ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලකට මාරුවීම දුෂ්කර කාර්යයක් සේ පෙනේ. වාසනාවකට මෙන්, සොයා ගන්න ග්ලූටන් රහිත මෙක්සිකානු වට්ටෝරු එය කිසිසේත්ම අභියෝගාත්මක නොවේ.
බොහෝ විට, එය ග්ලූටන් රහිත (හෝ ඉරිඟු) tortillas වෙනුවට ආදේශ කිරීමකි.
ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සුරැකීමට අවශ්‍යද? ඔබගේ විද්‍යුත් තැපෑල පහතින් ඇතුලත් කරන්න, අපි වට්ටෝරුව ඔබගේ එන ලිපි වෙත යවන්නෙමු!
ඉන් ඔබ්බට, බොහෝ මෙක්සිකානු වට්ටෝරු එලෙසම පවතී.
ඔබට අවශ්ය නම් ඔබේම ග්ලූටන් රහිත tortillas සාදා ගත හැක. කෙසේ වෙතත්, ගබඩා බොහෝ ග්ලූටන්-නිදහස් වර්ග ඇත, එසේ නම් අමතර වැඩ සඳහා යන්න ඇයි?
මෙහි ඇති සමහර ග්ලූටන් රහිත මෙක්සිකානු වට්ටෝරු ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් මනසේ තබාගෙන ලියා ඇත.
අනෙක් ඒවා එසේ නොවිය හැක, එබැවින් ග්ලූටන් රහිත tortillas (හෝ චිප්ස්) ආදේශ කිරීමට මතක තබා ගන්න.
මේ ඌරු මස් ටකෝස් ලස්සනට පේන්නේ නැද්ද? ඒවා වර්ණවත් වන අතර ඝන, ඝන සංග්රහවලින් පිරී ඇත.
පළමු කටගැස්මෙන් පසු ඔබට ඒවා බිම තැබිය නොහැක.
වාසනාවකට මෙන්, ඔවුන් පෙනුමෙන් හොඳ රසයක් ඇත. ඒවා නැවුම් වන අතර සෑම කටගැස්මකින්ම රස ටොන් ගණනකින් පිරී ඇත. ඔබ උණුසුම්, මස් ඌරු මස් පදනමක් සමඟ ආරම්භ කරන්න.
ඒ සඳහා, ඔබ කොත්තමල්ලි සහ නැවුම්, ප්රබෝධමත් එළවළු එකතු කරනු ඇත. අවසාන වශයෙන්, ඔබ දීප්තිමත්, රසවත් දෙහි ක්රීම් සමග එය ඉහළට ගන්න. හ්ම්!
ඔබ ඔවුන්ට නොකියන්නේ නම්, මෙම භාජනය ග්ලූටන් රහිත බව කිසිවෙකු අනුමාන නොකරනු ඇත. එය මස්, චීස්, සහ රසයෙන් පිරී ඇත.
එහි කුළුබඩු සහ කුළුබඩු ටොන් ගණනක් සහ ටැකෝස් විශිෂ්ට කරන සෑම දෙයක්ම අඩංගු වේ. එය හෘදයාංගම, රසකාරක අමුද්‍රව්‍ය ස්ථරයෙන් ස්ථරයකින් සමන්විත වේ.
මගේ ප්රියතම කොටස් නම් ගූයි චීස්, හොඳින් පදම් කළ අඹරන ලද හරක් මස් සහ ගින්නෙන් බැදපු තක්කාලි ය.
කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරය තුළ සෑම කෙනෙකුටම යමක් තිබේ.
ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සුරැකීමට අවශ්‍යද? ඔබගේ විද්‍යුත් තැපෑල පහතින් ඇතුලත් කරන්න, අපි වට්ටෝරුව ඔබගේ එන ලිපි වෙත යවන්නෙමු!
මෙම ගෙදර හැදූ ෆ්ලූටාස් ග්ලූටන් නිදහස් වඩා වැඩි ය. ඒවා අඩු කාබ් සහ කීටෝ හිතකාමී ද වේ!
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් ඔබට නරක සෑම දෙයක්ම අඩු වන අතර රසවත් බව ඉහළයි.
සෑම එකක්ම අඩු කැලරි සහිත වන අතර ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්‍රේට් දෙකක් පමණක් ඇත. (ඔබ එකතු කරන අමුද්‍රව්‍ය මෙය තරමක් වෙනස් විය හැක.)
අවසාන වශයෙන්, ඔබට ඒවා keto tortillas සහ ඔබ කැමති මස් හැර වෙනත් කිසිවක් නොමැතිව කළ හැකිය.
