بيئر تہوار سان گڏ مساليدار، ميوو يا شديد ايڊيشن سان گڏ، سردي جي موسم سان مطابقت رکي ٿي. سڀ تجويزون، سپرمارڪيٽ کان وٺي خاص پروڊڪٽس تائين، لنچ ۽ ڊنر دوران بيزار ڪرڻ، يا وڻ هيٺان ڏيڻ لاءِ.
”ٻيا ڊانس هئا، ۽ پوءِ پينس گيمز، ۽ هيڊ ڊانس، ۽ هڪ فوڪسيا، ۽ پنچ، ۽ ٿڌو روسٽ جو هڪ وڏو ٽڪرو، ۽ ٻيو وڏو ٽڪرو اُبليل سوڊا، ڪيڪ ۽ بيئر جو ٻيو وڏو ٽڪرو. سڀني افسانن جي ڪرسمس، ڊڪنز جي ڪرسمس ڪيرول تہوار واري رات جي ماني تي بيئر کي اڳيان آڻيندي، ھڪڙي ڊگھي ۽ گھڻي جڙيل روايت جي شاھدي ڏئي ٿي. بيئر، شايد گرم، سياري جي سردي ۾ گرميء لاء پڻ استعمال ڪيو ويندو هو. جيئن ته خوشي جو ماحول ٺاهيو: انگلينڊ ۾ وسيع رواج ٻين اتر يورپي ملڪن ۾. ۽ چمني جي چوڌاري مشروب خوشبودار ۽ خوشبوء سان مصالحن ۽ خوشبوء سان ڀريل آهي: جائفل، دار چینی، ادرک، لونگ، ليمو جو جوڙو، ماکي، اهي نوٽس جيڪي اڄ بيان ڪن ٿا ۽ خاص ڪن ٿا ڪرسمس بيئر، يا سياري جي بيئر. ڪيتريون ئي شراب خانا آهن جيڪي اهڙيون خوشبودار مشروبات پيش ڪن ٿيون، جڏهن ته ٻيا سرد موسم لاءِ ٻين قسمن جا مشروب محفوظ رکن ٿا، پر پوءِ به مضبوط ۽ ڪردار سان، ٻنهي ٽوسٽ لاءِ موزون آهن ۽ شام جو دوستن سان گڏ، چمني جي سامهون هجڻ، انڪار ڪرڻ، هڪ ڀيرو ٻيهر، اهو cliché ته بيئر هڪ اونهاري پيئڻ آهي، ٿڌو پيئڻ لاء جيڪڏهن منجمد نه هجي.
ڪرسمس تي بيئر: خدمت ۽ جوڙو
درحقيقت، خدمت ڪرڻ جو گرمي پد جيڪو تمام گهٽ آهي، اهو ناممڪن بڻائي ٿو ته مشروبات جي خوشبوء جي نونسن کي ساراهيو: خدمت ڪرڻ جو گرمي پد ڪڏهن به تمام ٿڌو نه هجڻ گهرجي، پر هميشه 6 ° C کان مٿي، ذهن ۾ رکڻ گهرجي ته جيئن ته جسم ۽ شراب جي مواد وڌائي ٿي، خدمت ڪرڻ جي درجه حرارت کي پڻ وڌائڻ گهرجي.. شيشي جو انتخاب پڻ اهم آهي، جيئن شراب لاءِ: اتي سڀني بيئرز لاءِ هڪ نه آهي، پر مختلف قسمن کي تيز ڪرڻ جا مختلف طريقا، بيلون کان وٺي، پاٽبيلڊ، ميڊيٽيشن بيئرز لاءِ ڀرپور، کلاسي پينٽ تائين، تمام وسيع. انگريزي پب ۾ ۽ Ales ۽ Stout کي چکڻ لاءِ موزون.
