අන්තර්ගතයට යන්න

පැස්ටා සහ කැලමාරි: සුදු හෝ සුගෝ?

i calamari සමග පැස්ටා primo piatto di pesce පහසු සහ මිල අඩු, නමුත් එය සෑම විටම මේසය මත ලස්සන රූපයක් වනු ඇත.
Pot ඔබ කැමති පැස්ටා ආකෘතිය තෝරන්න, අපි දිගු පැස්ටා දුටුවත්, calamarata oppure, එය chiama così ද i calamari සමඟ පැස්ටා සමඟ nulla ha che ෆෙයාර්, I fatto è migliori ආකෘතිවලින් එකක් වුවද. per the pasta ai frutti di mare.

può සුදු පැහැයෙන් සකස් කර ඇත්නම් කැලමාරි සමඟ පැස්ටා, pomodoro නැතoppur al සෝස්di passata di pomodoro සහ calamari tagliati a cubetti පසු කිරීමට පොහොසත් කුළුබඩුවක් සමඟ, ragù di pesce ලෙස ටයිප් කරන්න.

Voi කුමන කැමති අනුවාදයද?

දැල්ලන් අල් සුගෝ සමඟ රිසෙටා ඩෙලා පැස්ටා

අමුද්රව්ය

300g ස්පැගටි, ලින්ගුයින් හෝ මෙසී පච්චේරි
500 g già puliti දැල්ලන්
400 ග්රෑම් භාවිතෙය්දී pomodoris
සුදු වයින් 1 බිචියර්
කුළුබඩු සහිත 2 ඇග්ලියෝ
අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් qb
නැවුම් prezzemolo qb
1 පෙපෙරෝනි
අපිරිසිදු qb

ක්රියා පටිපාටිය

සකස් කිරීමට කැලමාරි සමග පැස්ටා Il primo passaggio è la pulizia dei calamari. Potete anche utilizzare quelli congelati, ma decongelateli in frigorifero per qualche Primera di utilizzarli.
Poi tagliateli a pezzettini, più o meno tutti delle stesse dimensioni così cuoceranno maniera නිල ඇඳුමෙන්. Più sono piccoli, più il sugo sarà avvolgente.

තේ ක්‍රීඩාවකදී ෆේට් සොෆ්‍රිගර් එල්'ඇග්ලියෝ ස්බුචියාටෝ සහ පැයෝ ඩි මිනිත්තුව සඳහා කුචියායි ඩි ඔලියෝ එක්ස්ට්‍රාවර්ජින් ඩි ඔලිවා 3ක් සමඟ තරමක් ෂියාචියාටෝ.
Aggiungete i calamari e fate insapoire. සියල්ල සමඟ සුවඳ විලවුන් කරන්න Prezzemolo tritate සිහින් ව
සුදු වයින් සහ ලැසියාටෙලෝ සමඟ දුම වාෂ්ප වී යයි.
Aggiungete i pelati, dopo averli frullati, e un po' di prezzemolo tritato.

Coprite con un coperchio සහ lasciate cuocere il දැල්ලන් යුෂ විනාඩි 30 ක් පමණ ෆුකෝ බස්සෝ එකක්. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ දේවදූතයාගේ රසයට අකමැති නම්, එය මකා දමන්න. Lasciate lasciugare il sugo විනාඩි 15කට ca.

අලෙවිය නියාමනය කර පසුව පැස්ටා අල් ඩෙන්ටේ උයා තම්බා සුගෝ ඩි කැලමාරි සමඟ පැඩැල්ලට සකසන්න. Aggiungere delle Pot කළු ඔලිව් ගස ඊ foglie di බැසිලිකා බිතු සිතුවම මෙම primo piatto වෙත මධ්‍යධරණීව සතුටින් පියාඹන්න.