සොයමින් නූඩ්ල්ස් වට්ටෝරු ඔබේ සතිපතා ආහාර භ්‍රමණයට එකතු කරන්නද? ඔබ නිවැරදි ස්ථානයට පැමිණ ඇත!
මා සතුව විවිධ පැස්ටා කෑම තිබේ, එය ඔබව තවත් බොහෝ දේ සඳහා නැවත පැමිණීමට ඉඩ සලසයි.
ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සුරැකීමට අවශ්‍යද? ඔබගේ විද්‍යුත් තැපෑල පහතින් ඇතුලත් කරන්න, අපි වට්ටෝරුව ඔබගේ එන ලිපි වෙත යවන්නෙමු!
ඔබ මෙම ලිපිය කියවීමට තීරණය කළ බැවින්, ටැග්ලියාටෙල් යනු කුමක්දැයි ඔබ දැනටමත් දන්නා බව මම සිතමි.
නමුත් ඔබට අදහසක් නොමැති නම්, ටැග්ලියාටෙල් යනු මූලික වශයෙන් ෆෙටූචින් වැනි පැස්ටා වර්ගයකි, නමුත් තරමක් පුළුල් හා තුනී වේ.
එසේ පැවසුවහොත්, fettuccine සමඟ හොඳින් ක්‍රියා කරන ඕනෑම පැස්ටා සෝස් ටැග්ලියාටෙල් සමඟද ක්‍රියා කරයි.
ඔබ තවත් වට්ටෝරු අදහස් සොයන්නේ නම්, මෙම එකතුව ඔබට ගවේෂණය කිරීමට මෙහි ඇත!
සම්භාව්‍ය ඇල්ෆ්‍රෙඩෝ සෝස් සිට විනෝදජනක බොලොග්නිස් පෙරළියක් දක්වා, මෙම ටැග්ලියාටෙල් වට්ටෝරු වටයේ සෑම දෙනාටම යමක් තිබේ.
ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ කිරීමට ඉඩ දෙන්න!
සරල සතියේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා, ඔබට ගණන් කිරීමට මෙම ක්රීම් ටැග්ලියාටෙල් සහ හතු තිබේ.
මෙම ආහාරය ක්‍රෙමිනි හතු වල මිහිරි, රසවත් රසයන් පොහොසත් ක්රීම් සෝස් සහ අල් ඩෙන්ටේ ටැග්ලියාටෙල් පැස්ටා සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි.
සෝස් වලට පුදුමාකාර සූක්ෂ්ම රසයක් ලබා දීම සඳහා සුදු වයින් ස්ප්ලෑෂ් එකක් එකතු කරනු ලැබේ.
අමතර ස්පර්ශයක් සඳහා, සේවය කිරීමට පෙර thyme හෝ parsley වැනි කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
සහ පැහැදිලිවම, Parmesan චීස් මත ඉතිරි නොකරන්න. මෙම රසවත් කෑමට පරිපූර්ණ නිමාවක් එක් කරන්න!
මෙම මීළඟ ආහාරයේ දී, ඉස්ම සහිත තක්කාලි සහ දීප්තිමත්, හැපෙනසුළු ගෝවා කොළ සමග කෙතරම් දිග, පැතලි ටැග්ලියාටෙල් නූඩ්ල්ස් පරිපූර්ණ ලෙස යුගල කිරීමට ඔබ කැමති වනු ඇත.
ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සුරැකීමට අවශ්‍යද? ඔබගේ විද්‍යුත් තැපෑල පහතින් ඇතුලත් කරන්න, අපි වට්ටෝරුව ඔබගේ එන ලිපි වෙත යවන්නෙමු!
පයින් ගෙඩි සහ කැරට් මෙම කෑමට රසකාරකයක් ලබා දෙන අතර, කැප්ස් සියුම් කුළුබඩු සහ ලුණු රසයක් ලබා දෙයි.
ඇත්තෙන්ම රසය වැඩි කිරීමට, තලා දැමූ රතු ගම්මිරිස් පෙති සමග කන්නය.
එසේත් නැතිනම් ඔබ ඔබේ කෑමක් වැඩිපුර චීස් ලබා ගැනීමට කැමති නම්, එය නැවුම් එළු චීස් සමග පොඩි කර බලන්න.
මෙම ක්‍රීමි චිකන් ටැග්ලියාටෙල් එම ස්ථානයට පැමිණේ!
Fettuccine මෙන්, tagliatelle පොහොසත් Parmesan ක්රීම් සෝස් සමඟ පරිපූර්ණව යුගල කරයි.
කුකුල් මස් එකතු කිරීම තෘප්තිමත් ප්රෝටීන් උත්තේජනයක් සපයයි.
