Volete සූදානම් කරයි a Festa della Donna නිමිත්තෙන් විශේෂ රසකැවිලි? එතන හිතන්නෙ නැතුව ඉන්න බෑ මිමෝසා කේක්, caratterizzata il pan di Spagna che tanto ricorda i fiorellini gialli e tondi della planta homonymous සමග සැරසිලි ලබා දෙයි. Alla ricetta più classica, fatta con pan di Spagna e crema pasticcera, ඔවුන් affiancate negli anni molte varianti et tra le più golose c'è senza dubbio quella della torta Mimosa al cioccolato: Si può fare in due modi, pan di Spagna al cacao da farcire සමඟ crema pasticcera classica හෝ il ripieno al cioccolato සමඟ අනුවාදයේ potenziata සමඟ.
ඇවිත් Mimosa al cioccolato කේක් එක ලෑස්ති කරන්න
cioccolato සමග Pan di Spagna
torta Mimosa al cioccolato prima di tutto bisogna සඳහා පදනම සකස් කරන්න, il ස්පාඤ්ඤයෙන් පාන් cioccolato වෙත. zucchero ග්රෑම් 150ක් සමඟ Sbattete i tuorli di sei uova, Poi ඇල්බියුමි මොන්ටාටි ඒ නෙව් ද ඇතුළත් වේ. delicatessen සමග මිශ්ර, setacciata පිටි ග්රෑම් 60, අර්තාපල් බෝංචි 80 සහ කොකෝවා බෝංචි 40 එකතු කරන්න. සෙන්ටිමීටර 24 ක පමණ විෂ්කම්භයකින් යුත් ටෙග්ලියාව පියුටෝස්ටෝ ඇල්ටි අද්දරට අමනාප කර ඉන්ෆරයිනේට් කරන්න, අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 30 ක් පමණ දැනුම් දෙන්න. එක් හැරීමක් cotto, sfornate il pan di Spagna සහ lasciatelo intiepidire, Poi sformatelo e lasciatelo raffreddare.
cioccolato සමග Pasticwax ක්රීම්
නෙල් ෆ්‍රැටෙම්පෝ, පොටෙට් සූදානම් කරයි පිරවීම සඳහා ක්රීම්. නෙලා මිමෝසා ක්ලැසිකා පැස්ටිකෙරා ක්රීම් සමඟ අවුල් කරයි, නමුත් කේක් මිමෝසා ඔබට එය සාදා ගත හැකි නම් එය සියෝකොලාටෝ සමඟ සූදානම් වේ. cioccolato කිරීමට ක්රීම්. මෙම අවස්ථාවේ දී, prima cosa bisogna අනුව මම zucchero ග්රෑම් 120 ක් සමඟ tuorli d'uovo තුනක් එකතු කරමි, ඉන්පසු පිටි ග්රෑම් 25 ක් සහ, සෙමින්, latte සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් 250 ක් එකතු කරන්න. Mettete tutto sul fuoco a fiamma bassa e mescolate, fino a cuando la crema no si addenserà. Infine, to gliete dal fuoco, aggiungete cioccolato fondente tritato ග්රෑම් 50 ක් සහ හොඳින් ඒකාබද්ධ කරන්න. Lasciate raffreddare il vostro composto, චිත්‍රපටය මතුපිටට නොපැමිණීම සඳහා වරින් වර මිශ්ර කරන්න.
cioccolato, eccola සමග Mimosa කේක්
Pan di Spagna sarà freddato කරන විට, tagliatelo orizzontallysorta di coperchio ලබා ගැනීම: formate quindi un incavo පෑන් ඩි ස්පාඤ්ඤයේ පාදය පෙරළීම ඩොල්සියට ආවරණයක් ලෙස සේවය කිරීමට මා දුටු මොලිකා ලබා ගන්නෙමි. ඉල් සුකෝ සමඟ බග්නේට් ඉල් පෑන් ඩි ස්පාග්නා arancia හි හෝ එකක් සමඟ sciroppo, ජලය, zucchero සහ මත්පැන් සමග එය කරන්න. ස්පාඤ්ඤ පාන්වල පදනම ඔබේ ක්රීම් (pasticcera හෝ al cioccolato) සමඟ නැවත නැවත කරන්න, ඉන්පසු ප්‍රමුඛත්වය දී tagliata calotta සමග කේක් chudete කරන්න. උසස් ක්රීම් සමඟ ටුටෝව රිකෝප්‍රයිට් කරන්න සහ කේක් වල පාදය හාරා මොලිචේ ඩි පෑන් ඩි ස්පාග්නා රිකාවේට් සමඟ. ලැසියාට් ශීතකරණයේ ඇති paio d'ore prima di servire: මම එය සරසා ගන්නෙමි ramoscello di mimosa va bene ප්‍රභේදය qualsiasi මගින්.
