කාලෝ ගෝල්ඩෝනි ඔහුගේ කාව්‍යයේ La Stagion del Carnevale, tratto dal dramma comico La Mascherata del 1751:
"කාර්නවේල් වේදිකාව
tutto il mondo fa වෙනසක්.
චි ස්ටා බෙනේ ඊ චි ස්ටා පුරුෂ
"Carnevale fa rallegrar."
Questo lo spirito del Carnevale, pazzerello, divertente e scherzoso, che tra ondate di coriandoli සහ maschere tinge di mille colori anche le nostre tavole. E se coriandoli e stelle filanti ne Sono avectori indiscussi, perché non portarli ache a tavola in veste golosa?
Ci එහෙම හිතුවා සූපවේදී Franco Aliberti බෙදාහැරීමේ දී marmellate aperte භාවිතා කරමින් chiacchiere සහ tingendolo di sfavillanti colori සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා සම්භාව්‍ය impasto සිට ආරම්භ වේ. ලස්සන da vedere, good da gustare e divertenti da realizzare collaborating also and bimbi.
Pronti per il vostro scherzo di Carnevale con le stelle filanti dello chef?
Stelle Filanti di Carnevale
අමුද්රව්ය
250 ග්රෑම් පිටි 00
ග්‍රැප්පා හෝ සුදු වයින් හෝ මත්පැන් ග්රෑම් 25 ක්
Zucchini ග්රෑම් 50 ක්
අපිරිසිදු 1 ග්රෑම්
1 g bucia di ලෙමන්
බටර් 25 ග්රෑම්
1 බිත්තරය
frank aliberti
ක්රියා පටිපාටිය
මිනිත්තු 10ක් පමණ සුමට හා සංයුක්තව ලබා ගැනීමට foglia tutti gli සිහින් අමුද්රව්ය භාවිතයෙන් මම අතින් හෝ ග්‍රහලෝකාගාරයක උයන්නෙමි.
ciascuna ග්රෑම් 4 ක කොටස් 100 කට පිරවීම බෙදන්න.
Otenere quattro differenti colorazioni (ciliegie - mirtilli - albicocca - kiwi- fragole) සඳහා විවිධ marmellata ග්රෑම් 40 ක් ciascuna කොටසට එකතු කරන්න.
රටකජු සමග පිරවීම Appiattract කරන්න.
ශීතකරණය තුළ පෙලිකෝලා සහ ලැසියාර් රිපොසැරේ සමඟ උයන්න.
Stendere a 1mm ඝනකයක් සහිත මැටරෙලෝ i quattro impasti e tagliare a striscioline, avvolgendole a uno stampino da cannolo.
175 ° C දී තෙල් කැටි කරන්න.
zucchero a veil prima di servie සමග ඉසිය යුතු ය.