ප්‍රසාද දීමනාවක් ලෙස, මෙම වට්ටෝරුව සෑදීමට පහසු වන අතර ඔබේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ අමුත්තන් විශ්මයට පත් කිරීමට සහතික වේ.
සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා සලාද සහ කබොල පාන් සමඟ එය සේවය කරන්න.
මෙය සරල නමුත් අලංකාර ආහාරයකි.
පැන්සෙටා හි රසවත්, රසවත් රසයන් මොසැරැල්ලා වල ක්රීම් පොහොසත්කම සහ බැසිල් වල මෘදු පැණිරස සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
Tagliatelle මෙම රසවත් අමුද්රව්ය සඳහා පරිපූර්ණ කැන්වස් සපයයි.
එය වඩාත් තෘප්තිමත් කිරීමට, එකතු කරන ලද ප්රෝටීන් සඳහා ග්රිල් කළ කුකුල් මස් හෝ ඉස්සන් එකතු කරන්න.
සුදු වයින් වීදුරුවක් සමඟ සේවය කර ඔබේ ගෙදර හැදූ ඉතාලි මංගල්යය භුක්ති විඳින්න. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!
දැන්, මෙන්න අද විශේෂාංගගත අමුද්රව්ය සඳහා වට්ටෝරුවකි: ටැග්ලියාටෙල්.
මෙම දිගු, පැතලි නූඩ්ල් ක්රීම් සෝස් සහ මස් සහිත රාගෝ සමඟ පරිපූර්ණව යුගල කරයි.
එබැවින් ඔබ මෙම කෑම වර්ගවල රසිකයෙක් නම්, ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.
නිවසේදී එය කිරීමට බිය උපදවන බවක් පෙනෙන්නට තිබේ.
නමුත් නිවැරදි වට්ටෝරුව (එනම් මෙය) සහ සුළු උත්සාහයක් සමඟ, ඔබ ප්‍රෝ එකක් මෙන් ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් ලබා දෙනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ පළමු උත්සාහයේ සාර්ථකත්වය සහතික කරමින් විශිෂ්ට උපදෙස් සහ පැහැදිලි මිනුම් ඇතුළත් වේ.
ඔබ මූලික කරුණු ප්‍රගුණ කළ පසු, අභිරුචිකරණ හැකියාවන් නිමක් නැත!
මස් කන්න බැරි නිසා බොලොග්නිස් කන්න බැහැ කියන එක නෙවෙයි.
වඩාත් රසවත් වීගන් ටැග්ලියාටෙල් ආහාරය සඳහා පෝර්සිනි සහ ෂයිටේක් හතු සඳහා අඹරන ලද හරක් මස් මාරු කරන්න!
තක්කාලි සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි ටොන් වලින් අසුරා ඇති මෙම වීගන් ආහාරය මස් පමණක් නොව, මිහිරි හා රසවත් වේ.
ශාක පදනම් වූ ආහාර නිර්මාංශිකයින්ට පමණක් යැයි පවසන්නේ කවුද? මාව විශ්වාස කරන්න, මාංශ භක්ෂකයින් පවා මෙම කෑමට ආදරය කරයි.
දැන්, එය ඔබ ආශා කරන සම්භාව්‍ය මස් පිරවූ බොලොග්නිස් නම්, මෙම වට්ටෝරුවෙහි ඔබේ නම ඇත.
tagliatelle bolognese යනු කාලානුරූපී පැස්ටා කෑමක් වීම පුදුමයක් නොවේ. මෙම ආහාරය රසය සහ පහසුව ලබා දීමට කිසි විටෙකත් අසමත් නොවේ.
Tagliatelle නූඩ්ල්ස් අඹරන ලද හරක් මස් සහ තක්කාලි වලින් සාදන ලද පොහොසත්, මස් සහිත සෝස් පරිපූර්ණ ලෙස අල්ලා ගන්නා අතර, එය නොබිඳිය හැකි සංයෝජනයක් නිර්මාණය කරයි.
මෙම වට්ටෝරුව තුනී, පැතලි ටැග්ලියාටෙල් නූඩ්ල්ස් සමඟ ක්රීම්, ඔසු සහිත ගෙදර හැදූ පෙස්ටෝ සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි.
එහි ප්‍රතිඵලය වන්නේ මිනිත්තු කිහිපයකින් සූදානම් වන රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයකි.
ඔබ එය අවසන් මිනිත්තුව සඳහා තැබුවේ නම්, කුමන වට්ටෝරුව තෝරා ගත යුතුද යන්න ඔබ දැනටමත් දන්නවා.
දේවල් ඉහළ නැංවීමට, පෙති කපන ලද චෙරි තක්කාලි සහ ග්රිල් කළ කුකුල් මස් එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
මෙම කාබොනාරා වට්ටෝරුව ක්රීම් භාවිතා නොකරයි. ඔබ නොදැන සිටියේ නම්, මෙය හරියටම විය යුතු ආකාරයයි!
