Objavte autentický recette du curry vert au poulet venu tout droit de Thaïlande. Le curry vert est le plus épicé des currys et il viendra réveiller vos papilles! Navyše, tento recept sa skladá z thajských baklažánov, ktoré sa podobajú à de gros petits pois. Chystajú sa priniesť léger goût d'amertume à votre preparation. S'agit d'un repas délicieux qui vous emmènera au soleil le temps d'une bouchée!
Zloženie:
- 500 g bieleho plátku
- 300 g petit-pois (alebo grape d'baubergines thajské petit-pois)
- 40 cl kokosového mlieka
- 1 sud bazalky (čo je možné)
- 2 C. vert kari paštétová polievka
- 1 C. do kávy rase de sucre
- 1 štipka soli
Etapy:
1. Pour beginr, coupez les blancs de poulet en morceaux réguliers, ani trop gros, ani trop petits.
2. Délayez pâte de kari dans le lait de coco avec le sucre et le sel. Portez le tout à ébullition, choďte ajoutez le poulet. Laissez ensuite cuire pendant päť minút à feu moyen.
tri. Deposez les petits-pois alebo les baklažány thaïes (que vous aurez rincé en amont) et laissez cuire de nouveau 3 minúty.
© istock / bhofack2
4. Plongez les feuilles de basilic en dernier, mélangez, puis servez aussitôt.
Sprievodca votre poulet au curry vert de riz thai!