۽ طريقي سان گڏجاڻي؟ جڏهن ته سياري جي اڪثر بيئر ميڊيٽيشن بيئر جي طور تي پيدا ٿينديون آهن، پنهنجي پاڻ تي پيئڻ لاءِ، شايد رات جي ماني کان پوءِ، بيئر جون ڪيتريون ئي قسمون آهن جيڪي کاڌن ۽ وائن جوڙڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿيون، ايتري قدر جو توهان اهو به سمجهو ته اهي ڪرسمس جي لنچ سان گڏ هجن. شراب بدران بيئر. aperitif جي طور تي، ناشتي سان گڏ، زيتون، مونگ ۽ چپس، ايپليزر ۽ ڪينپ، ھلڪي بيئر پيش ڪري سگھجن ٿيون، بيلجيم ليمبڪ کان. سنهري ليجر، پڻ مثالي آهي ته ڪجهه سڀ کان وڌيڪ کلاسک ڪرسمس ايپيٽائزرز کي وڌائڻ لاء، جهڙوڪ هڪ سالمن يا چارڪيٽري پليٽٽر، جيڪو پڻ ويزن سان گڏ ٺهندو آهي، جڏهن ته سامونڊي کاڌي جي پليٽ ان کي آئرش اسٽوٽ سڏيندو آهي. هڪ عام ڪرسمس اسٽارٽر ۾ ڀريل پاستا، رويولي يا ٽارٽيليني شامل آهن، ڀرڻ جي مطابق گڏ ڪرڻ لاءِ: ريڪوٽا ۽ پالڪ سان ڀريل، يا مشروم يا ڀاڄين سان، اهي هڪ هلڪو ۽ هلڪو بيئر چاهين ٿا، جڏهن ته مضبوط گوشت جي گارنش لاءِ بيئر جي ضرورت آهي. . . ٻيو روايتي کاڌ خوراڪ تي ٻڌل آهي: هڪ کلاسک ڪيپون يا ترڪي سٺو لڳندو آهي ليجر ۽ پيلسر سان, جڏهن ته هڪ ڊبل مالٽ ليجر روسٽ سان گڏ ڪرڻ لاءِ موزون آهي. سور پنهنجي مثالي ساٿين کي Bavarian Weisse يا Irish Red Ale ۾ ڳولي ٿو، جڏهن ته آئونCotechino ۽ Zampone مڪمل طور تي ڊبل مالٽ سان گڏ. ماني ختم ڪرڻ لاءِ پنير بورڊ؟ مساليدار ۽ نيري رڳن سان گڏ بيرا ڊي ابازيا يا برلي وائن سڏيو ويندو آهي، ڪيترن ئي قسمن جي ڊيسٽن لاءِ پڻ موزون آهي، جيتوڻيڪ پينٿون سان.
ڪرسمس تي هڪ خاص بيئر پيش ڪريو
اسان ڪيترا ڀيرا شراب يا شراب جي بوتل کي ڪرسمس جي تحفي طور چونڊيو آهي؟ جيتوڻيڪ بيئر هڪ خوش آمديد تحفو بڻجي سگهي ٿو، جيڪڏهن احتياط سان چونڊيو وڃي. پهريون قاعدو، يقينا، پاڻ کي سڌو رستو ڏيکاريندو ان شخص جي ذوق مطابق جنهن کي تحفا ڏيڻ جو ارادو آهي. ٻيو، توهان چونڊ ڪري سگهو ٿا موضوع واري ايڊيشن: ڪرسمس جون بوتلون، نه رڳو ان ڪري جو بيئر جو ذائقو انهن ۾ آهي، پر ان ڪري ته اهي سجاڳ ۽ موضوع تي ٻڌل آهن، ڪيترن ئي برانڊن طرفان پيش ڪيل آهن. اهو وسارڻ کان سواءِ ته توهان چونڊ ڪري سگهو ٿا سياري جي سياري جي ذائقي جو فيصلو ميڊيٽيشن بيئر، مضبوط ۽ شراب سان مالا مال، ڊگھي خمير سان، خوشبوءَ ۽ خوشبوءَ سان ڀريل، جهڙوڪ اسپيشل بيئر جيڪي، قانون موجب، شراب جي سطح 3,5٪ کان مٿي هجڻ گهرجن. . Eisbock پاران. ۽ ڊاپلبوڪ مضبوط الي، اسڪاچ الي ۽ سياري جي بيئر ۾.
ھتي آھي اسان جي چونڊ 10 بيئرز کي ڪڍڻ ۽ پيش ڪرڻ لاءِ ڪرسمس تي: مڪمل تفصيل فوٽو گيلري ۾!
ميگنس ڊبل مالٽ
8.6 ڳاڙهو ۽ 8.6 سون
Menabrea ڪرسمس بيئر
ڪبير
ليفي ٽرپل
Theresianer سياري جي بيئر
بيئر مٿي مٿي
ڪرسمس جي بيئر گرز
Forst kronen
سائي ٻڪري لاءِ احترام
Baladin Noel Gentile and Classic Method Cuvée 36 مهينا
گيلري کي براؤز ڪريو
