ඔබට මෙතෙක් ලැබී ඇති හොඳම මීට්බෝල් සබ් එක! මම සූපශාස්ත්‍ර බ්ලොග් එකක්

පුද්ගලයෙකුගේ හදවතට ප්‍රවේශය ඔවුන්ගේ බඩ හරහා යයි ඔවුන් පවසන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නවාද? මම ඒක හදවතින්ම විශ්වාස කරන්නේ මයික් මාව කසාද බැන්දේ අර මීට්බෝල් සබ් එක නිසා කියලා මට හොඳටම විශ්වාසයි.

මම කිව්වේ, උණු කළ චීස් ගොඩක් සමඟ බටර් ටෝස්ට් මත පැණිරස හා ඇඹුල් තක්කාලි සෝස් එකක බදින ලද ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත ගෙදර හැදූ මීට්බෝල්ස් වලට අකමැති කවුද? අපොයි, මම මීට්බෝල් උපසිරැසි වලට ආදරය කරන අතර ඔවුන් අජීවී වස්තුවකි!

එය සාධාරණ වෙළඳාමකි, මන්ද මට චොප්ස්ටික්ස් සඳහා මයික් සමඟ විවාහ විය හැකිව තිබුණි. ලව් ලව් චොප්ස්ටික්ස් ලව්. මම හිතන්නේ එය අර්ධ වශයෙන් ප්‍රංශ නිසාත් තවත් කොටසක් ඒවා ඉතා හොඳ රස නිසාත් ය. මම හැපෙනසුළු රන් කබොල සහ ටෙන්ඩර් අභ්යන්තරයට ආදරෙයි. මම වරක් ප්‍රංශ ගමනකදී මට බෑගට් එකක් ගෙන එන ලෙස මයික්ගෙන් ඉල්ලා සිටියෙමි.

හාස්‍යජනක දෙය නම්, අපි ඒ වන විට පෙම් සබඳතාවක් පවත්වා නොතිබූ නිසා මම මිතුරෙකු ලෙස ඇසුවෙමි. සහ ඔහු භාර දුන්නා! සමහර විට මට පොඩි ආදරයක් දැනෙන තැන මෙතන වෙන්න ඇති. ඔහුගේ ගමනෙන් පසු අපි මුණගැසුණු අතර මට යෂ්ටිය සම්පූර්ණයෙන්ම අමතක වී ඇත, නමුත් ඔහු මට එකක් තිබුණි, තවමත් එහි කඩදාසි බෑගයේ, ටිකක් තැළුණු සහ ටිකක් පරණ විය. නමුත්, මම එහි සිටි අතර පළමු වතාවට මට නියම බෑගට්ටුවක් තිබුණි!

කොහොමහරි මේක මීට්බෝල් සබ් ගැන ලිපියක්, චොප්ස්ටික්ස් ගැන නෙවෙයි සමහර විට චොප්ස්ටික්ස් ගැනත් කියන්න පුළුවන් මොකද මම මේ සබ් එක හැදුවේ බෑගට් එකක. මට මීට්බෝල් උපසිරැසි සඳහා විශාල හදවත් ඇස් ඇත. මොකද මම මගේ ජීවිතේ මීට්බෝල් සබ් ගොඩක් හදලා තියෙනවා, ඒවා ඉවරයි.

හොඳ මීට්බෝල් උපක් කරන්නේ කුමක්ද?

හොඳ මීට්බෝල් උප වල විශාල, ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත මස් බෝල් ඇත. මම හිතන්නේ මීට්බෝල් සබ්ස්වල කිසිම ආකාරයකින් හැපෙනසුළු හෝ දුඹුරු පැහැති මස් බෝල් නොතිබිය යුතුය. මස් බෝල් ඔබේ තොල් කරා ළඟා වන මොහොතේ ප්‍රායෝගිකව කඩා වැටිය යුතුය. සෝස් විනිවිද ගොස් බෝල මතුපිටට ඇලී සිටිය යුතු අතර ඒවා තනිවම කෑමට තරම් හොඳ විය යුතුය, නමුත් චීස්කේක් සැන්ඩ්විච් මත තැබූ විට වඩා හොඳය.

මීට්බෝල් සබ්ස් සෑදීමට නිරපේක්ෂ හොඳම ක්රමය.

