En Alto Adige Ide o novú generáciu vignaioli, ktorá šíri zvesti so zámerom perzského jazyka, čo znamená, že druhý veterinár je okolo nich. S 5.600 200 vitati ettari, vo výške od 1.000 do 40 5.000 mtri, produkcia vína v Alto Adige (XNUMX miliónov fliaš ročne) vyvažuje svoj podiel XNUMX XNUMX poľnohospodárskych služieb: všetky piccole štruktúry, riadené veľkou osobnosťou, postupne, stanno lasciando il timone a giovani tra i 25 a 35 rokov. S jemnými súkromnými a spoločenskými kantínami sú vysoké rodinné domy oživené tradíciou a vášňou. školenie e. Agnes, simon, Andrew a iní študovali enológiu, niektorí tiež strávili čas vo všetkých týchto oblastiach, aby sa naučili o marketingových a komunikačných zručnostiach, niektorí majú tiež skvelé skúsenosti v iných jedálňach. Ma tutti alla fine sono tornati “home”, s týmto cieľom: povýšiť víno z Alto Adige na víno kvality, vždy skvelé, soprattutto na livello internazionale.
Il giovane enológ Jakob Gasser má appena ricevuto il kormidlo Hansa Terzera zo San Michele Appiano
Nevyhnutné percorso perguarantee il future vitivinicolo di this regione a statuto speciale, che oggi vede impegnati decine di giovani produttori in un progetto di ampipio restite, sostenuto dal Konzorcium Vini Alto Adige, referenčný bod pre propagáciu a distribúciu všetkého, čo zdieľam. piattaforma, ktorá do dnešného dňa predstavuje 181 asociácií, s 12 spoločenskými kantínami (s podielom na celkovej produkcii 70 %), 32 súkromnými tenute (25 %) a 116 nezávislými vignaioli (5 %), ktoré môžu počítať so svojimi 20 typológiami. niekoľko di vitigni.
