කුඩා කළු පසුබිමක් සහිත කෙසෙල් පාන් · මම ආහාර බ්ලොග් එකක් මම ආහාර බ්ලොග් එකක්

ලෝකය වෙනස් ස්ථානයක් වූ විට, ඔබට සැහැල්ලුවෙන් බේකරියක සැරිසැරීමට සහ ගනුදෙනු පිරික්සීමට හැකි වූ විට, මයික් සහ මම අපගේ අසල්වැසි කුඩා බේකරි කැෆේ එකකට යාමට ප්‍රිය කළෙමු. ඔවුන් සතුව බොහෝ බේක් කළ භාණ්ඩ තිබුණි: රසවත් පැණිරස රෝල්ස්, සියලුම කුකීස්, රෝල් කරන ලද කේක් සහ මගේ ප්‍රියතම: කළු පතුලක් සහිත කෙසෙල් කේක්. කළු පැහැති පසුබිමක් සහිත කෙසෙල් කේක් ඉහළ සිට බලන විට තරමක් නිහතමානී ය. එය කෙසෙල් කේක් ගෙඩියක හතරැස් කැබැල්ලක් මෙන් පෙනේ. නමුත් එහි කෙසෙල් ගුණාත්මක භාවයට යටින් සැඟවී ඇත්තේ සිනිඳු, පොහොසත් චොකලට් කේක් වල ගැඹුරු, අඳුරු තට්ටුවකි.

ඔවුන් සතුව තිබූ සිත් ඇදගන්නාසුළු පිළිස්සීම් වලින්, මම කළු පතුලේ කෙසෙල් කේක් තෝරාගෙන මම හොඳින් තෝරා ගත්තෙමි. එය ඝන නමුත් තෙතමනය සහිත කුඩා කැබැල්ලක් සහිත නියම පැණිරස ප්රමාණයකි. පෙති පෙති කන්න තිබ්බා වගේ දැනෙනවා. ඒත් දැන් බේකරිය වහලා (සමහර විට සදහටම?) මම ගෙදර ඉඳන් කළු පතුල් තියෙන කෙසෙල් පාන් හදන්න පටන් ගත්තා.

කළු පතුලේ කෙසෙල් පාන් යනු කුමක්ද?
Black Bottom Banana Bread යනු Black Bottom Banana Bar හෝ Black Bottom Banana Cake එකක අනුවාදයකි. සරලව කිවහොත්, එය පහළින් චොකලට් කේක් එකක් සහ ඉහළින් කෙසෙල් පාන් / කේක් එකක්. කළු පතුළ, බේක් කරන විට, යමක් චොකලට් පදනමක් ඇති විටය. එය කේක් එකක් සඳහා චොකලට් කබොලක් හෝ කුකී බාර් එකක් සඳහා බ්‍රව්නී පදනමක් හෝ ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය. කළු පසුබිමක් පොහොසත්කමේ රහස් තට්ටුවක් සහ චොකලට් රසයක් එක් කරයි.

කළු පසුබිමක් සහිත කෙසෙල් පාන් මොන වගේද?
මෙම කළු කෙසෙල් පාන් පතුළේ පතුලේ පිස්සු කේක් රිෆ්, වීගන් බවට පත්වන කොකෝවා කේක්! Crazy Pie දෙවන ලෝක යුද්ධ සමයේදී සලාකකරණය හේතුවෙන් සොයා ගන්නා ලදී, නමුත් එය රසවත් නිසා එය අදටත් පවතී. එවැනි සරල අමුද්රව්ය සඳහා එය තෙත් සහ පුදුම සහගත පොහොසත් වේ. ඔබ බිත්තර, කිරි හෝ බටර් නැති දෙයක් සොයන්නේ නම් මා සතුව චොකලට් ස්කෝන් සඳහා වට්ටෝරුවක් තිබේ!

පිස්සු කේක් එකට අමතරව, මම Flour Bakery වෙතින් මගේ ප්රියතම කෙසෙල් පාන් වට්ටෝරුව සමඟ ගියා. එය සෑම විටම පරිපූර්ණ ලෙස හැරෙන අතර නිවැරදි ප්‍රමාණයේ කෙසෙල් රසය සහ චොකලට් පදනම සමඟ පරිපූර්ණව යුගල වන සුපිරි සැහැල්ලු සහ සුදුමැලි වයනය ඇත.

කළු කෙසෙල් පාන් පතුළ ඔබේ ප්‍රියතම ක්ෂණික පාන් දෙකක් මෙන් රසයි, එය මට එය වඩාත් විශේෂ කරයි.

ඔබ කළු පතුලේ කෙසෙල් බනිස් කුඩා කොටස්වල පිළිස්සිය යුත්තේ ඇයි?

එය කුඩා කණ්ඩායමක්! මෙම වට්ටෝරුව මගින් දෙදෙනෙකුට හෝ එක් අයෙකුට සුදුසු කුඩා රොටියක් (5.75 x 3.25 හෝ 6 x 3 ඒවා) සාදනු ඇත. මෙම වසංගතය අතරතුර ඔබ තනිවම හෝ වෙනත් කෙනෙකු සමඟ සිටී නම්, ඔබට එකම බේක් කළ ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය නොවනු ඇත. මම විවිධත්වය සඳහා ජීවත් වන අතර සමහර විට ඔබත් එසේ කළ හැකිය. මෙය හොඳම ප්‍රමාණයයි, නැවුම් කේක් සහ දින කිහිපයක් වටිනා උදෑසන ආහාරය සහ ස්නැක් පෙති ලබා ගැනීමට.

ඔබට කුස්සියට උපකරණ ගබඩා කළ හැකිය! මම පිටි සහ සීනි හැර ඔබ ගැන කිසිවක් නොදන්නා අතර අපගේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල මම එන්න එන්නම දුර්ලභ වෙමින් සිටිමි. මට සියලුම දේවල් උයන්න අවශ්‍යයි, නමුත් යෝධ දේවල් ගොඩක් සෑදීමේදී අනවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීමට මට අවශ්‍ය නැහැ.

එය රසවත් වන අතර ඔබට සංග්‍රහයක් අවශ්‍ය වේ! මම නිසැකවම මෑතකදී සැනසිලිදායක ආහාර වෙත යොමු වී ඇත (මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම අලුත් දෙයක් නොවේ) සහ මෙම කළු පතුලේ කෙසෙල් පාන් සුවපහසු සහ සැනසිලිදායකයි. ඒ වගේම හැම කොටසක්ම කුඩා නිසා මට එතරම් දුකක් දැනෙන්නේ නැහැ. කුඩා කණ්ඩායම් වල කොටස් පාලනයක් ඇත. ඔබ සම්පූර්ණ පාන් කෑවොත් මිස LOL.