Carbonara හි පොහොසත් නෝ-ක්රීම් සෝස් වල රහස වන්නේ පැන්සෙටා, ඔලිව් තෙල් සහ පර්මේසන් චීස් විශාල ප්‍රමාණයක එකතුවකි!
එහි ප්‍රතිඵලය වන්නේ හැපෙනසුළු බේකන් සහ සිල්ක්, චීස් සහිත පැස්ටා වල අසමසම මිශ්‍රණයකි.
එය ඔබගේ මීළඟ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේදී සෙනඟ පිනවන්නක් වනු නිසැකය.
Tagliatelle නූඩ්ල්ස් යනු බටර් සහ පර්මේසන් චීස් වල බැදපු හතු වල පොහොසත් මිහිරි රසය සඳහා පරිපූර්ණ පදනමයි.
මෙම සරල වට්ටෝරුව සතියේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් හෝ විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා පරිපූර්ණ ආහාර වේලක් නිපදවන ආකාරය ඔබ ප්‍රිය කරනු ඇත.
සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා කොළ පැහැති සලාදයක් සහ කබොල සහිත පාන් සමඟ සේවය කරන්න.
එය විශේෂ අවස්ථා සඳහා පරිපූර්ණ ආහාර වේලක් බවට පත් කරන සරල වට්ටෝරුවකි.
හරක් මස් රාගෝ නිසැකව ම හොඳම ඉතාලි සුවපහසු ආහාරවලින් එකක් වන අතර, ඔබේ නිවසේ ප්රධාන ආහාරයක් බවට පත් වනු නිසැක ය.
එය අලංකාර ලෙස පෙනෙන්නට තිබුණත්, එය කිරීම ඇත්තෙන්ම ඉතා සරල ය.
ප්රධාන දෙය නම්, මස් මෘදු වන තෙක් පැය ගණනක් පොහොසත් තක්කාලි සෝස්වල ගිල්වීමට ඉඩ දීමයි.
මෘදු මස් සහ කුළුබඩු සහිත තක්කාලි සෝස් සංයෝජනය ඔබේ රස අංකුර ගායනා කරනු ඇත!
මෙම මීළඟ ආහාරය ඔබේ සාමාන්‍ය ටැග්ලියාටෙල් පැස්ටා කෑමක් මෙන් පෙනෙන අතර, කිසිඳු වැරැද්දක් නොකරන්න: එය සුවිශේෂී නොවේ!
ඔබ දකින එම මස් කැබලි ඔබේ සාමාන්‍ය ඇදගත් හරක් මස් හෝ ඌරු මස් පමණක් නොවේ.
ඒවා සෑදී ඇත්තේ ක්ෂණික බඳුනේ පැය 1 ක් බැදපු කෙටි ඉළ ඇට වලින්.
ඉන්පසු ඒවා ඖෂධ පැළෑටි සහිත බ්‍රේසිං දියර, බටර්, බර ක්රීම් සහ පර්මේසන් චීස් සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.
මම කෙළ ගසන්නේ නැහැ, ඔබ!
ඔබේ පැස්ටා ක්‍රීඩාව ප්‍රතිසංස්කරණය කිරීමට ඔබ සූදානම්ද? මෙම ක්රීම් ඉස්සන් ටැග්ලියාටෙල් වට්ටෝරුවට වඩා වැඩි යමක් බලන්න.
සුදුළූණු, ළූණු, තක්කාලි සහ ලෙමන් වලින් සාදන ලද එය රසවත් හා කුළුබඩු රසවල පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයකි.
මැස්කර්පෝන් චීස් පැස්ටා වලට පොහොසත්කම සහ ක්රීම් බව එක් කරයි.
නවීනත්වයේ අමතර ස්පර්ශයක් සඳහා, සුදු වයින්වල ඉස්සන් බැදගන්න.
මෙන්න ඔබ තුළ සිටින මුහුදු ආහාර ලෝලීන් සඳහා තවත් වට්ටෝරුවක්!
මෙම පැස්ටා දීසියේදී, ඔබට පොහොසත්කමේ සහ ආම්ලිකතාවයේ විශිෂ්ට සමතුලිතතාවයක් ලැබෙනු ඇත.
ඒ සියල්ල ඩබල් ක්රීම් සහ තක්කාලි ඉස්ම සංයෝජනයට ස්තූතියි.
ඉස්සන් එකතු කිරීමෙන් අමතර ප්රෝටීන් ප්‍රමාණයක් එකතු නොවේ.
එය මිහිරි රසයක් සහ සජීවී, තරබාරු වයනය ද ඇත.
මෙම මීළඟ පැස්ටා ආහාරය මුහුදු ආහාරවල අපූරු මිශ්රණයක් දක්වයි.