චීස්, සෝස් සහ ළූණු ස්වල්පයක් ද එහි අතුල්ලන්න මම නිර්දේශ කරමි.
මෙම වට්ටෝරුව සමඟ, ඔබට හොඳම චිකන් ෆාජිටා සෑදිය හැකිය. ඒවා ඉස්ම සහිත, පරිපූර්ණ ලෙස පදම් කර රසයෙන් පිරී ඇත.
කුකුළු මස් මෘදුයි, නමුත් එළවළු තරමක් හැපෙනසුළු හා වර්ණවත්ව පවතී.
(ඒවා සමහර veggie fajitas වගේ rubbery and limpt are not. Yuck.)
tortillas සම්පූර්ණයෙන්ම මඟ හරින්න හෝ ඉරිඟු tortillas තෝරා ගන්න. කෙසේ වෙතත්, ඒවා අනුභව කරන කිසිවෙකුගෙන් ඔබට පැමිණිලි ඇසෙන්නේ නැත.
ඔබ අසන්නේ 'ඇවිදින ටැකෝ' යනු කුමක්ද? හොඳයි, මම ඔබට කියන්නම්!
අසුරන ලද සාදයක් වටා ඉබාගාතේ යන අතරතුර ටැකෝස් කෑමට ඇති අවම අපිළිවෙල සහ පහසුම ක්‍රමය එයයි. ඔබ ඒවා ෂෙල් එකක් වෙනුවට කෝප්පයකින් අනුභව කරනු ඇත!
ඔබට ටැකෝ බාර් එකක් හෝ කලින් සාදන ලද කෝප්ප කිහිපයක් සෑදිය හැකිය. සෑම කෙනෙකුටම එය අභිරුචිකරණය කිරීමට ඉඩ සලසන බැවින් මම ටැකෝ බාර් එකට වඩා කැමැත්තෙමි.
එය ග්ලූටන් රහිත බවට පත් කිරීම සඳහා, චිප්ස් බඩ ඉරිඟු ටොර්ටිලස් බවට වග බලා ගන්න. (බොහෝ tortilla චිප්ස් බඩ ඉරිඟු වලින් සාදා ඇත.) ඊට වඩා සරල දෙයක් නැත.
වීදුරුවක ඇති ටැකෝ ඔබේ දෙයක් නොවේද? බඳුනක බුරිටෝ ගැන කෙසේද? මෙම ග්ලූටන්-නිදහස් සහ මස් නැති බුරිටෝ බඳුන් පිරවුම්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත්.
සෑම බඳුනකම කළු බෝංචි, බඩ ඉරිඟු, තක්කාලි, ගම්මිරිස් සහ තවත් දේ අඩංගු වේ.
ඒවා එළවළු වලින් පිරී ඇති නිසා ඒවායේ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ රාශියක් ද ඇත.
ගෙදර හැදූ guacamole නොසලකා හැරීමට වග බලා ගන්න. එය බඳුනේ හොඳම කොටසයි.
මෙම ග්ලූටන්-නිදහස් එන්චිලාඩස් ගැන මා වැඩිපුරම කැමති කුමක්දැයි මම නොදනිමි. සමහර විට මට ඒවා විනාඩි 40 කින් සෑදිය හැක්කේ ද්‍රව්‍ය පහකින් පමණි.
සමහර විට එය ඔවුන්ගේ ග්ලූටන් රහිත සගයන් මෙන් රසයි.
ඔවුන් සතුව ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්‍රේට් 14 ක් සහ කැලරි 300 ට අඩු ප්‍රමාණයක් තිබීම පවා විය හැකිය.
අපි සියලු පදනම් ආවරණය කර ඉහත සියල්ලටම මම ආදරෙයි යැයි කියමු! මෙම Cheesy Chicken Stuffed Enchiladas සෑම අතින්ම විශ්මයජනකයි.
මෙම tortilla චිප් මත පදනම් වූ ආහාරය සාම්ප්රදායික මෙක්සිකානු උදෑසන ආහාර විකල්පයකි. ඔබ හැපෙනසුළු tortillas සමඟ ආරම්භ කර බිත්තර, අලිගැටපේර සහ තවත් දේ සමඟ ඒවා පටවනු ඇත.
ඔබේ ෆ්රයිස් සෑදීම සඳහා සහතික කළ ග්ලූටන්-නිදහස් tortillas භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න.
