ايئر فرائير چکن بريسٽس - مان هڪ فوڊ بلاگ آهيان

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا رسيل ايئر فرائير ڪڪڙ جي سيني اهي وڃڻ جا طريقا آهن. وڌيڪ بيف جھرڪي نه، صرف رسيلا، چيري، مڪمل طور تي پکايا ڪڪڙ جا سينو هر وقت.

ايئر فرائير ڪڪڙ جون سينيون رسيل، جلدي ۽ ڪڏهن به سڪي نه وينديون آهن. مان عام طور تي هفتي جي شروعات ۾ ڪڪڙ جي سينن جو هڪ گچو پکاندو آهيان (خاص طور تي جيڪڏهن مون وٽ هڪ مصروف هفتو آهي) ۽ مون محسوس ڪيو ته ايئر فرائير انهن کي پچائڻ جو بهترين طريقو آهي. مان پوءِ پکا ٿيل ڪڪڙ جي سينن کي سلاد، لفافن، بوريٽس، ٽاڪوس، سينڊوچس، نوڊل پيالو، پاستا، يا ان کان سواءِ پاڻ به ڪاربوهائيڊريٽ کان سواءِ سنيڪ طور استعمال ڪريان ٿو.

ايئر فرائير ۾ ڪڪڙ جي سيني کي ڪيترو وقت پچائڻ؟

• هڏن کان سواءِ ڪڪڙ جون ڇتيون: 400 کان 12 منٽن لاءِ 15 ° F تي ايئر فرائي ڪريو، سائيز جي لحاظ کان، اڌ طرف موڙ.
• ڪڪڙ جي سينن ۾ هڏا: 400 کان 25 منٽن لاءِ 28 ° F تي ايئر فرائي ڪريو، سائيز جي لحاظ کان، پچائڻ جي اڌ طرف موڙي.
• منجهيل هڏن کان سواءِ ڪڪڙ جون ڇتيون: 360 ° F تي 25 کان 30 منٽن لاءِ ايئر فرائي، سائيز جي لحاظ کان، پچائڻ جي اڌ طرف موڙي.

توهان سينن کي ايئر فرائي ڪرڻ چاهيو ٿا جيستائين اندروني گرمي پد 165 ° F تي پهچي وڃي يا جيستائين رس صاف ٿي وڃي. ڪڪڙ جا سينو سڀني سائيز ۽ ٿلهي ۾ ايندا آهن، تنهنڪري اهو بهتر آهي ته فوري طور تي پڙهيل ٿرماميٽر حاصل ڪرڻ لاء يقيني بڻائڻ لاء اهي 165 ° F تائين پهچي وڃن.

هڪ دفعو ڪڪڙ جون سينيون پکا ٿي وڃن، انهن کي فوري طور تي فرائير تان هٽايو (ٻي صورت ۾ اهي وڌيڪ پکڻ شروع ڪندا) ۽ کائڻ کان پهريان 2 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو.

ڪڪڙ جي سيني کي ڪيئن پچائڻ

سڀني ڪڪڙ جي سينن کي ايئر فرائي ڪيئن ڪجي: هڏن کان سواءِ ڪڪڙ جون ڇتيون، ڪڪڙ جي سيني تي هڏن کان سواءِ، ڪڪڙ جي بريسٽ تي هڏا، ۽ ڪڪڙ جي بريسٽ تي چمڙي تي هڏا.

1. موسم. سينن کي ٿانو ۾ رکو ۽ موسم ۾ تيل، لوڻ، مرچ، لوسن پائوڊر ۽ پيپريڪا سان گڏ ڪريو. تيل گرمي کي هلائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ موسمي ذائقو وڌائيندو آهي. پنهنجي پسنديده ڪڪڙ جي موسم کي استعمال ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو، هي هڪ وانگر!
2. ايئر فرائي. ڪڪڙ کي فرائير ۾ ھڪڙي پرت ۾ رکو ۽ ان کي ايئر فرائي ڪريو، پچائڻ جي اڌ طرف موڙي، جيستائين اندروني درجه حرارت 165 ° F تي پھچي (ڏسو ھيٺ ڏنل ڀيرا)

ايئر فرائر ۾ ڪڪڙ جي سيني کي ڇو ٺاهيو؟

1. جيڪڏهن توهان کي سپر رسيل پڪل يا برائلڊ ڪڪڙ پسند آهي، ته ايئر فرائير مان ڪڪڙ جو ذائقو بلڪل رسيلو ۽ مٺو هوندو آهي، شايد ان کان به وڌيڪ.
2. ڪڪڙ جي سينن کي ايئر فرائي ڪرڻ، روسٽ ڪرڻ/بيڪ ڪرڻ کان وڌيڪ تيز آهي
3. اهو پڻ وڌيڪ توانائي وارو آهي جيئن توهان کي اوون کي گرم ڪرڻ يا آن ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
4. سپر آسان صفائي

