1 පියවර
ortaggi d'autunno, impasta පිටි සහ uova nell'impastatrice සමග ලසැන්ග් බත් සඳහා. දෛවය විසින් ආවරණය කරන ලද පැස්ටා මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ඉරී යනු ඇත.
2 පියවර
il tritaverdure සමග, affettate zucca සහ sedano rapa සහ grattugiate කැරට්. තෙල් සමග හරිතයන් මඟ හරින්න, එය පිටතට පැමිණ පෙපේ.
3 පියවර
sfogliatrice සමඟ පැස්ටා 1 mm දක්වා දිගු කරන්න. පැස්ටා besciamella, එළවළු සහ parmigiano සමඟ ප්රත්යාවර්ත කිරීම මගින් ලසැන්නා සකස් කරන්න. 180°C දී විනාඩි 20ක් පමණ දැනුම් දෙන්න.
Ricetta: Crescenzo Morlando, ඡායාරූපය: Guido Barbagelata, මෝස්තරය: Beatrice Prada
