Máte nápad na nezvyčajnú crostatu, ktorá zožala veľký úspech, vyrobená z jednoduchých ingrediencií a rýchlej implementácie? Allora la arroz della krém crostata alla pasticcera so základom amaretti è quello che fa per voi. Reed per chi non ama il sapore degli amaretti: v tejto zmesi s krémom pasticcera vytvára, infatti, unconnu bio jemné a harmonické.
Príprava krému
Na krém pasticcera dovrete montare 5 tuorli contra tre cucchiai rasi di zucchero di canna. Jednotka cucchiaio di farina. Akonáhle sa kompost stane speneným, osviežený 500 ml čerstvého chleba E mescolate bene per avere que si formamino grumi. jednotka poi vanilková bacello a všetko preniesť do pentolína. Osud popáli pannu, Senza che prita bolloré, pokračovanie do školy. Napätie, ktoré sa pridá, aby ste posunuli oheň, zdvihnite vanigliový vak a časť si ponechajte.
A cestoviny rolky
V meskoláte ciotoly 300 g múky 00, 110 g cukety, grattugiata scorza de limone untrattato, pizzico soli a 150 g burro Tučný Pezzettini. Začnite ad impastar so špičkou Dita, ale aby ste získali kompost z vzhľadu drobky. V bode syra sa spojte uovo a tuorlo a finite di impastar rýchlo. Podávajte panvicu na cestoviny na plátku lasciate pellicola Vložte do chladničky aspoň na 30 minút.. Tentoraz sa opäť posaďte a počkajte, kým sa cestoviny pohnú s materiálom. Preneste ho do imburrata a infarinata teglia.
Poďte s crostatou
Základ cestovín postrúhame 12 pikoli amaretti a stendeteli takým spôsobom, že celá oblasť nie je ricoperta. Krém Versateci sopra pasticcera a informujte sa pri 180° 30 minút. Najprv si pripravte crostatu so smotanovou pasticcerou a amaretti, potom vyskúšajte stecchino, ktoré použijete na tortu úplne asciutto. Podávajte sladké jedlo s Pantelleria passito s Ben Ryé.
V tutoriále akékoľvek rady pre top crostata
Alternatíva crostata: pasticcera e amaretti cream
