1 පියවර
Rictta degli strozzapreti ai pepperoni සඳහා, Piano di lavoro මත පිටි සමඟ දිය උල්පතක් සාදා, මධ්‍යයට ජලය ග්‍රෑම් 200 වත් කර ෆෝචෙටා සමඟ මිශ්‍ර කිරීම ආරම්භ කරන්න. ඉන්පසු මෘදු සහ යෝග්‍ය නොවන තලපයක් ලබා ගැනීම සඳහා අතින් අලවන්න. එය සම මත තබා විනාඩි 30 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
2 පියවර
Mondate i pepperoni සහ tagliateli in listerelle lunghe. Sbolllentateli per un paio di minuti, Poi insaporiteli in a long padella velata di olio con 1 spicchio di aglio per 2-3 minuti sula fiamma vivace.
3 පියවර
මැටර්ලෝ සමඟ පැස්ටා විසි කරන්න: ඔබට යුරෝ දෙකක කාසියක ඝණකම ඇත. Tagliatela Poi en tante strisce පළල 3 සෙ.මී.
4 පියවර
ස්ට්‍රිෂියා එකක් අල්ලාගෙන එය ලකුණු කර මනි රිච් ග්ලි ස්ට්‍රෝසාප්‍රේටිගේ අත් දෙකට එරෙහිව කරකවන්න.
5 පියවර
Lessateli in aqua molente salata per 1 Minuto da cuando riprando el bollore. Scolateli direttamente nella padella dei pepperoni e saltate tutto සමහරවිට il pecorino grattugiato එකතු කරනවා. Serviteli pepe සහ ඕනෑම fogliolina di basilico සමඟ piacere සම්පූර්ණ කරයි.
6 පියවර
සංයෝජන වයින්: i primi piatti with i pepperoni stanno molto bene සමග il Sauvignon වැනි සුදු ටිකක් ඇරෝමැටික. Il 2021 Arnaldo Caprai minerale perfecto even sul pesce විසිනි. යුරෝ 16, arnaldocaprai.it
Cuoca: Luisa Peduli, ඡායාරූපය: Riccardo Lettieri, මෝස්තරය: Beatrice Prada
