අප විසින් යෝජනා කර ඇති බව මා දුටුවේ රිසිට්ටා ඇල්ල ක්වාල් ෆෝර්ස් වලට වැඩි සිතුවිලි නොමැති වීමයි.
එය ගැන ය පැණිරස හා ලුණු සහිත ricotta al forno.
අමුද්රව්ය? අවන් එකේ ඉවුම් පිහුම් වලින් අමුවෙන් පිසගන්න හොඳ ricotta condire ටිකක් ඇති තරම්. Ecco i nostri consigli.
රිකෝටා ඔව්, මගේ ක්වාල්?
පැණිරස සහ සලාටා උඳුනේ ඇති රිකෝටා සහල් සඳහා, අපට ඕනෑම රිකෝටා වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය. Vanno bene sia quella di mucca che quella di capra e possiamo addirittura ෆට්ට වීගන් රිකෝටා සමඟ ඇනකාඩි සමඟ උත්සාහ කරන්න හෝ මැන්ඩෝර්ලා.
මූලික සරලවම හොඳයි නැවුම් රිකෝටාPrelevata dal suo cestino e condita con අමුද්රව්ය salati o dolci a seconda del risultato finala porre a table.
පොමෝඩෝරිනි සමඟ බේක් කළ රිකෝටා
මුළු රිකෝටාම පිරෝෆිලා එකක දමා ඇතුළට දමන්න Pomodorini Rossi සහ Gialliqualche spicchio di aglio, delle foglioline di origano secco, olive taggiasche සහ olive verdi.
අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ගාන ලද ලෙමන් යුෂ සමග කන්නය සහ ඔබම දැනුවත් කරන්න 200-15 විනාඩි 20 ° ස්ථිතික උඳුන.
රිකෝටා මතුපිට රන් දුඹුරු බවට පත් වූ විට එය සූදානම් වේ. කැන්ඩිඩ් පොමෝඩෝරි වපුරන ලද සහ abbrustolito පාන් ක්‍රොස්ටිනි සමඟ පිඟානක් මත එය සේවය කරන්න.
පෙස්ටෝ, ෆැගියෝලිනි සහ අර්තාපල් සමඟ රිකෝටා අල් ෆෝර්නෝ
මෙම දෙවන පියටෝ පරිපූර්ණ, රසවත් සහ සම්පූර්ණයි.
ස්බොලෙන්ටේට් අර්තාපල් සහ fagiolini Insieme සහ මධ්යයේ ricotta සමග pirofila පතුලේ තබා.
ඕනෑම පෙස්ටෝ කුචියායෝ, පිනෝලි, ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ සෑම දෙයක්ම සීසන් කර විනාඩි 200 ක් ස්ථිතික උඳුනක 15 ° උයන්න. අර්තාපල් සහ fagiolini non devono seccarsi troppo.
හොඳ focaccia සමග tutto සමග.
මී පැණි සහ නොචි සමඟ රිකෝටා
ප්‍රශ්නය අතුරුපස සකස් කරන්නේ නම්
සමඟ නැවුම් රිකෝටා එකතු කරන්න මිල්ෆියෝරිpo'di වෙත කැනේලා e gérigli di මෙන්න සහ ස්ථිතික උඳුනක විනාඩි 200 ක් සඳහා 15 ° දී වාර්තා කරන්න. Potete arricchire සමග එකම vette සහ වෙනත් අය වියළි පලතුරු කැටිති.
ඩී සමඟ රිකෝටා සේවය කරන්න secchi කුකීස් Lingue di gatto oppure con i cantucci e del vinsanto ටයිප් කරන්න.
ඉක්මන් නිවස
Potete සූදානම් con la ricotta e il cioccolato anche un dolce facilissimo e veloce che ricorda molto la cassata siciliana.
Mescolate ද රසවත් cioccolato සතුට සමග ricotta, පුංචි zucchero flutters, delle arancia candida scorzette නැත්නම් වෙනත් canditi misti e poi riempite degli stampini තනි-කොටස මෙම ක්රීම් සමග. Potete cane aggiungere un uovo ogni 300 g di රිකෝටා සෑම දෙයක්ම පාහේ පිකෝලා කේක් බවට පරිවර්තනය කිරීමට.
ස්ථිතික උඳුනක විනාඩි 180 ක් පමණ 15 ° උයන්න. එය ෆෝමැට් කරන්න අතුරුපස dagli stampini සහ ඩෙල් සමඟ සේවය කර ඇත fuso cioccolato Sicilian සහල් රස බැලීමට Sopra, oppure con dei cannoli sbriciolati.
