cibo e chef dunque පමණක් නොව, spiegano i curatori, Montanari e Lazzaroni: “අපි M9 ඉතාලි ත්‍රිත්වය විවෘත කරන abbiamo progettato questa mostra, අපි abbiamo සිතන්නේ cibo හෝ agli chef ගැන පමණක් නොවේ. ඇබියාමෝ විශාල නිවසක් ගොඩනඟා ඇත ෆාටා ඩි ස්ටැන්සේ චේ රකොන්ටානෝ ඉල් ගුස්ටෝ ඩෙග්ලි ඉතාලි ඇට්‍රාවර්සෝ ඉල් කෘෂිකාර්මික තණබිම්මෙම නිෂ්පාදන ජෛව විවිධත්වයමෙම ගෙදර ඉවුම් පිහුම්I අවන්හල් ඔව් වෙළඳමෙම පියාසර කරනවා සහ cibo di stradaඔහු නිර්මාණය ඔව් සංක්රමණික flussiමෙම sfide dell'ambiente සහ ඇගේ ආචාරයමම'අභ්යවකාශ ඉංජිනේරු සහ නව අංශයමෙම progettualita delle scuole«.
හරිත දෙයක්
ප්‍රදර්ශන පාඨමාලාව, එහි භෞතික oggetti, ස්ථාපනය, වීඩියෝ, රූප (alcuni dei quali esposti in pubblico por la prima volta e forniti da un serie de fonti e partner d'eccezione) e attività esperienziali, මම හැඳින්වීමක් සමඟ ඉගෙන ගන්නේ නම් ඔගි රැප්ප්‍රෙසෙන්ටානෝ නැංගුරම් ලා සිටින ලුඕගි සහ පුද්ගලයා සොයා ගැනීමට මඟ පෙන්වන අවකාශය Viaggiare dai tempi di Pellegrino Fine Artusi alle soglie de ella contemporaneità. "cibo හි පාඩම" ඉතා වැදගත් ලෙස පිළිගනී: එය හාස්‍යජනක ලකුණක් සහ "පාරිභාෂික ශබ්ද කෝෂයක්" සමඟින් තිබේ නම්, ඉන්ෆැටි ආගන්තුකයාගේ ගමනට සහාය වීම සඳහා, එහි අර්ථය මඟ පෙන්වීමට ප්‍රයෝජනවත් වන parole chiave legate all'universo del mangiare italiano ඇගේ සංදර්ශනවල ටර්මිනස් ස්ෆුමචර් මෙග්‍රිම්.
ඉල් සිබෝ, වාර තුනකින්
Il cuore de ella සාර්ව ක්ෂේත්‍ර තුනකින් වර්තමාන, අතීතය සහ අනාගතය යන සමගාමී ගමනක් හරහා ස්නෝඩා පෙන්වයි:
පෙර ඇනි හැත්තෑව
Si delineano i caratteri originali della gastronomical Italian culture così come if è sviluppata nei secoli: caratteri che ancora lasciano il segno nonostante the deep trasformazioni in corso.
ඉතාලි රසයේ Le Stanze
Qui convivono narrazioni e story che declinano il gusto atraverso immagini, oggetti, giochi e story emblematice (Il gusto italiano; Il gusto de la casa; Il gusto de la casa; Il gusto fuori casa; Il gusto gustria dellil'to; ; Il gusto di oggi; Il racconto del gusto).
"අනාගතය" කොටස
espositive ඡේදය අවසානයේ, dove si riflette sulle tendenze in atto traverso un duplice sguardo: da una lato quello rivolto verso le innovazioni tecnologiche, dall'altro quello che abbraccia la trasformazione trasformazione. Ecco allora che si parla di coltivazioni experimentali avveniristiche sula terra e su pianeti lontani, del cibo degli astronauti, di cucine di domani e di prototipi delle scuole di design.
ගිම්හානය සමඟ ස්පැගටි ග්ලි
අපගේ වගුව වෙනස් කරන එක සංශ්ලේෂණය කිරීමේ සංකේතයක් වන riflessione sugli "අනාගතයේ ස්පැගටි" සමඟ සංදර්ශනය අවසන් විය. පර්යේෂණාත්මක සංරචකය? ශබ්ද පුරෝකථනය වැඩමුළුව, සිදුවීමයි y අවිවාදිත එය කූචි, සයන්සියාටි සහ කලාකරුවන්ගේ දායකත්වය සමඟ මහජනතාව ඒකාබද්ධ කළේය.
