مواد ڏانهن وڃو

Pesci، پسنديده چانور | اطالوي کاڌو

Eccoci جيڪو ٻارهن زڪوات جي آخري نشانين بابت ڳالهائيندو ۽ ڪيئن آئون مڇي، مان اشارو ڪريان ٿو، جيڪڏهن هو باورچی خانه ۾ رويي ڪري ٿو. Prima di tutto vorrei farvi هڪ شيءِ نوٽ ڪندو: جڏهن اسان رقم جي باري ۾ ڳالهايون ٿا ته اسان ان کي هڪ رستي جي طور تي پيش ڪريون ٿا، هڪ سرڪيو ۽ جنهن کي اسين ٻارهن segnis مان آخري سمجهون ٿا، proper i Pesci, also not è se non il segno zodiacale. اڳيون اڳوڻو.

اها سوچ هڪ ڪئپائر جي اچڻ وانگر آهي مان مڇيءَ جي نشاني هيٺ پيدا ٿيو آهيان Spesso un cibo non sia soltanto buono in se ma suprattutto per queello che evokes, ricorda, simboleggia. اھو ئي سبب آھي جو اھو ڏٺو ويو ته اسان کي ھڪڙي رات جي ماني ملي آھي جيڪا ھڪڙي ماڻھوءَ طرفان تيار ڪئي وئي آھي جيڪا مڇيءَ سان مالا مال آھي جيڪا semplice piatto di tagliatelle al ragù c'è ever molto, molto di più.

I Pesci هڪ منفرد زوڊيڪ نشاني آهي جنهن ۾ اسپيڪاٽا حساسيت، تخليقيت ۽ رومانويزم آهي. Proprio per la parrot فطرت mutevole però sono portati to changee spesso idea: non stupitevi se li vedrete divorare un cibo que solo pochi mesi fa avevano dichiarato uffcially di non supportare. Qualsiasi piatto fatto con amor però qui sarà sempre assolutamente apprezzato e per lo estesso motive i dolci، dai biscotti alle torte، vanno per la maggiore.

هيٺ ڏنل طريقي سان انسان جي مکيه خاصيتن مان هڪ آهي: تخليقيت stupitevi se troverete نه ڪريو papagayo insalata ۾ fiori يا papagayo arrosto ۾ frutti. هي ripetere semper le cose، چانورن جي دٻن جي مدد سان نه آهي. ڇاڪاڻ ته مختلف قسمون، تخليقي ۽ غير جانبدار، ڏاڍا شوقين آهن.

ريڊ چڱي طرح ڇڏي ويو ۽ پيسي کيس پيار ڪيو آسان چانور, soprattutto perché non hanno nessuna voglia di passare troppe ore ai fornelli. Anzi، هن جي روايت جي ricette آهي ته ڇا مان اچي ٿو تمام خاص حصو جي بنياد جي طور تي. مثال طور، papagayo piatti forti potrebbero issere proprio gli spaghetti al pomodoro fresh e basilico con, è ovvio, qualche piccola variant come un gratugiata detached from bergamotto oppure aromatic erbe جو sprinkle the housecony کان سڌو سنئون.

سڀني ۾ ۽ عملي طور تي، مڇي جي باورچی خانه ۾ parola d'ordine è تخليقيت: hardly faranno la spesa imaginando già che algo cucineranno ma, piuttosto, inventranno il menu aprendo il frigorifero.