පර් ලා රිසිටා ඩෙග්ලි ස්පැගටි කොන් රේඩිචියෝ, ගැම්බෙරි ඊ බුරාටා, පීල් ද බාර්බබියෙටෝලා, ෆ්‍රූලතේලා
සහ පල්ප් සකස් කරන්න, ප්‍රකාරයේදී 4 cucchiai di succo. මිනිපයිමර් එකකින් burrata පුරවන්න, විනාඩි 2 ක් ස්කැල්ඩේට් කරන්න spegnendo ben prima che si levi il fremito (70 ° C දී) සහ ඔලිව් තෙල් සමග එය සීසන් කරන්න, එය පිටතට පැමිණ pepe. තෙල්වල තියුණු මායිමකින් ඩි ගැම්බෙරෝ කේතය ස්කොටේට් කර තත්පර 30 ක් තබන්න, quindi tagliatele a rocchetti. පොලිෂ් කර රේඩිචියෝ කුළුබඩු හතරකට බෙදන්න. එය පිසිකෝ ඩි සේල් එකක් වන l'aceto di riso සමඟ, casseruola coperta, මන්දගාමී ගින්නක්, විනාඩි 30 ක් උයන්න
සහ il succo della barbabietola.
Cuocete gli spaghetti in acqua bolente salata; scolateli, uniteli al radicchio සහ mescolate bene.
ඕනෑම cucchiaio di burrata nei piatti, adagiatevi gli spaghetti, le code di gambero සමඟ සම්පුර්ණ කරන්න, piacere con fiori හෝ foglie edibili e servite guarnite බෙදාහරින්න.
