Quante volte vi siete ritrovati a dire che del carciofo si butta troppo؟ اهو نه ٿيندو più perché ora vi diremo gli scarti dei carciofi استعمال ڪرڻ لاءِ اچو.
Tutte que parti che Finiscono nel cestino della spazzatura possono infatti trasformarsi in preziose componentsi utili per fare brodi, decotti, gustosi snack ma anche rimi di bellezza. Le foglie più esterne, il gambo, persino l'acqua di cottura: ecco so many modi per utilizzare gli scarti e azzerare gli sprechi.
کائو جيڪڏھن puliscono i carciofi
carciofo جي، اسان چئون ٿا، tendzially جيڪڏھن ان ۾ صرف دل آھي، più حصو ھوندو. مان کائو جيڪڏهن puliscono i carciofi؟ eccolo spiegato in 7 سادي سٽون:
مان ڇا ڪندس، ڊنڪ، پارٽي جي اڳڀرائي سان؟ اچو ته ڏسو، مون کي ٻڌايو.
ڪارن جي اسڪرٽي کي ڪيئن استعمال ڪجي: 7 سازش
"Patatina" di scarti di carciofo
Peel and tagliate a bastoncini il gambo del carciofo reciso. اوليو بولنٽ فينو اي گلٽ ۾ فوگلي اسڪرٽٽ اي فريگيٽ ٽتوٽ وٺو. سلاد ۽ خدمت ڪريو.
Carciofi پاڻي tisana
ڪپهه جو پاڻي carciofi si può bere! Ricca di sali mineral, diuretic ۽ detoxifying function آهي. Inoltre، سوڪو ڊي ليمون جي ٿورڙي سان، اسٽو جي سٺي آپريشن کي پسند ڪري ٿو.
Carciofi پاڻي جي وهڪري
L'acqua di cottura può ventare un ottimo brodo per insapoire i vostri risotti. ان کي اڃا تائين پيش ڪرڻ لاء più ricco e saporito, fate bollire even gli scarti, poi filtratelo e utilizzatelo.
Gambi ڪريم ۽ carciofo foglie
Fate bollire i gambi le foglie esterne più dure dei carciofi fino a cuando si saranno di molto ammorbidite، Poi passatele con il passa verdura per ottenere un sorta di crema. Potrete utilizzare i vostri scarti tal quali para fare una crema oppure potrete unirli a qualche patata lessata e frullata per insapoire una vellutata di patate.
Carciofi gambi frittata
Pelate, tagliate a tocchetti and fate will jump in padella and gambi del carciofo with one spicchio di aglio. سوادج فريٽاتا ٺاهڻ لاءِ لوڻ ۽ پوئِن آلي يووا sbattute.
Patè di foglie di carciofi toast لاءِ
Fate bollire the foglie del carciofo. ان کي Scolate ۽ هڪ pezzetto di aglio اندر هڪ blender ۾ ان کي پيس، ان کي ٻاهر اچي ٿو ۽ زيتون جو تيل extravergine. Il vostro patè sarà buonissimo spalmato sulle tartine or, perché no, come condimento per la pasta!
ويجهڙائيءَ لاءِ تيز ٽونر
قسمت 5-10 منٽن لاء ڪارسيوفي کان فوگ رول ڪندو. مائع ottenuto کي فلٽر ڪريو، ان کي ريفريڊريئر ڏيو. بيگ هڪ discetto di ڪپهه ۽ tamponate جي shovel جي viso کان پوء خوبصورتي معمول ٿي ويندي. ان جي ٿلهي پوٽيري جي مهرباني، اهو پوريءَ کي گهٽائي ڇڏيندو ۽ ڊليٽ ڪندو ۽ گرين ڊيلا پائو سوٽيل چمڙي کي پيش ڪندو.
Volete sapere come a brodo with gli scarti davvero saporito تيار ڪريو؟ گيلري کي ڇڪيو!
ڪارسيفو جي اسڪارٽي جو بروڊو ساپورٽو
