ඔබ සූපවේදියෙකු වන ඩොමිනික් ඇන්සල්ගේ බ්ලොසමිං හොට් චොකලට් වලට ඇබ්බැහි වී ඇති නමුත් ටෝකියෝ වෙත ගොස් එය ඔබම උත්සාහ කිරීමට නොහැකි නම්, ඔබ වාසනාවන්තයි. ශීත ඍතුව පුරාම ඔබේ නව ප්රියතම මිතුරන්ගේ සංචාරය බවට පත් වනු ඇති බව නිසැකයෙන්ම විශිෂ්ටයින්ගෙන් දේවානුභාවයෙන් විශිෂ්ට ගෙදර හැදූ කණ්ඩායමක් අපි සකස් කර ඇත්තෙමු!
ඒක ඇත්ත, අපි ගියේ ප්ලේන් වැනිලා විතරයි; සියලුම රසවත් රස සංයෝජන සඳහා, ඔබට ගුවන් ටිකට් පතක් වෙන්කරවා ගැනීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.
මාෂ්මෙලෝ මල් සමග උණුසුම් චොකලට්
ඩොමිනික් ඇන්සල් විසින් දේවානුභාවයෙන් - Heather Platt, POPSUGAR ආහාර
අමුද්රව්ය
- 1/4 කෝප්ප සහ අයිස් වතුර කෝප්ප 2/3
කැටි කළ සීනි කෝප්ප 1 ක්
2/3 කෝප්ප සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප්
1 / 4 ලුණු තේ හැන්දක
රස නැති ජෙලටින් පැකේජ 2 ක්
වැනිලා සාරය පිළිබඳ 1 / 4 තේ හැන්දක
1/4 කෝප්ප කැස්ටර් සීනි
1/4 කෝප්ප බඩ ඉරිඟු
කුඩා ට්රෆල් 10 ක්
උණු කළ කිරි චොකලට් කෝප්ප 1 ක්
උණු චොක්ලට්
-
විශේෂ කණ්ඩායම:
මල් කුකී කටර්
සිලිකොන් කප්කේක් අච්චුව
උපදෙස්
- කුඩා සාස්පාන් එකක මධ්‍යම ගින්දරේ, වතුර කෝප්ප 1/4, සීනි, ඉරිඟු සිරප් සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න. ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් උයන්න, පසුව සිරප් 240°F දක්වා උයන්න, ලිපෙන් ඉවත් කරන්න.
- සෘජු බ්ලෙන්ඩරයක, වතුර කෝප්ප 2/3 ක් සහ ජෙලටින් පැකට් 2 ක් එකතු කරන්න. බ්ලෙන්ඩරය සක්‍රිය කර සිරප් එකතු කරන තෙක් සෙමින් එකතු කරන්න. ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරය ඉහළට හරවා විනාඩි 12-13 ක් හෝ මිශ්‍රණය ඉතා ඝන සහ සුදුමැලි වන තෙක් බීට් කරන්න. වැනිලා සාරය එකතු කර දිගටම මිශ්ර කරන්න.
- මේ අතර, කුඩා භාජනයක් තුළ, කුඩු කළ සීනි සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය ඒකාබද්ධ කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ෂීට් පෑන්, බටර් සමග ග්රීස් සහ කුඩු මිශ්රණයෙන් අඩක් සමග ඉසිය යුතු ය. මාෂ්මෙලෝ මිශ්‍රණය තහඩු තහඩුවට වත් කර spatula ආධාරයෙන් එය විහිදුවන්න. ත්‍යාගශීලීව ඉතිරි කුඩු මිශ්‍රණය සමඟ ඉහළට ඉසිය සහ මාෂ්මෙලෝ අවම වශයෙන් පැය 6 ක් හෝ එක රැයකින් දැඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
- චොකලට් උණු කර සිලිකොන් අච්චු වලට වත් කරන්න. පෑන් තුළ චොකලට් තුනී ස්ථරයක් ඉතිරි කිරීමට වත් කරන්න. මට්ටි ශීතකරණය තුළ තබන්න, ඉන්පසු චොකලට් වලින් ඉවත් කරන්න.
- මාෂ්මෙලෝ තුළට මල් කැපීම සඳහා ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහිත මල් කපන යන්ත්රයක් භාවිතා කරන්න. ඉරිඟු පිෂ්ඨය සමග ඉසින ලද කපන පුවරුවක වැතිර සිටින්න. මැදට ට්රෆල් එකක් තබා පෙති ටියුලිප් හැඩයට ඔතා ගන්න.
- මාෂ්මෙලෝ වල පාදය උණු කළ චොකලට් වල ගිල්වා චොකලට් කෝප්පයේ තබන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සැකසීමට තබන්න.
- උණුසුම් චොකලට් තුළ මල් තබා චොකලට් දියවන විට මල් පිපීම බලන්න.
තොරතුරු
- ප්රවර්ගය
- බීම, උණුසුම් බීම
- කාර්යසාධනයයි
- සේවා 10 ක්
- මුළු කාලය
- පැය 6 යි මිනිත්තු 59 යි තත්පර 59 යි
