El enebro, la pimienta y las hierbas aromáticas son aromas muy utilizados para cocinar, adobar y condimentar carnes. Este polvo, refrescado con ralladura de limón, es especialmente adecuado para rosbif y bistecs cortados en caliente.
عنصر
- 500 g de rosbif afettato
- 150 sal gruesa entera
- جونيپر ٻير
- ڪارا مرچ
- timo
- روميرو
- ليمو جو کل
- اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
دؤر: 15 منٽ
سطح: آرام
کاڌا: 4 ماڻهو
گڏ ڪرڻ 150 g de sal gruesa entera con 1 cucharada de bayas de enebro, 5-6 granos de pimienta negra, las hojas de 1 ramita de tomillo y las agujas de 2 ramitas de romero. Una vez obtenido el polvo, añadir la ralladura de 1 limón.
موسم rosbif con un chorrito de aceite y polvo aromático.
