පිරවූ හතු සියල්ලටම වඩා රසවත් ආහාරයකි.
එතරම් වටකුරු, එතරම් ජනප්‍රිය, සහ ඉතා රසවත්. මම පිරවූ හතු වලට කැමතියි. ඒවා කිරීමට පහසු (සහ අවශ්‍ය නම් අභිබවා යාම) සහ සෑම විටම පහරක් වේ.
මම පිරවූ හතු වලට කැමතියි සහ ඒවා අසීමිත ලෙස අභිරුචිකරණය කළ හැකි ආකාරය. ඒක හරියට යකාගේ බිත්තරයේ නිර්මාංශ අනුවාදය වගේ! මම කුඩා බයිට් ප්රමාණයේ පිරවුම් වලට කැමතියි, පිරවූ හතු හොඳයි. මෙම මිසෝ චීස් පිරවූ හතු විශේෂයෙන් හොඳ වන්නේ ඒවා ත්‍රිත්ව උමාමි - හතු, මිසෝ සහ පර්මේසන් වන බැවිනි! ඒවා ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් ය.
පිරවූ හතු සාදා ගන්නේ කෙසේද
හතු පිරවූ අමුද්රව්ය
- හතු - මම දුඹුරු හතු භාවිතා කිරීමට කැමතියි, මන්ද ඒවා වඩා ලස්සනයි, නමුත් සුදු හතු හරියටම සමාන වේ, එබැවින් ඔබ වඩාත් කැමති එකක් තෝරන්න. විශාල, නමුත් විශාල නොවන, අඟල් 1 සිට 1,5 දක්වා හතු තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
- මැන්ටෙකා - බටර්වල බැදපු හතු සිහිනයක් සැබෑවක්. ඔබ අතේ බටර් නොමැති නම් ඔබට තෙල් භාවිතා කළ හැකිය.
- නැවුම් චීස් - මෙම පිරවූ හතු වල මෘදු බව වැඩි කරන්නේ මෙයයි. ක්රීම් චීස් කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබේ නම් එය මිශ්ර කිරීම පහසුය.
- kewpie මෙයොනීස් - මගේ රහස් අමුද්රව්යය! Kewpie Mayo අමතර ක්රීම් ගතියක් එක් කරන අතර ඔබ එය පිසින විට එය ඉතා රසවත් වේ. ඔබ දැනටමත් නොදන්නේ නම්, kewpie මෙයොනීස් ගැන වැඩිදුර කියවන්න.
- සුදු මිසෝ - white miso අතිරේක umami සහ රසය එකතු කරයි. ඔබ අතේ එකක් නොමැති නම් සහ වෙළඳසැලට යාමට අවශ්‍ය නැතිනම්, ඔබට එය මඟ හැරිය හැක, නමුත් එය ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම කෑමට රසය එක් කරයි.
- පර්මේසන් - සිහින්ව ගාන ලද පර්මේසන් සමඟ නිම කිරීම සැමවිටම ගැතියි!
හොඳ හතු තෝරා ගන්නේ කෙසේද
මම හතු තොග වශයෙන් මිලදී ගැනීමට කැමතියි, එවිට මට ඒවා පරීක්ෂා කර දළ වශයෙන් එකම ප්රමාණයේ හතු තෝරා ගත හැකිය, එවිට ඒවා සියල්ලම එකම අනුපාතයකින් පිසිනු ඇත. සම්පූර්ණ කිරළ සඳහා බලන්න, කිසිදු හානියක් සහ අවපැහැ ගැන්වීමක් නැත. ඒවා මෘදු හා සැහැල්ලු විය යුතුය, සුදුමැලි නොවිය යුතුය.
හතු සෝදා ගැනීමට හෝ නොකිරීමට
මේකට ඉක්මනට ඉන්ටර්නෙට් සර්ච් කලොත් මිනිස්සු බෙදිලා. සමහර අය සෝදනවා, සමහරු සෝදන්නේ නැහැ, සමහරු ලෙලි ගහනවා. මිනිසුන් හතු සෝදා නොගැනීමට හේතුව ඔවුන් තෙත් වේ යැයි බිය වීමයි. නමුත් සත්‍යය නම්, සියලුම ශාක මෙන්, ඔවුන්ට මඳක් ස්නානය කර හොඳින් සිටිය හැකිය, විශේෂයෙන් ඔබ ඒවා සම්පුර්ණයෙන්ම සෝදා හරින්නේ නම්.
හතු පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?
ඒවා භාවිතා කිරීමට පෙර හතු සෝදන්න. සම්පූර්ණ හතු කොලන්ඩරයක තබන්න (මම භ්‍රමණය වන සලාද කූඩය මත පෙරනය භාවිතා කරමි) සහ කුණු ඉසීමට ඉසින ක්‍රියාකාරිත්වය සහ සීතල ජලය භාවිතා කරන්න. කඩදාසි තුවා වලින් මිරිකා හෝ පිස දමන්න. වහාම එය භාවිතා කරන්න.
පිරවූ හතු සමග සේවය කළ යුතු දේ
හතු සමග හොඳ පුලුන්!
xoxo steph
මිසෝ සහ චීස් සමග පිරවූ හතු
පිරවූ හතු සියල්ලටම වඩා රසවත් ආහාරයකි.
පුද්ගලයන් 8 දෙනෙකු සඳහා
සූදානම් වීමේ කාලය විනාඩි 15 යි
පිසීමේ කාලය විනාඩි 45 යි
මුළු කාලය පැය 1 යි
- විශාල සුදු හෝ දුඹුරු හතු 16 ක්
- බටර් 2 හැදි
- ක්රීම් චීස් අවුන්ස 4 ක්
- 1/4 කෝප්ප kewpie මෙයොනීස්, වඩාත් සුදුසු මෙයොනීස්
- 1 තේ හැදි සුදු මයිසෝ
- Parmigiano Reggiano චීස් කෝප්ප 1/4 ක් සිහින් ව ගාන ලද
- parsley ඉතා සිහින් ව කැඩුණු, අවසානයට
පෝෂණ ආහාර ගැනීම
මිසෝ සහ චීස් සමග පිරවූ හතු
සේවය සඳහා මුදල
කැලරි මේදය 127 සිට කැලරි 102
% දෛනික වටිනාකම *
ගෲසෝ 11,317%
සංතෘප්ත මේදය 5.8g36%
කොලෙස්ටරෝල් 28 mg9%
සෝඩියම් 229 mgදස%
පොටෑසියම් 137 mg4%
කාබෝහයිඩ්රේට 5g2%
තන්තු 0.5g2%
සීනි 1.3g1%
ප්‍රෝටීන් 3.77%
* දෛනික වටිනාකම් සියයට 2000 ක කැලරි ආහාර මත පදනම් වේ.
