Te lo digo ahora mismo, esto no es de tu mamá sándwich de huevo frito.
A menos que el sándwich de huevo frito de tu mamá viniera con una dosis doble de queso pegajoso y tocino, eso es.
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Aun así, este sándwich es uno de los mejores que probarás. El queso es cálido y melty.
El tocino es crujiente y salado, y el huevo es perfecto y delicioso.
También es rápido y fácil de hacer. Puedes prepararlo para el desayuno, el almuerzo o la cena sin mucho tiempo ni problema.
¡Y solo necesitas siete ingredientes para hacerlo!
Sigue leyendo para ver este delicioso sándwich con más detalle.
Sándwiches De Huevo Frito
Hay muchas maneras de hacer un delicioso sándwich de huevo frito.
Puede untar un poco de mayonesa en el pan y agregar nada más que huevos, fritos o revueltos.
Puede cubrirlo con huevos fritos, jamón, queso americano y pan con mantequilla.
O puede pasar al modo de desayuno definitivo con esta receta picante cubierta con tocino y queso.
Los he probado y disfrutado todos, pero este es uno de los mejores.
Son capas de tocino crujiente, huevo frito y queso cheddar pegajoso sobre pan de masa madre espeso.
Y la salsa de ketchup y chipotle en el interior es una obra maestra ahumada y picante.
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No importa a qué hora del día hagas este sándwich. Es una abundante opción de desayuno para llevar que lo mantendrá lleno hasta el almuerzo.
Pero puedes disfrutarlo fácilmente para el almuerzo o la cena.
Te volverás loco por su fantástico sabor. Además, lo apreciará aún más después de ver lo fácil que es hacerlo.
Ingredientes
Esto es lo que necesitará:
- Ketchup y chipotle en salsa de adobo. Los dos ingredientes que necesitarás para la salsa son salsa de tomate y chipotle en salsa de adobo. El chipotle en adobo es una deliciosa mezcla de jalapeños ahumados y secos en salsa de tomate. Le da al sándwich un sabor Tex-Mex increíblemente ahumado que está fuera de este mundo.
- panes Por la salsa, el queso y la mantequilla, el mejor pan para este sándwich es algo espeso. Me gusta apegarme a la masa fermentada, pero podrías ir con tostadas de Texas o algo similar.
- Queso cheddar. Nuevamente, el queso cheddar es mi elección para la máxima cursi, pero puedes elegir lo que más te guste. Ocasionalmente lo mezclo con pepper jack en su lugar.
- manteca. La mantequilla sin sal es la mejor. El ketchup y el chipotle en salsa de adobo contienen sal. También el tocino. No necesitarás mantequilla salada.
- Tocino. Elija su tocino favorito, nogal ahumado, madera de manzano, etc.
- huevo. El huevo es la estrella de este espectáculo. ¡No puedes tener un sándwich de huevo frito sin él!
Cómo hacer un sándwich de huevo frito
Encontrarás la lista completa de pasos para hacer este sándwich a continuación.
Hay siete, por lo que parece una receta complicada. Confía en mí, no lo es.
Los siete pasos dividen la receta en detalles minuciosos. En realidad, sin embargo, sólo tiene tres componentes esenciales.
1. Haz el sándwich de “queso a la parrilla”. Mezcle las salsas y extienda la mezcla sobre los pedazos de pan de adentro.
Luego, golpea el queso entre las rebanadas cubiertas con untar.
Unte con mantequilla la parte superior del pan, luego coloque ese lado hacia abajo en una sartén calentada a fuego medio.
Presione ligeramente hacia abajo hasta que el queso se derrita y el pan se dore.
Luego, unte con mantequilla el lado limpio (el lado hacia arriba) y voltee el sándwich. Cocine por un par de minutos más hasta que el queso se derrita por completo.
El tiempo total de cocción del sándwich debe ser de unos 4 minutos.
Deja el sándwich a un lado.
2. Cocine el tocino y el huevo. Calienta una segunda sartén a fuego medio y cocina el tocino durante unos 5 minutos.
Luego, dale la vuelta y colócalo en un cuadrado. Rompe el huevo encima.
Cocine por otros 5 minutos o hasta que el huevo esté listo.
3. Combine los ingredientes del sándwich. Finalmente, retire el tocino y el huevo de la sartén.
Abre el bocadillo, ayudándote de una cuchara si es necesario.
Luego, desliza el tocino y el huevo en el sándwich antes de volver a cerrarlo. ¡Sírvelo y disfruta!
Consejos para los mejores sándwiches de huevo
Algunos consejos profesionales a tener en cuenta:
- No presiones el sándwich si prefieres las yemas líquidas. La yema correrá y se dorará naturalmente en lugar de freírse hasta que esté bien cocida.
- Cubra la sartén para huevos bien hechos. Cubrirlo por solo un minuto atrapará el calor y cocinará el huevo más a fondo.
- Experimente con panes y quesos para diferentes sabores. Te sorprendería lo mucho que cambiar el pepper jack por cheddar puede cambiar el sabor general. Usar un tipo diferente de pan también cambiará el perfil de sabor.
- Combínalo con diferentes lados para diferentes comidas. Pruebe las croquetas de patata o las papas fritas si lo va a desayunar. Las papas fritas, la ensalada de papas o la ensalada de pasta fría son buenos acompañamientos para el almuerzo y la cena.
El mejor pan para un sándwich de huevo
Como se mencionó, normalmente me quedo con la masa madre. Sin embargo, tienes algunas otras opciones cuando se trata de pan. Aquí hay algunos buenos:
- tostadas texanas
- Rebanadas gruesas de pan artesanal
- croissants
- Pan multigrano
- magdalenas inglesas
Puedes usar pan de emparedado simple si eso es todo lo que tienes. Sin embargo, en términos generales, los panes más gruesos funcionan mejor.
Los mejores ingredientes para sándwiches de huevo
Con respecto a los ingredientes, no hay límites para lo que puede agregar. Haz tu sándwich tan simple o elaborado como quieras.
Anímelo con tomates en rodajas, lechuga, espinacas y cebollas. O manténgalo simple con solo los ingredientes enumerados aquí.
Otras opciones incluyen:
Tampoco tienes que apegarte al tocino como carne. ¡Algunas personas lo sustituyen por jamón, mortadela frita o incluso empanadas de salchicha!
