ڄاڻو بولوزينا چٽ؟ ڊيگلي جي اسٽيج سان جيترا آمد تي اهو ڄاڻڻ لاء ڪارائتو آهي ته ان کي ڪيئن تيار ڪيو وڃي ان کي غير معمولي طريقي سان خدمت ڪرڻ لاء يا ٽيگ questi.
اچو gustare gli asparagi: seasoning and sauce
Ottimi چاچي ricette تيار ڪرڻ لاء آئي آئي ريٽوٽ o per creare piatti completi in abinamento alle انڊا چڱو onامونgli asparagi si assaporano with piacere anche da soli, simply ليساتيناشتي يا هلڪي رات جي ماني لاءِ.
انهي صورت ۾ جيڪڏهن مان اتفاق ڪري سگهان ٿو تيل ۽ ليمون se vogliamo restare leggeri, scam گدلو Oh parmesan وڃو اسان ميونيز ۽ ٻين ساس سان گڏ ڪيل سڀ مٺايون يا علاج ڏئي سگهون ٿا. C'è quella olandese e، appunto، گهٽ ۾ گهٽ مشهور bolzanine ساس.
بولزنينا ساس سان چانور
جيئن توهان مشورو ڏيو ٿا، بولزنينا ساس (بوزنر ساس) عام آهيAlto Adige. تي مبني سوڊا، senape ۽ جڙي ٻوٽي cipollina, اچي ٿو servita روايتي طور تي پنهنجي accompaniment agli asparagi ۾. ايڪو تيار ٿيو.
عنصر
2 انگور سوڊا
150 مليل تيل
1 ڪچيان سفيد شراب جي سرڪي جو
1 سينپ ڪچيانو
بيف بروڊو جا 2 ڪچي
يربا سيپولينا qb
گندي qb
pepe اڇو qb
پروسيسنگ
مان سيپولينا جڙي ٻوٽي کي چڱي طرح ڪٽي ڇڏيندس. سوڈا يوووا وٺو ۽ ان کي الڳ ڪريو tuorlo dall'album quindi tagliate l'album a piccoli dadini. سيوٽولا ۾ il tuorlo d'uovo سان سينپ، il brodo di carne، il sale ۽ il pepe سان ملايو. تيل کي فلو ۽ ميسڪوليٽ ۾ شامل ڪريو. سرڪي ۽ aggiungete gli albumi ۽ جڙي ٻوٽي cipollina سان ساس کي انفائن ڪريو. Bolzanina ساس تيار آهي.
تيز بولزنينا ساس (ميئونيز سان)
جلدي تيار ڪرڻ لاءِ مان هڪ ساس حاصل ڪرڻ لاءِ قبول ڪندس جيڪو هڪجهڙائي وارو هجي، ان کي مکسر ۾ زيتون جو تيل، سرڪو، سينيپ ۽ جڙي ٻوٽي cipollina، aggiungendo پڻ ملائي. ميونيزQuindi regolate di sale e pepe.
اچو ته بولزنينا ساس کي محفوظ ڪريو
بولزنينا ساس فرج ۾ هڪ سال تائين ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ رکيل آهي. اهو asparagus سان ختم ٿئي ٿو، پر ڪو چٽ ناهي، پر ان کي سيزن جي ٻين ڀاڄين سان گڏ پچائڻ جي ڪوشش ڪريو يا ان کي ابرسٽوليٽو پين ۽ اسپيڪ ڪروڪانٽ سان ڪوشش ڪريو.