ඉස්සන්, මත්ස්‍යයන්, මට්ටි සහ කරල්වලින් පිරුණු මෙම ආහාරය ඔබව රසවත් බෙල්ලන් ස්වර්ගයට ගෙන යනු ඇත.
ඔබ කුළුබඩු සහිත ස්පැගටි රසිකයෙක් නම්, ඔබ සම්භාව්‍ය ආහාරයේ මෙම ටැග්ලියාටෙල් කරකැවිල්ලට කැමති වනු ඇත.
මෙම පැස්ටා පිඟානේ තාපයේ රහස පැමිණෙන්නේ කළු ගම්මිරිස්, කුළුබඩු සහිත සුදුළූණු සහ කැලබ්‍රියන් මිරිස් සංයෝගයකිනි.
මෙම ආහාරය නිසැකවම පන්ච් ඇසුරුම් කරයි!
මිහිරි හතු සහ පැණි ලීක්ස් මෙම වීගන් ටැග්ලියාටෙල්ට එතරම් රසයක් ලබා දෙයි!
ක්රීම් වීගන් නැවුම් ක්රීම් සෝස් ද තෘප්තිමත් පොහොසත්කමක් එක් කරයි.
හොඳම කොටස? එය සූදානම් වීමට මිනිත්තු 20ක් පමණ ගත වන අතර, එම කාර්යබහුල සතියේ රාත්‍රී සඳහා එය පරිපූර්ණ කරයි.
හොඳම කෑම වේල සඳහා මෙය සලාදයක් සහ නැවුම් පාන් සමඟ සේවය කරන්න.
මෙන්න ඔබේ මස් වලට ආදරය කරන මිතුරන් සහ පවුලේ අය පවා නැවත නැවතත් ආශා කරන තවත් Vegan tagliatelle වට්ටෝරුවක්!
ඔවුන් තත්පර කිහිපයක් ඔබෙන් කන්නලව් කළොත් පුදුම වෙන්න එපා.
මෙන්න, ටැග්ලියාටෙල් පැස්ටා අලංකාරයේ ස්පර්ශයක් එක් කරයි.
මිහිරි හතු සහ කුළුබඩු සහිත සුදුළූණු බොහෝ රසයන් සපයයි.
ඊටත් වඩා ගැඹුරක් එකතු කිරීම සඳහා විවිධ වර්ගයේ හතු මිශ්රණයක් භාවිතා කිරීමට මම කැමතියි.
නමුත් ඔබට අතේ ඇති ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව පෙන්නුම් කරන්නේ ඔබට ග්ලූටන් නොඉවසිය නොහැකි නිසා ඔබ කාබන්ඩයොක්සයිඩ් වලට සමු දිය යුතු නොවන බවයි.
ග්ලූටන් රහිත ටැග්ලියාටෙල් වෙත ළඟා වන්න, එවිට ඔබ පිෂ්ඨමය පැස්ටා සාර්ථකත්වයට එක් පියවරක් සමීප වනු ඇත.
එම නූඩ්ල්ස් සුදු වයින් සහ තයිම් සහ වොයිලා සමඟ මිශ්‍ර කරන ලද ක්රීම් හතු සෝස් එකකට විසි කරන්න!
සැමන්, පැස්ටා සහ ක්රීම් සෝස් පරිපූර්ණව ගැලපෙන අතර, මෙම ආහාරය පැහැදිලි සාක්ෂියකි.
මෙම සැමන් ටැග්ලියාටෙල් පැස්ටා තක්කාලි, ඔලිව් තෙල්, සුදු වයින් සහ ලෙමන් සමඟ රස කළ ක්රීම් සෝස් එකක දමනු ලැබේ.
එතරම් විසිතුරු දෙයක් සෑදීමට විනාඩි 30ක් ගත වන්නේ කෙසේදැයි විශ්වාස කිරීමට අපහසුය!
මෙම එකතුව ඉහළට යාමට පෙර එකට සමාන ටැග්ලියාටෙල් කෑමක් වේ, නමුත් දුම් සහිත පෙරළියක් ඇත.
මෙහිදී, ක්රීම් පැස්ටා පිඟාන ඉරා දැමූ දුම් සැමන් සමඟ මිශ්‍ර කර ඇති අතර එයට පුදුමාකාර අද්විතීය ලුණු සහ දුම් රසයක් ලබා දෙයි.
සැහැල්ලු නමුත් තෘප්තිමත් ආහාර වේලක් නිර්මාණය කරමින් දුම් දමන ලද සැමන් කුට්ටි සමඟ ටැග්ලියාටෙල්ගේ සියුම් තීරු යුගල පරිපූර්ණයි.
පහසු සහ රසවත් සතියේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා සුදු වයින් වීදුරුවක් සමඟ එය සේවය කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