ඔබට සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් tortilla චිප්ස් සමඟද ආරම්භ කළ හැකිය. අවාසනාවකට මෙන්, ඔවුන් ගෙදර හැදූ අනුවාදයන් මෙන් උයන්නේ නැත.
කළු බෝංචි යනු කදිම මෙක්සිකානු අතුරු කෑමයි. ඔබට ප්‍රායෝගිකව ඕනෑම මෙක්සිකානු හෝ ලතින් කෑමක් සමඟ ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය.
ඒවා සෑදීමට ඉතා පහසු වූ විට ඔබට සැබවින්ම ඔවුන්ට සියල්ල සමඟ සේවය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබේ ක්ෂණික බඳුනට සියල්ල දමන්න. එවිට, එය එහි කාර්යය කිරීමට ඉඩ දෙන්න!
එවැනි සරල බව පරාජය කිරීම දුෂ්කර ය. ඊට අමතරව, ඒවා රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ස්වභාවිකව වීගන් සහ ග්ලූටන් රහිත ය.
ගිම්හාන කෑම සඳහා, පළතුරු සලාද හොඳම එකකි. එය නැවුම්, ප්රබෝධමත් සහ ඉහළට නොයා ප්‍රමාණවත් තරම් පැණිරසයි.
කෙසේ වෙතත්, මෙක්සිකානු පළතුරු සලාද සාම්ප්රදායික කෑමට වඩා ටිකක් වෙනස් ය.
එකක් සඳහා, ඔබ විවිධ පලතුරු භාවිතා කරනු ඇත. බෙරි, ඇපල් සහ කොමඩු අමතක කරන්න.
අඹ, ඩ්‍රැගන් ෆෘට්, ජිකාමා සහ කිවි වෙන් කරන්න.
හොඳයි, ඔබ ස්ට්රෝබෙරි සහ කොමඩු ද භාවිතා කරනු ඇත. තවමත්, මෙම අනුවාදය වඩාත් නිවර්තන වේ!
ලෙමන් යුෂ සහ මිරිස් කුඩු ස්වල්පයක් සමඟ ඒවා මිශ්ර කරන්න. ඔබ සිතන්නේ කුමක්දැයි මම දනිමි, නමුත් කෙසේ හෝ එය කරන්න! රසය අතිවිශිෂ්ටයි.
පරිපූර්ණ පිකෝ ඩි ගැලෝ වට්ටෝරුව සොයන්නේද? මේක නිර්දෝෂී නිසා තවත් බලන්න එපා.
එය නැවුම්, දීප්තිමත්, තිත්ත සහ නියම තාප ප්‍රමාණය ඇත.
මාළු හෝ කුකුල් මස් සඳහා සෝස් හෝ ඇඳුමක් ලෙස එය භාවිතා කරන්න. කෙසේ හෝ වේවා, ඔබ කළ දේ ගැන ඔබ සතුටු වනු ඇත.
ඔබ කවදා හෝ Lean Cuisine හි Sante Fe Rice සහ Beans උත්සාහ කර තිබේද? ඒක තමයි මේ කැස්රෝල් එකේ රස, මේක විතරයි ගොඩක් හොඳ.
එය හෘදයාංගම වන අතර රසයන් වඩා නිර්භීතයි. උණු කළ චීස් වලට සහ එළවළු වල පොහොසත්කමට ඔබ කැමති වනු ඇත.
ඊට අමතරව, බත් සහ බෝංචි එය කොතරම් පුරවා ඇත්ද යත් ඔබට එය සමඟ යාමට කිසිවක් අවශ්ය නොවනු ඇත.
මෙම ඉස්ම සහිත, ඉස්ම සහිත කුකුළු මස් 100% නිවාඩු අනුමත කර ඇත. එයට අවශ්ය වන්නේ අමුද්‍රව්‍ය හතක් පමණක් වන අතර සෑම කටගැස්මකම නිරිතදිග රසය ටොන් ගණනක් ඇත.
ටැන්ජි දෙහි යුෂ සහ නැවුම් හරිත මිරිස් කුකුළු මස් වල ස්වභාවික රසයන් ගෙන එයි.
ඒ වගේම දුම් දමන, කුළුබඩු සහිත නිරිතදිග රසකාරකය පුදුම සහගතයි. ඔබට එය සෑම දෙයකටම ඇඳීමට අවශ්ය වනු ඇත.
අමුද්‍රව්‍ය තුනකින් ඔබට හොඳම හෝර්චාටා සෑදිය හැකි බව ඔබ දන්නවාද?