چمڙي تي هڏا بمقابله چمڙي کان سواءِ هڏا

ٻئي ڪم: جيڪڏهن توهان پيشڪش جي باري ۾ خيال رکو ٿا ۽ واقعي سٺا ڪڪڙ جي سينن چاهيو ٿا، استعمال ڪريو بون-ان، چمڙي تي ڪڪڙ جي سينن تي، جيئن چمڙي خوبصورت طور تي ڀڃي ٿي ۽ گوشت کي بيسٽ ڪري ٿو. هيٺ. هڏن کي ان جي شڪل کي برقرار رکڻ جي اجازت ڏئي ٿي. هڏن کان سواءِ، چمڙيءَ کان سواءِ ڪڪڙ جون سينيون به لذيذ آهن؛ مان انهن کي ڪيترن ئي ترڪيبن ۾ استعمال ڪريان ٿو ۽ اهي منهنجا آهن.

رسيل ايئر فرائير ڪڪڙ جي سيني جو راز

رسيل ايئر فرائير ڪڪڙ جي سينن جو راز آهي ... اهو ڪو راز ناهي! يقينن، اتي هڪ راز آهي، اصل ۾، ۽ اهو انهن کي ختم ڪرڻ نه آهي. يقيني طور تي فوري طور تي پڙهيل ٿرماميٽر ۾ سيڙپڪاري ڪريو جيئن اهو يقيني بڻائيندو ته توهان جو ڪڪڙ هر وقت مناسب درجه حرارت تي پکايا ويندا. جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي سيني کي مٿي ڪيو، توهان کي خشڪ ڪڪڙ سان ختم ٿي ويندي. ڪڏهن ڪڏهن مان سينن کي به ڇڪيندو آهيان جڏهن اهي 155-160 °F تي پهچي ويندا آهن ڇو ته گرمي جي منتقلي جڏهن سينه آرام ۾ هوندا آهن انهن کي 165 °F تي وٺي ويندا آهن. بهترين قسم جو ٿرماميٽر thermocouple آهي، پر توهان کي وڃڻ جي ضرورت ناهي. وڌيڪ مهانگو: هي هڪ سٺو ۽ سستو آهي ۽ اڃا به تمام تيز آهي.

ٻيو ٽپ مون وٽ آهي ته انهن کي ڪٽڻ يا ڪٽڻ کان اڳ سينن کي ٿورو آرام ڪرڻ ڏيو. انھن کي 2 منٽن لاءِ ويھڻ سان رس ٺھرڻ جي اجازت ڏيندو، سينن کي رسيل رکڻ بجاءِ سڄي پليٽ تي پکڙجي. انهي سان گڏ، مان پسند ڪريان ٿو ته پهرين سيني جي گول پاسي تي (اها پاسي جيڪا چمڙي هجي ها) انهي ڪري ته جڏهن اهو ڦيرايو ويندو آهي، پيش ڪيل طرف ٿورو وڌيڪ وقت آهي ڳاڙهو ٿيڻ لاء.

ڇا مان ڪڪڙ جي سينن لاءِ ايئر فرائير کي اڳي گرم ڪريان؟

عام تندور جي برعڪس، توهان کي فرائير کي گرم ڪرڻ جي ضرورت ناهي، جنهن جو مطلب آهي ته رات جي ماني ميز تي تيز آهي.

ڊيپ فرائير ۾ ڪڪڙ کي فلپ ڪرڻ جي ضرورت آهي؟

ٽيڪنيڪل طور تي، توهان کي اهو ڪرڻ جي ضرورت ناهي ڇو ته فرائير ۾ هوا گردش ڪري ٿي، پر مان ان کي مسلسل پيش ڪرڻ ۽ خراب ٿيڻ جي صلاح ڏيان ٿو. ڪڪڙ کي پکڙڻ شروع ڪريو گول پاسن سان هيٺ ڪريو، پوءِ ان کي مٿي ڦيرايو ته جيئن گول پاسن کي مٿي ختم ڪري اهو سٺو ۽ سونهري نظر اچي.

مان ايئر فرائيڊ چکن جي سينن سان ڇا ڪري سگهان ٿو؟

جيئن ته توهان وٽ ايئر فرائير آهي، ڇو نه ڪوشش ڪريو:

ايئر فرائير ۾ ڪڪڙ جي سينن کي ٻيهر ڪيئن گرم ڪجي؟

ايئر فرائير ۾ اڳ ۾ پکايا ڪڪڙ جي سينن کي ٻيهر گرم ڪرڻ لاء، سينن کي 350-2 منٽن لاء 3 ° F تي گرم ڪرڻ ڏيو.