උතුරේ සිට දකුණට විවිධ ඩොල්සි, පාස්කු කාලය තුළ, davvero පුළුල් වේ, නමුත් එක් ඉතාලි tavole භාවිතා කරයි: පාස්කල් තීරුව. E se provassimo a fare la versión alternative di Vegan colomba?
මෙම morbid dolce lievitato, ricoperto da crunchy glass ricca di mandorle, එහි මුල් avvolta da molte පුරාවෘත්තයක් ඇත, ma la historia recente vede nei primi del Novecento, Milanese සන්නාමයේ සටහනක් පැනටෝන් වලට සමාන ඩොල්සියක් නිර්මාණය කරනු ඇත.
ඔබගේ දේ කරන්නේ කෙසේදැයි අපි යෝජනා කිරීමට කැමැත්තෙමු uova නැතිව ගෙදර colomba Vegan fatta. ගිරවුන් අසෙන්සා, l'Agar Agar è una'tima විකල්පය ගැන කරදර නොවන්න. Ottenuto slab alghe rosse, රේඛාවෙන් මිශ්ර කර, බොහෝ ආහාර ජීර්ණ ප්‍රතිලාභ ඇති අතර කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ තන්තු වලින් පොහොසත් වේ.
මෙම කොලොම්බියාවේ නියම රසය සහ ශිල්පීන් නිෂ්පාදනයක් වන saranno la vostra Grande soddisfazione සුවඳ.
Vegan colomba, සහල්
නොපෙනෙන: මධ්යම
කාලය: විවේකයෙන් පැය 24 ක් + පිසීමේ විනාඩි 60 ක්
එක් මුද්දර 500 ග්රෑම් සඳහා අමුද්රව්ය
පළමු පිරවීම
140 ග්රෑම් පිටි 0
වතුර මිලි ලීටර් 90 යි
එළවළු බෙවන්ඩ මිලි ලීටර් 50 ක්
වියළි බිරා ලිවිටෝ ග්රෑම් 5 ක්
දෙවන පිරවීම
100 ග්රෑම් පිටි 0
Zucchini ග්රෑම් 30 ක්
මාගරින් හෝ බුරෝ ඩි සෝයා ග්රෑම් 20 ක්
තෙවන පිරවීම
220 ග්රෑම් පිටි 0
Zucchini ග්රෑම් 100 ක්
මාගරින් හෝ බුරෝ ඩි සෝයා ග්රෑම් 80 ක්
අපිරිසිදු 10 ග්රෑම්
arancia candida scorza 100 ග්රෑම්
arancia scorza
2 cucchiaini di Agar Agar
වීදුරු සඳහා
ඉරිඟු පිටි ග්රෑම් 15 යි
70 ග්රෑම් භාවිතෙය්දී mandorla
ඉරිඟු පිෂ්ඨය 10g
අර්ධ ලිනන් කුඩු 1 tablespoon
Zucchini ග්රෑම් 50 ක්
සැරසිලි සඳහා
zucchero තහඩු qb
mandorla qb
ක්රියා පටිපාටිය
ciotola තුළ, පිටි, ලයිවිටෝ, එළවළු බෙවන්ඩා සහ ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න, අනෙක සමඟ අමුද්රව්යයක් සියුම් ලෙස මිශ්ර කර විනිවිද පෙනෙන චිත්රපටයක් සමඟ රිකෝප්රයිට් කරන්න. Un luogo al Riparo da fonti di calore හි නියමිත ලෝපස් අනුව Lasciate lievitare.
ඔබ ග්‍රහලෝක azionate il gancio භාවිතා කරන්නේ නම්, ඥාති සහෝදරයා සමඟ සම්බන්ධ වී zucchero හොඳින් mescolate කරන්න. පිටි, මාගරින් සහ impastate bene il tutto එකතු කරන්න. පාරදෘශ්‍ය චිත්‍රපටය සමඟ කොප්‍රයිට් සහ තවත් පැය දෙකකට ලැසියිට් ලිවිටේරේ.
Inserta all’interno dell’impasto lievitato lo zucchero, la farina, il sale, la margarina ammorbidita, le scorze di arancia candide, la scorza di arancia grattugiata e l’Agar Agar previamente sciolto con l’acqua. Spolverizzate il piano di lavoro e lavorate a mano l’impasto. Stendetelo in maniara rettangolare e formate due pieghe di rinforzo, prima di trasformarlo in una palla.
All'interno della ciotola පේස්ට් එක එකතු කර විනිවිද පෙනෙන පටලයකින් එය ආවරණය කරන්න. Lasciate lievitare por un ventina d'ore.
වීදුරුව සූදානම් කරන්න: 1 cucchiaio di polvere di semi di lino 3 cucchiai d'acqua සමඟ මිශ්ර කරන්න. Frullate insieme tutti gli ingredientei e, alla fine පමණක්, එය හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීමට 5/6 cucchiai d'acqua එකමුතු කරන ciotola බවට වත් කරන්න.
පිරවුම ෆිලොන්සිනි තුනකට බෙදා එය ස්ටැම්පෝ ඇපොසිටෝ ඩා කොලම්බා තුළට ඇතුල් කරන්න. ලැසියිට් ඔප දැමූ කැනෝවාචියෝ එකකින් ආවරණය කර පැය 4 ක් පමණ වැතිර සිටී.
අවශ්‍ය ටෙම්පෝ පසු, පෙන්ලෝ ඩා කුසිනා සමඟ පැණිරස අයිටන්ඩෝවි මත වීදුරුව පැතිරීම සහ ග්‍රැනල්ලා ඩි zucchero සහ le mandorle cospargete.
ස්ථිතික මාදිලියේ විනාඩි 160 ක් සඳහා 60 ° දී වාර්තා කරන්න. L'ideale per raffreddarla, sarebbe insert degli spiedini d'acciaio ai lati e capovolgerla ma, විකල්ප වශයෙන්, lasciatela raffreddare come un dolce prima di tagliarla e mangiarla.