ඔබට සහල් කිරි, පැණිරස නොකළ ආමන්ඩ් කිරි සහ කුරුඳු අවශ්ය වේ.
සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කිරීමට විනාඩි 5 ක් පමණ ගත වේ. කෙසේ වෙතත්, එය අයිස් මත හෝ ශීතකරණයෙන් පසුව සේවය කරන්න. උණුසුම් හෝර්චාටා එතරම් ආකර්ෂණීය නොවේ.
එහි රතු ඥාති සහෝදරයා තරම් පොදු නොවූවත්, හරිත සෝස් ඉතා ජනප්රියයි. මෙම වට්ටෝරුව සමඟ, ඔබට එය නිවසේදී සූදානම් කළ හැකිය.
එය නැවුම්, ශාකසාර සහ පස් වේ. ඔබ වට්ටෝරුව වෙනස් නොකරන්නේ නම්, එය රතු පාට දේවල් තරම් කුළුබඩු නොවේ.
නැවුම්ව බේක් කරන ලද tortilla චිප්ස් හෝ ගිල්වීම සඳහා එළවළු සමග පවා සේවය කරන්න.
ඔබේ අමුත්තන් එයට කැමති වනු ඇත, ඔබත් කැමති වනු ඇත.
චිකන් ටින්ගා ටැකෝස්, බුරිටෝ හෝ එන්චිලාඩාස් තරම් ජනප්‍රිය නොවිය හැක. එසේ වුවද, එය ආදරණීය මෙක්සිකානු ආහාරයක් ලෙස පවතී.
ඔබ දුම්, කුළුබඩු සහ තක්කාලි රසැති යමක් කැමති නම් එය උත්සාහ කරන්න. මට නිතරම මතක් වෙන්නේ රෝස්ට් චිකන්.
කෙසේ වෙතත්, රසය වඩා නැවුම් සහ ටිකක් සැහැල්ලු ය.
Nachos සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න, අඩු කාබ්, පැලියෝ විකල්පයක් අවශ්‍යද? ගම්මිරිස් සමග මෙම කුඩා nachos උත්සාහ කරන්න. ඔවුන් nachos හි හොඳම කොටස් සියල්ලම දක්වයි.
අඹරන ලද තුර්කිය, කුළුබඩු ගොඩක් සහ නැවුම් හොදි ඇත.
කෙසේ වෙතත්, කිසිසේත්ම චිප්ස් නොමැත. ඒ වෙනුවට, ඔබ ඒ සියල්ල පෙති කපන ලද කුඩා ගම්මිරිස්වලට පටවනු ඇත.
ඒවා වර්ණවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ගමනේදී කෑමට පහසුය. ඔවුන් පුදුමාකාර ආහාර රුචිය ද සාදයි.
ඉරිඟු ටොටිලස් වල සැමන් ටැකෝස් ඉක්මන් දිවා ආහාරය සඳහා කදිම විකල්පය වේ. ඒවා සැහැල්ලු, රසවත් සහ නැවුම්, ආදරය කිරීමට පහසු රසයකින් පිරී ඇත.
හොඳම දෙය නම්, ඔබට ඒවායින් දහයක් පැය භාගයකින් සූදානම් කළ හැකිය! ඒ වගේම මම කිව්වද ඔවුන් ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්නයි කියලා?
ඔවුන් මේදය හා කැලරි අඩු වන අතර ප්රෝටීන් ගොඩක් ඇත.
ඔබ බලා සිටින්නේ කුමක් සඳහාද?! අදම මෙම tacos උත්සාහ කරන්න!
Taco chili යනු කුඩා මෙක්සිකානු රසයක් සහිත මිරිස් පමණි.
එහි ඉස්ම සහිත හරක් මස් කැබලි සහ කළු බෝංචි ඕනෑ තරම් තිබේ. පැණි බඩ ඉරිඟු සහ තක්කාලි ගොඩක් ද ඇත.
ටැකෝ කුළුබඩු මිශ්‍රණය එයට අව්‍යාජ මෙක්සිකානු ස්පර්ශය ලබා දෙයි. ඉන්පසු, ඔබේ ප්රියතම අමුද්‍රව්‍ය එකතු කරන්න, ඔබ කෑමට සූදානම්!
මෙම empanada පිටි ගුලිය පුදුම සහගතයි; එය ග්ලූටන් රහිත බව කිසිවෙකු විශ්වාස නොකරනු ඇත. එය සැහැල්ලු, පියලි සහ අතිශයින් බටර් වේ.
