4 ماڻهن لاء اجزاء
4 نوسيلو فليٽ
بالسامڪ سرڪي جي 4 ڪچياني
1 لال پياز
1 چمچ پريزيمولو ٽريٽو
1 گڏهه جي شادي
اڇو شراب جي سرڪي جو ½ bicchiere
اٽو 00 qb
گندي qb
پروسيسنگ
Sbucciate ۽ finely اثر انداز cipolla rossa. هڪ پينٽولينو پڪولو ۾، ايبوليزيون سان گڏ اڇو شراب ايڪٽو کڻي وڃو ۽ سيپولا ۽ فاٽيلا ڪوسيري کي ڪجهه منٽن لاءِ شامل ڪريو. Trascorso queto tempo sgocciolata e tenetela da parte.
infarnar I nasello fillet هڪ يونيفارم انداز ۾ ۽ 10 منٽن لاء fateli cuocere، ڌاتو cottura ڏانهن رخ، هڪ padella dove with fatto sciogliere a night of donned. تمام سٺو سلاد.
ڀريو ۽ fillets ۽ انھن کي agrodolce، il ۾ cipolla سان مڪمل Prezzemolo tritate ellabalsamic vinegar. اوچتو خدمت.
جيليٽو آلا ڪريما بالسامڪ سرڪي سان: لا ريڪيٽا
Non poteva mancare la ricetta di un خوبصورت شيرين balsamic vinegar سان. نتيجي ۾، اسان هڪ خوبصورت چراگاهه تجويز ڪيو آئس ڪريم گھر جو ڀاڙو ڏئي ٿو خدمت سان نازڪ عمده.
6 ماڻهن لاء اجزاء
500 مليل سڄو تازو ليٽ
تازو ماني جي 150 ml
150 گرام سٺي زچيني
4 cucchiai balsamic vinegar جي
4 يليڪس
1 وينلا بيڪالورٽ
1 ٽوڪري جو ٽڪر
پروسيسنگ
مونٽ ۽ ٽوئرلي ٺيڪ zucchero ad ottenere a chiaro e spumoso compost سان. ورڇيل ليٽ هڪ pentolino ۾ ۽ vaniglia bacca incisa nel senso della lunghezza شامل ڪريو. جڏهن کير سان ڪافي کي گرم ڪرڻ گهرجي، گرمي پد
di 85°C allontanate il pentolino dal fuoco، il baccello di vaniglia کي ختم ڪريو ۽ il latte a filo sul compost a base de tuorli e zucchero کي فرسٽا سان ملايو. casserole کي رپورٽ ڪريو جيستائين اهو گرم نه ٿئي ۽ نرميءَ سان ڪريم کي پکڙجي پوءِ مسلسل باريڪ ملائجي ته جيئن مرڪب ڪچيائيو کي سست نه ڪري.
Togliete dal fuoco and aggiungete la ڪريم شامل ٿيڻ سان گڏ ڪرڻ. ڪئسرولا کي هڪ ساسپين ۾ پاڻيءَ سان وجھو ۽ گياسيو ۽ رفريڊيئر ملائڻ جاري رکو.
ان کي منتقلي compost nella جيليٽرا ۽ هدايتن تي عمل ڪندي ظاهر ٿيڻ کان بچڻ.
جڏهن جيليٽو تيار ٿي ويندو، اهو جلدي بالسامڪ ۽ مخلوط سرڪي کي گڏ ڪندو (سرڪو باقي گڏ نه ڪندو پر جيليٽو کي لڪائي نه سگهندو).
آئس ڪريم کي اڳ ۾ ڇڪيل ٺهيل ۾ اڇو، سطح کي پالش ڪريو ۽ فريزر ۾ رکي.
هن وقت آئون خدمت ڪريان ٿو، پالين ڊي جو مزو وٺو آئس ڪريم balsamic vinegar سان ۽ پيالو ۾ ورهايو. گارنٽ سان تازو فريگول ٽيگليٽ a fette ۽ se vole qualche ulteriore goccia di aceto balsamic ۽ خدمت ڪريو subito.
