سڏيو وڃي ٿو ماريو انتونيو ڪيوفيمنهنجي ٽوٽي اسان کي خبر آهي ته هو آيو آهي @MarioMario. هن جي انسٽاگرام ۽ هن جي بلاگ جي پٺيان، هو روزانو پيش ڪري ٿو ricette is pirate alla tradizione. اچو il risotto al cavolo rosso جيڪو اسان جي باورچی خانه ۾ تيار ڪرڻ لاء venusto آهي: تمام سٺو ۽ هڪ روشن وائيلا رنگ جو. Trovate ricetta به sul نومبر جو مسئلو da little in edicola، انسٽاگرام تي piatti scelti جي اسان جي چونڊ ۾ شامل ٿيو ۽ اسان جي باورچی خانه ۾ پرفارم ڪيو redazione dai loro autori. توتي ثبوت ڏئي ٿو. Ecco che cosa ci ha raccontato Mister Mario جڏهن ته هن risotto davvero irresistibile تيار.
اچو ۽ جڏهن توهان سڀ کان وڌيڪ شوق محسوس ڪندا آهيو؟
A cuoco father di mestiere e a mamma cuoca per passione: اهو ڏکيو هو ته باورچی خانه منهنجي زندگي ۾ داخل نه ٿئي fin da subtilo.
Quali sono i passi principali che you hanno condotto هڪ ڪامياب فوڊ متاثر ڪندڙ جي ڪوشش ڪئي آهي؟
Ho lavorato nel mondo della ristorazione experimenting also ruoli diversion, dal cuoco al direttore di sala. قيد دوران، جيڪو فصل عوامي طور تي شروع ڪيو ويو آهي اهو هڪ ڪامياب ڪهاڻي ثابت ٿيو آهي ته مون فوري طور تي پنهنجي باورچی خانه ۾ تيار ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته تخليقي پيتي لاء هر وقت تيار ڪيو، پر مان هميشه علائقائي روايت کي جنم ڏيان ٿو.
توهان ڪهڙي شيءِ کي منفرد، متنوع دا tutti gli altri پيش ڪندا آهيو؟
Direi che è il taglio didattico: mi piace insegnare. With this spirito pubblico le ricette per insegnare also a chi mai si sarebbe messo ai fornelli.
توهان جي پسنديده ricetta ڇا آهي؟
ڪاربنارا، ظاهر آهي!
ڇا اھو ھڪڙو برتن يا ھڪڙو جزو آھي جيڪو توھان جي پيس نه آھي؟
اندر. نه منهنجو شوق ذائقو کائيندو آهي ۽ نه مان ان کي پچائڻ پسند ڪندو آهيان. مون هڪ piccola eccezione per il fegato ٺاهيو.
Dove ti vedi tra 5 anni؟ توهان جي سرگرمي مان ڪهڙي مستقبل جو اندازو لڳايو؟
هميشه باورچی خانه ۾، مان سمجهان ٿو a little più grande di quella dove tutti i giorni le ricette che pubblico sui social e sul mio blog.
ڪهاڻي ڇا آهي جيڪا نمائندگي ڪري ٿي meglio l'Italia all'estero؟
يقينن gli spaghetti al pomodoro.