එය ඉතා රසවත්, ඔබට එය තනිවම අනුභව කළ හැකිය!
අවංකවම, මෙම රන් පිටි ගුලිය මගේ ප්රියතම එම්පනාඩා පිටි ගුලියයි.
ග්ලූටන් රහිත ප්‍රභේදයට වඩා මම එයට කැමතියි. එය තෙල් අඩු හා රසවත් බව පෙනේ.
ඔබේ ප්රියතම empanada පිරවුම් එකතු කර සේවය කරන්න. ඔබේ අමුත්තන් කිසි විටෙකත් වෙනස නොදනී.
මෙක්සිකානු tortilla කේක් පෙනුම (සහ දැනෙනවා) බඩ ඉරිඟු පාන්වල මෘදු අනුවාදයක් ලෙසය. එය ඇදහිය නොහැකි තරම් සැහැල්ලු වන අතර දකුණේ මායිමේ රසයෙන් පිරී ඇත.
එය ඔබට මග හැරීමට අවශ්ය නොවන අඩු කාබ් උදෑසන ආහාර විකල්පයකි.
(විශේෂයෙන් එය සෑදීමට පැයකට අඩු කාලයක් සහ අමුද්‍රව්‍ය 10 කට වඩා අඩුවෙන් ගත වන බැවින්!)
මෙම රසවත් ටැමල්ස් ගෙදර හැදූ ටමාල්ස් ගැන ඔබ කැමති සියල්ල ඇත. වාසනාවකට මෙන්, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ග්ලූටන් රහිත ය.
අනෙකුත් tamale වට්ටෝරු මෙන්, මේවා සෑදීමට යම් කාලයක් හා වෑයමක් ගත වේ. හදිස්සියේම තමල් හදන්න බෑ.
තවමත්, අනෙකුත් tamale වට්ටෝරු මෙන්, එය කාලය හා වෑයම වටී. මගේ ආච්චි පවසන පරිදි, ඔවුන් ආදරයේ ශ්රමය.
ඒවගේම ඒවා හැමදාම ලොකු පහරක්.
"සෞඛ්ය සම්පන්න ටැකෝ සලාද" යන වාක්‍ය ඛණ්ඩය ඇසෙන විට මිනිසුන් සැමවිටම පුදුමයට පත් වේ. මම දන්නේ නැහැ ඇයි කියලා. සියල්ලට පසු, ටැකෝ සලාද යනු එළවළු ගොඩක් පමණි.
ඔබ කෙට්ටු මස් භාවිතා කරන්නේ නම් සහ චීස් භාවිතා නොකරන්නේ නම්, එය සජීවී සලාදයකි.
ෆ්රයිස් දාලා යන අතරේ මේ රෙසිපිය කරන්නේ ඒකයි. ඒකෙ ලොකු වරදක් නෑ!
මෙම වට්ටෝරුව සාම්ප්රදායික සෝස් සඳහා මිහිරි සහ නිවර්තන ස්පර්ශයක් ලබා දෙයි. ඔබ මෙතෙක් උත්සාහ කර ඇති ඕනෑම සෝස් එකක් මෙන් එය නැවුම් සහ ප්රබෝධමත් වේ.
කෙසේ වෙතත්, එය මෙලොව නැති සැහැල්ලු මිහිරි බවක් ද ඇත. එය රසවත් මෙන්ම වර්ණවත් හා ආකර්ෂණීය වේ.
තවද එය ඔබට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක් ඩිප් හෝ ටොපිං ලෙස හොඳින් ක්‍රියා කරයි.
සල්සා වලට වඩා ඝන සහ හෘදයාංගම දෙයක් සඳහා මනෝභාවයක් තිබේද?
Mango Quinoa Fiesta සලාද ඔබේ නිවර්තන තෘෂ්ණාව තෘප්තිමත් කිරීමට අවශ්ය දේ විය හැකිය.
එය නිමක් නැති අමුද්‍රව්‍ය සහිත හෘදයාංගම සලාදයකි. කෙසේ වෙතත්, එය එකතු කිරීම අපහසු නැත.
ආරම්භයේ සිට අවසානය දක්වා මිනිත්තු 25 ක් පමණ ගත වන අතර එය තරමක් සරල ක්රියාවලියකි.
එය තනිවම හෝ කෙට්ටු ප්රෝටීන් ප්‍රධාන ආහාරයක් සමඟ රසවිඳින්න. මාළු හෝ අස්ථි රහිත චිකන් පියයුරු එය සමඟ හොඳින් ගැලපේ.
