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Síndrome del refrigerador vacío: que es y como evitarlo

Para algunos, comer galletas, bocadillos y otros alimentos envasados ​​a veces puede convertirse en un mal hábito conocido como síndrome del refrigerador vacío. Aquí están las causas y consejos para querer cazos y cacerolas incluso al final del día.

Omita la cena y coma alimentos preparados, en su mayoría envasados, como galletas, bocadillos, papas fritas, bocadillos. Comúnmente se llama síndrome del refrigerador vacío y no es una verdadera molestia, más bien un hábito común entre quienes tienen poco tiempo para dedicar a las comidas o no quieren meterse en la cocina, quizás porque están solos o trabajan hasta tarde y vuelven a casa agotados. Un mal hábito, el síndrome de la nevera vacía, que pesa sobre la figura y sobre la salud. “Todo lo que comemos nutre nuestro cuerpo, mente y pensamientos y muchas veces por falta de tiempo o pereza elegimos el ‘combustible’ equivocado, sin darnos cuenta de que lo que comemos puede ser la causa de enfermedades y desórdenes, pero también de muchas dolencias como" simple «hinchazón, dolores de cabeza o fatiga crónica", comenta Marilù Mengoni, biólogo nutricional, también licenciado en psicología, creador del método psicoanálisis y profesor contratado en la Universidad UniCusano de Roma y en la Escuela de Naturopatía CNM en Padua. “A menudo se subestima, por ejemplo, que los alimentos que comemos pueden estar relacionados con estados de depresión, ansiedad y agitación y siempre terminamos eligiendo lo que parecemos preferir. Digo que parece que en la mayoría de los casos se trata de una simple adicción, en concreto a los azúcares u otras sustancias que puedan estar presentes en nuestra comida favorita que acabamos comiendo como autómatas y cuyas consecuencias también son visibles sobre el peso y la circunferencia de la cintura, que Aumentan inexorablemente con los años ”, dice el experto. Pero, ¿de qué puede depender la falta de ganas de cocinar? Esto es lo que necesita saber sobre el síndrome del refrigerador vacío y qué hacer para mantenerse alejado.

Causas del síndrome del refrigerador vacío

Algunos de los factores que probablemente afectan más al síndrome del refrigerador vacío son los ritmos frenéticos y el estrés. «Si hemos estado ocupados todo el día con el trabajo, las compras, la limpieza y muchas otras actividades, nos encontramos realmente agotados por la noche y ya no tenemos la energía para hacer nada más que comer alimentos cocinados. redes o frente a la televisión «, explica la Dra. Marilù Mengoni." Tener el hábito de comer alimentos envasados, llenos de grasas, azúcares, aditivos y conservantes, puede ser realmente malo para la salud a largo plazo. La mayoría de las enfermedades pueden prevenirse con un estilo de vida saludable y consciente, que incluye prestar más atención a las opciones de alimentos y cuándo comer «.

Consejos para encontrar las ganas de cocinar por la noche.

“Para recuperar la motivación en la cocina y comer sano, basta con hacer pequeños descansos durante el día o dedicar tiempo a ti mismo, por ejemplo, dar un paseo al aire libre o hacer un poco de yoga. Disminuir un poco le ayuda a encontrar su centro y la necesidad de mimarse un poco incluso con una cena saludable y rica en nutrientes ”, sugiere la Dra. Marilù Mengoni. Lo ideal es favorecer platos sencillos. «Si planeas hornear algo que demore una hora o más entre la preparación y el horneado, probablemente terminarás fácilmente con un lindo paquete de galletas en la mano sin siquiera darte cuenta". Otro consejo útil es conseguir el equipo adecuado. Además de las clásicas cazuelas y el horno, también puedes optar por una práctica vaporera, una batidora y una panificadora que tiene el programa para cocinar el cereal en unos minutos ”. Y finalmente, desafíate a ti mismo. «Si el objetivo es sentirse más liviano, enérgico y concentrado durante el día, comenzar una dieta saludable por la noche es una excelente manera de lograrlo".

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