. Samozrejme, ak máte po ruke javorový sirup alebo melasu, použite tie.
- kečup - Pre tú sladkú, údenú, paradajkovú príchuť.
- Žltá horčica - Kyslosť poskytuje pekný chuťový kontrast k sladkým prísadám.
- slanina - Na slaninu je položený pásik chrumkavej údenej slaniny pre dokonalý záver.
Tipy na najlepšie pečené fazule
- Upečenú fazuľu nescedíme! Väčšina tekutiny sa počas varenia odparí a zvyšok sa zmení na hustú omáčku s úžasne koncentrovanou chuťou.
- Slaninu si môžete vopred opražiť, ale nedopečte ju celú. Budete chcieť, aby sa tuk zo slaniny zapracoval do fazule, pretože sa bude piecť pre väčšiu chuť.
- Držte sa 350 stupňov Fahrenheita. Fazuľa by mala byť varená pri nižšej teplote, aby nezhustla.
- Ak je vaša rúra už príliš zaneprázdnená varením iných jedál, použite Crockpot! Stačí hodiť všetky ingrediencie do hrnca (možno by ste mali zvážiť nakrájanie slaniny na kúsky) a variť 2 hodiny na vysokej alebo nízkej úrovni 4 až 5.
- Pečená fazuľa chutí lepšie na druhý deň! Pokojne si ich pripravte deň vopred a pred podávaním ich jednoducho zohrejte na varnej doske.
- Máte zvyšky? Uchovávajte ich vo vzduchotesnej nádobe a uchovávajte v chladničke až týždeň.
- Pečené fazule krásne zmrazia! Nechajte ich úplne vychladnúť a uložte ich do mraziacej nádoby. Zmrazte ich až na 3 mesiace.
- Ak chcete zohriať mrazené fazule, rozmrazte ich cez noc v chladničke a pečte pri teplote 350 stupňov Fahrenheita 20 minút alebo kým nebudú bublinkové.
Návrhy na variácie
- Ak sa rozhodnete slaninu vopred opražiť, použite tuk na orestovanie cibule. To zaistí, že neskončíte so surovou cibuľou a navyše bude aromatickejšia a chutnejšia.
- Pridajte niekoľko kvapiek sriracha alebo jalapeños nakrájaných na kocky, aby sa jedlo trochu zahrialo. Tabasco funguje tiež.
- Pridajte dotyk tekutého dymu pre extra dymovú grilovaciu chuť. Hickory BBQ Sauce funguje tiež úžasne.
- Palacinkový sirup je tajnou ingredienciou, ktorá dáva tomuto jedlu hlbšiu a výraznejšiu chuť. Ale ak máte po ruke to pravé, javorový sirup alebo melasu, určite to použite.
- Okrem palacinkového sirupu odvádza dobrú prácu aj bourbon pri zvýraznení chuti tohto jedla, takže do toho a pridajte tam pár kvapiek.
- Pokrm urobte mäsitejším pridaním mletého hovädzieho mäsa alebo nadrobenej klobásy. Mäso opražte na oleji najskôr asi 5 minút, alebo kým prestane byť ružové.
- Zelenina je skvelým doplnkom k pečeným fazuľkám! Pridajte toľko, koľko nájdete v chladničke. Paprika, mrkva, cibuľa, čo si len spomeniete. Avšak, rovnako ako mäso, budete chcieť zeleninu pred pridaním do fazuľovej zmesi orestovať.
- Pre väčšiu chuť dochuťte fazuľu korením a korením podľa vlastného výberu. Počul som, že zázvor a kurkuma fungujú naozaj dobre.
- Urobte to vegetariánsky: Vynechajte slaninu (sem vložte smutnú tvár) a použite biele alebo pinto fazule, scedené a opláchnuté. Prísady omáčky (hnedý cukor, palacinkový sirup, kečup, horčica) zvýšte o polovicu, aby ste nahradili nedostatok omáčky v konzerve fazule.
Ďalšie skvelé BBQ prílohy
Hellmanov zemiakový šalát
kfc kapustový šalát
Sweetie Pie Makaróny a syr
Chcete si tento recept uložiť? Zadajte svoj e-mail nižšie a recept vám pošleme priamo do vašej e-mailovej schránky!
