Fagioli secchi
nataliabulatova
Scarola con i borlotti
Potete prepara la caña stessa ricetta con altri tipi di legumi, caña se i fagioli restano semper l’abbinamento migliore.
Se non amate i cannellini provate i borlotti che sono più saporiti, oppure i fagioli españa che sono croccanti e grandi, oi fagioli rossi molto corposi e dal gusto intenso. I cannellini, però, secondo me, restano l’abbinamento migliore.
Reed i borlotti y otras variedades de fagioli stanno bene con la scarola
Westend61
Scarola, bietola y cicoria con i fagioli
Per un contorno super ricco vi suggerisco anche di prepare un mezcla de vegetación en foglia e di aggiungere alla scarola la cicoria e la bietola. In questo caso, dato che question ortaggi hanno tempi di cottura differenti, è important cuocerli in acqua bollente, ognuno separatamente, fino a renderli morbidi. Potete utilizzare semper la stessa acqua per non mettere sul fuoco troppe pentole y per rendere more veloce la preparación.
Una volta cotte tutte le verdure in foglia, scolatele bene e ripassatele en pádel tutte insieme con olio e aglio, aggiungendo solo alla fine i fagioli.
Sapete come servie un piatto così ricco di sapori e profumi? Nella maniera più semplice possibile secondo me: con delle fette di pane abbrustolitostrofinate con un po’ di aglio, se vi piace, e condite con olio extravergine di oliva buono.