ZUCCHINI ක්රීම් සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
- චිකන් සුප් හොද්ද 250 ග්රෑම්
- zucchini පහක්
- 1/2 ලූනු
- අල
- menta
- සුදු වයින් විනාකිරි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- විකුණන්න
- පේපේ
ඉස්ටුවක් සඳහා අමුද්රව්ය
- මල්ලට් ෆිලට් ග්රෑම් සියයක්
- ටූනා ෆිලට් 100 ග්රෑම්
- මුහුදු බාස් ෆිලට් ග්රෑම් සියයක්
- කොපු හතරක්
- ඉස්සන් හතරක්
- ඉස්සන් හතරක්
- ක්ලැම් හතරක්
- මට්ටි හතරක්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක්
- parsley
- විකුණන්න
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
කාලය: ඒ
මට්ටමින්: අඩක්
මාත්‍රාව: හතර දෙනෙක්
ZUCCHINI ක්රීම් සඳහා
සඳුදා zucchini, බීජ සමඟ කොටස ඉවත් කර කැබලිවලට කපා.
ෆ්රයි සාස්පාන් දී, ලූනු සහ සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල් කෑල්ලක් කපා, zucchini එකතු කර එය රස කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
ඒවා තෙත් කරන්න විනාකිරි ආකාරයෙන්, පසුව උණුසුම් චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.
සුවඳයි මින්ට් කොළ කිහිපයක් සමඟ විනාඩි විස්සක් උයන්න.
එකට එකතු වීමට සියල්ල, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ ටිකෙන් ටික තෙල් මේස හැදි දෙක තුනක් එකතු කරන්න (හරිත සෝස් සඳහා, zucchini ලෙලි සහ උතුරන ලුණු වතුරේ සම බ්ලැන්ච්; ලෙලි zucchini කැට කපා වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න. ලබා ගැනීමට මිශ්ර. සෝස්, බ්ලැන්ච් කළ කබොල එකලස් කරන්න (ඔබට එය ඉතා ප්ලෂ් වීමට අවශ්‍ය නම්, ඒවා පෙරනයක් හරහා යන්න).
RAGOT සඳහා
දමන්න සාස්පාන් දී, තෙල් ඉසින සහ කුඩා parsley සමග සුදුළූණු පීල්. තෙල් උණුසුම් වන විට, මට්ටි එකතු කර ආවරණය කරන්න. වතුර බින්දුවක් සමග ඉසිය සහ නැවත ආවරණය කරන්න. මට්ටි විවෘත කළ වහාම බඳුනෙන් ඉවත් කරන්න. ක්ලැම් සමඟ මෙහෙයුම නැවත කරන්න.
පිරිසිදු කරන්න සියලුම මාළු සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. භාවිතෙය්දී ඉස්සන්, පොකිරිස්සන් සහ ස්කොලොප්. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට විනාඩි තුන හතරක් සඳහා තෙල් සහ බ්ලැන්ච් සමග ස්ප්ලෑෂ්, ලුණු ආකාරයෙන් ඉසිය යුතු ය.
සේවය කිරීමට zucchini සෝස්වල මාළු සහ මුහුදු ආහාර, නැවුම් පැළ සහ අමු තෙල් සමඟ රස කිරීමට අනුපූරකය.
වට්ටෝරුව: Antonino Cannavacciuolo, ආහාර නිර්මාණය: Joëlle Néderlants, ඡායාරූපය: Riccardo Lettieri, නිර්මාණය: Beatrice Prada
