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Del 8 al 16 Luglio – Sagra dello Strozzaprete a Savio (RA)
En Savio di Cervia gire la Sagra dello Strozzaprete, giunta alla sua 15ª edición, dove si potrà degustare la cucina tipica locale con gli strozzapreti fatti rigurosamente a mano slab azdore (così si chiamano le donne di casa in Romagna), conditi con carne o con pesce. E poi ancora grigliata mista di carne, fritto di pesce y tanto altro, il tutto unito a del buon vino e allo spirito di divertimento romagnolo.
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15-16 Luglio – Sagra della Fiorentina en Poggio Berni (RN)
Un weekend breve nel nome della Fiorentina, presso il bellissimo Teatro Aperto di Poggio Berni, un affascinante spazio spettacoli all’aperto che, per ubicazione e conformazione (a terrazza sulla riviera che abbraccia visivamente dai Lidi di Ravenna a Cattolica), viene definito “il palcoscenico della riviera”. La Sagra della Fiorentina para servir como sabroso amarcord di tutto il repertorio culinario della gastronomia romagnola, a partire dalla famosa bistecca, che sarà servita in porzioni desde 600/700g insieme a una piadina vuota, a 30€. Poi ci saranno le tagliatelle al ragù o al cinghiale, la salsiccia, da godere ascoltando due concerti-tributo a pagamento.
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Del 14 al 30 de Luglio – Sagra della Vongola Verace di Goro (FE)
Giunta alla sua 23ª edición, è an omaggio al prodotto più important del paese e ofrece una visitatori a ‘experienza culinaria completa con i sapori e le tradizioni di Goro, nel ferrarese. La Sacca di Goro es un hábitat ideal para una gran variedad de peces como cefali, orate, branzini, nonché per la riproduzione y l’allevamento di cozze, ostriche e vongole veraci. L’evento si svolgerà por tres fines de semana consecutivos, dal sabato alla domenica, con l’eccezione del primo weekend che inizia anche il venerdì. Sarà possibile gustare numerose e gustose ricette a base principalmente di vongole, cozze, crostacei e gamberi di valle.