Tieto Pečené bravčové kotlety Sú domácou tradíciou, ktorú si rodina zamiluje.
Šťavnaté, chutné a jednoduché na prípravu, tieto bravčové kotlety sa spájajú len s niekoľkými jednoduchými ingredienciami.
Chcete si tento recept uložiť? Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme recept priamo do vašej e-mailovej schránky!
Nemusíte tráviť hodiny v kuchyni, aby ste si vyrobili upokojujúci proteínový stredobod.
Všetko, čo potrebujete, je môj tridsaťminútový recept.
Je to v podstate najjednoduchší spôsob prípravy bravčových rezňov. A robí to bezchybne!
To znamená, že suchým, kašovitým bravčovým rezňom sa môžete raz a navždy rozlúčiť.
Praskajúci povlak dodáva textúru a chuť, zatiaľ čo jemné mäso robí toto jedlo nepotlačiteľným.
Tiež sú zdravšie ako vyprážané, pretože ich varíte v rúre.
Či už samotné alebo ako súčasť výdatnej rodinnej večere, tieto bravčové kotlety vyprážané v rúre sa okamžite stanú obľúbenými v rodine.
Pečené vyprážané bravčové kotlety
Pokúšať sa večer čo večer uživiť rodinu zdravými domácimi jedlami môže byť dosť ťažké.
Ale s bravčovými kotletami vyprážanými v rúre je to veľmi jednoduché.
Je to nadčasová rodinná stálica, ktorá zdobí stoly už pomerne dlho.
Nie je to len lacné, ale je to skvelé aj na víkendy.
Spomenul som aj to, že sú iskrivé, výrazné a výnimočne nepotlačiteľné?
Chcete si tento recept uložiť? Zadajte svoj e-mail a my vám pošleme recept priamo do vašej e-mailovej schránky!
Viem, že existuje veľa receptov na šťavnaté bravčové kotlety. Žiadne však nie sú také spoľahlivé, chutné a schopné pre začiatočníkov.
Všetko, čo potrebujete, je 6 jednoduchých ingrediencií. Väčšina z nich sú sponky do špajze, ktoré sa teraz ukrývajú vo vašej kuchyni.
Vajcia, mlieko, korenie a suchá plnka preberajú obal. Zostáva už len váš obľúbený rez z bravčových rezňov!
Zmes náplne s bylinkami a marinádou dodáva bravčovým kotletám tú najlákavejšiu textúru.
Okrem toho je postup vyprážania v rúre veľmi jednoduchý a tiež oveľa zdravší.
Keď už hovoríme o zdraví, ak potrebujete výživnú vegetariánsku prílohu, skúste zelené fazuľky a cesnak.
Dobre funguje aj pečená zelenina alebo brokolica so syrom čedar.
Aj keď si myslím, že nič nejde lepšie ako maslová zemiaková kaša!
Dobre dobre. Viem, že predbieham.
Ale komfortné jedlo ako toto je niečo, o čom sa dá písať domov!
Pripravte sa na prípravu tých najlepších bravčových rezňov, aké ste kedy mali!
Ingredientes
- bravčové kotlety – Hviezda šou! Mám tendenciu používať vykostené bravčové kotlety so stredovým rezom a odrezať tuk pri okrajoch. Môžete však použiť akýkoľvek strih, ktorý chcete. Pamätajte, že čím tenšie sú kotlety, tým rýchlejšie sa uvaria.
- Manteca – Naolejovať pekáč. A s maslom chutí všetko lepšie!
- vajce - Budete ho potrebovať ako spojivo na obaľovanie.
- mlieko - Ďalšia ingrediencia, ktorú budete potrebovať na bagrovanie kotletiek. Pomáha riediť spojivovú zmes, čím je o niečo menej vaječná.
- Paprika - Bez neho sa bravčové kotlety poriadne neokorenia!
- Zmes na suchú chlebovú náplň marinovanú s bylinkami – Toto je tajomstvo získania najchutnejšej polevy a praskajúcej textúry. A to sa veľmi odporúča.
Ako vyrobiť bravčové kotlety vyprážané v rúre
Len so 6 ingredienciami a tridsiatimi minútami si môžete pripraviť tieto lahodné bravčové kotlety!
To je ako:
Tipy na najlepšie bravčové kotlety
- Suché bravčové kotlety. Tento jednoduchý trik vám pomôže získať tie najkrehkejšie bravčové kotlety!
- Použite teplomer na mäso. Zabudnite na hádanie, hrajte na istotu a nechajte teplomer na mäso, aby vám povedal, kedy sú vaše bravčové kotlety hotové. Aby bolo možné bezpečne jesť, musia mať aspoň stoštyridsaťpäť stupňov Fahrenheita.
- Pozor na hodiny! Hrubé kotlety sú síce skvelé, tenšie sa však uvaria rýchlejšie. Buďte preto opatrní, pretože čas varenia sa môže meniť.
- Pepperidge Farms Herb Stuffing Mix je jedným z najlepších!
- Je zmes plniva príliš kompaktná? Rozbiť to! S kuchynským robotom to zvládnete za pár sekúnd. Alebo ich môžete hodiť do uzatvárateľného plastového vrecka a rozdrviť ich valčekom.
- Náplňovú zmes vymeňte za taliansku strúhanku alebo Shake 'n Bake. Obaja sú skvelí!
- Vynechajte vaječnú zmes a choďte s majonézou. Strúhanka sa rovnako dobre prichytí a dodá úžasnú chuť. Môžete dokonca pridať nejaké korenie, ako je cesnak, paprika alebo cibuľový prášok, ak chcete.
- Použite pergamenový papier a plech na pečenie. Eliminuje potrebu olejovať zapekaciu misu pre ešte zdravšie jedlo. Okrem toho sa bravčové kotlety neprilepia na panvicu.
Ako skladovať a ohrievať
Máte isté zvyšky? Neexistuje žiadna nevýhoda!
Tie bravčové kotlety si môžete odložiť na rýchle jedlo na ďalší deň.
Postup:
Uchovávajte v chladničke: Stačí ich vložiť do vzduchotesnej nádoby a uložiť do chladničky.
Vydržia asi štyri až päť dní. Ale čím skôr ich zjete, tým lepšie!
Uchovávajte v mrazničke: Ak ich čoskoro nebudete jesť, uložte bravčové kotlety do mrazničky.
Nechajte úplne vychladnúť a vložte do mraziacej nádoby alebo vrecka so zipsom.
Dajte im údaje a štítok a potom ich uložte.
Je lepšie ich jesť do troch mesiacov. Očakávajte viac a určite oceníte, že kvalita klesá.
Opätovný ohrev: Bravčové kotlety môžete zohriať v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.
Ak však chcete, aby mali najlepšiu konzistenciu, vyberte si tú druhú.
Ak ich vyberiete z mrazničky, nezabudnite ich rozmraziť.
Ak nie, jednoducho ich položte na plech a pečte pri XNUMX stupňoch Fahrenheita, kým nebudú horúce.
Malo by to trvať asi pätnásť minút.
