Les figues au sirop sont une bonne alternativa pour éviter de gâcher les nombresux kilos récoltés pendant l’été. Vous pourrez ainsi déguster ce petit fruit toute l’année, aussi bien seul que dans un gâteau ou encore en tarte. Alors, autant en avoir toujours sous la main!
අමුද්රව්ය:
Bocaux d'a ලීටර් 2 ක් වත් කරන්න
- 1,5 kg figues fraîches well mûres
- කැසොනේඩ් හෝ සුක්රේ එන් පවුඩර් ග්රෑම් 150 ක්
- 1 වැනිලා මූස්
අදියර:
1. Lavez et séchez les figues delicately, puis coupez-les en deux dans le sens de la hauteur.
2. Portez à ébullition 1,5 litros de agua con la cassonade y la gousse de vanille fendue en deux. Baño privado, colgante laissez frémir 10 minutos en el entorno.
3. Une fois que ce sera fait, vous pourrez déposer vos figues dans les bocaux et vers le sirop par-dessus.
4. Fermez les bocaux et placez-les dans une grande casserole d’eau bouillante afin de steriliser les bocaux pendant une heure environ. Laissez-les refroidir, puis conservez-les dans un endroit frais et sec à abri de la lumière.
Vos bocaux de figues au sirop peuvent être conservés pendant six mois environ.
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