මම මගේ සැන්විචස් සකස් කිරීමට කැමති ආකාරය මෙයයි:

1. හොඳ පාන් තෝරන්න. ඔබ වඩාත්ම කැමති පාන් සමඟ ඔබට යා හැකිය. අපි මෙහි චොප්ස්ටික්ස් භාවිතා කරන්නේ එය මීට්බෝල් සබ්මැරීන් සහ චොප්ස්ටික්ස් පිළිබඳ ආදර කතාවකි. පාන් අඩකින් දිගට කපන්න.
2. පාන් බටර්. තක්කාලි සෝස් සමග බටර් පාන් ස්වර්ගය නිසා එය අතිශයින්ම අවශ්ය වේ. ඔබ සුදුළූණු බටර් භාවිතා කරන්නේ නම් ප්‍රසාද ලකුණු! චීස් දියවන විට උඳුන තුල තරමක් ටෝස්ට් වන බැවින් රොටි තනිවම ටෝස්ට් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
3. ඔබේ පාන් මඟ හරින්න. බටර් පසු, ඔබ ඔබේ පාන් සෝස් තුළට දැමිය යුතුය. සමහර අය සැන්විචස් වල පතුලේ සෝස් දමන්නේ නැත, නමුත් ඔබට මෙම ප්‍රණීතභාවය අවශ්‍ය බව මට හැඟේ.
4. චීස් සහ මස් බෝල් සහ චීස්. චීස් නිසා ගාන ලද parmesan සමග සෝස් ඉහළට, පසුව තවත් හැපෙනසුළු මස් බෝල් කිහිපයක් සමඟ. ඊට ඉහලින්, ඔබට අඩු තෙතමනය සහිත මොසරෙල්ලා හි සුවපහසු බ්ලැන්කට්ටුවක් සහ වැඩි පර්මේසන් වැස්සක් අවශ්ය වේ.
5. උණු කිරීමට. ඔබේ සැන්ඩ්විච් එකේ අනෙක් පැත්තට අමතර සෝස් ටිකක් තිබිය යුතුය. චීස් ගොරෝසු සහ රසවත් වන තුරු සෑම දෙයක්ම උඳුන තුලට යයි. එය වසා, ඔබ මීට්බෝල් ස්වර්ගයේ සිටිනු ඇත!

ඔබ මුල සිට මස් බෝල සාදන විට මැජික් ක්‍රියාත්මක වේ:

1. පාන් කිරි වල පොඟවා ගන්න. කිරිවල පොඟවා ගත් පාන් මස් බෝල වඩාත් මෘදු හා ඉස්ම සහිත කරයි.
2. සියල්ල මිශ්ර, නමුත් මෘදු. එය සෙමින් කරන්න. මස්, පාන්, බිත්තර, සුදුළූණු, පර්මේසන්, පැතලි කොළ parsley, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. පිහිටුවීමට. ඔබ භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන පාන් ප්රමාණය අනුව ඔබේ බෝල සාදන්න. ඒවා ඕනෑවට වඩා ඇසුරුම් නොකරන්න.
4. අඩු තාප මත උයන්න. මස් බෝල් කෙලින්ම තක්කාලි සෝස් වලට එකතු කර පිසින තෙක් උයන්න. දැන් ඔවුන් ඔවුන්ගේ පාන් යහනට සූදානම්!

මීට්බෝල් සබ් එකකට යන අමුද්‍රව්‍ය මොනවාද?

මීට්බෝල් සබ් එකකට ඕන දෙයක් දාන්න පුළුවන්! මම එය උණු කළ මොසරෙල්ලා චීස් සහ සෝස් සමඟ සම්භාව්‍ය ලෙස තබමි, නමුත් ඔබට ළූණු, ගම්මිරිස්, හතු, ප්‍රොවොලෝන්, පෙපෙරොන්සිනි, ජලපෙනෝස්, parsley, අහස සීමාවයි!

මීට්බෝල් සබ් එකකට මොන වගේ පාන්ද?

ඔබ කැමති ඕනෑම දිගු රොටියක් භාවිතා කළ හැකිය. මගේ බෑගට් වලට ඇති ඇල්ම නිසා අපි මෙම ඡායාරූප සඳහා බෑගට් එකක් සමඟ ගිය නමුත් සමහර විට මම සබ්මැරීන් සැන්ඩ්විච් හෝ හොගී රෝල් වැනි මෘදු හා සිනිඳු රෝල් වලට කැමතියි. හොට් ඩෝග් බනිස් වලින් පවා අපි ඒවා හැදුවා. Sliders සහ split buns ද වැඩ කරයි!

- හාදු හාදු
ස්ටීව්