Avete mai provato una focaccia alla zucca? Ideálna ryža na jesenné obdobie, di cui la tekvica Vždy je hlavným hrdinom. Ortaggio che si prize la scene non solo via di halloween, my trstina è davvero všestranný: è ottima niei prvé jedlá príď il risotto alla zucca, cotta al forno príď obrysoppure nei dolci, come il tiramisù alla zucca.
Focaccia alla zucca sa v tejto fáze nemôže podávať na stôl: je nenáročná na varenie, vždy je možné ju konzumovať samostatne, s plnenou trstinou alebo ako prílohu k druhému piatti.
vyhodiť to do vzduchu ryžový krok? La trovate qui sotto, mentre se scorrete le immagini in fondo l'articolo potete trovare dei navrhol pre neodolateľnú vypchatú focacciu.
Focaccia alla zucca: ryža
Ingredientes
500 g múky 0
450 g cukety (già pulita)
330 ml vody
3 g suchého piva lievito
30 ml extra panenského olivového oleja
rosmarino qb
špinavé qb
proces
za prvé, leštiť zuccatogliendole buccia ei polotovary stážista a tagliandola v pezzetti. Zapnite menu rúry a položte tagliatu zucca bez korenia, aby ste ju mohli piecť v statickej rúre na 200°C 25 minút. A volta cotta, riducetela in purea con l'aiuto di una forchetta. Poi fatela raffreddare.
Ora dedicatevi all'impasto: do ciotoly dajte vodu, lievito suchého piva a cuketu. Osud bude trvať asi 10 minút. Modlite sa, pridajte sa múka, zmiešajte to celé s cucchiaio a pridajte extra olivový olej a predaj. Nastal čas spojiť cuketové pyré a dať si poslednú mescolata. Reed se l'impasto ottenuto è veľmi tekutý, nepridala sa žiadna iná múka. Skopírujte celý kus s priehľadným filmom a osud odstráni impasto asi 4 hodiny.
Prejdite tento čas, rimescolate a rimeneggiate impasto, oliate a teglia a versatevi l'impasto, rozdeľte ho na celý jeho povrch. modliť sa fatelo lievitare ancora un'ora, dobre pokrytý canovacciom. Prima di informalo, conditelo s filo d'olio d'olive e del rozmarín. preriscalda rúre na 200°C v statickom režime e poi cuocetevi focaccia asi 20 minút.
