Simple, rapide et ludique, cette recette de sablés au chocolat est ultra gourmande! À déguster pour le goûter, au petit déjeuner ou en cachette à tout moment de la journée, ils ne vous résisteront pas longtemps. De plus, vous pouvez leur donner une jolie forme de cœur si vous souhaitez les offer a une personne qui vous est chère.
Ingredientes:
- 140 g de harina
- 120 g de chocolate negro
- 120 g de beurre mou
- 90 g de cassonada
- 30 g de sémola de sucre
- 1 œuf
- 25 g de cacao en polvo no sucré
Las etapas:
1. Vierta el comienzo, faites fondre votre chocolat au bain-marie.
2. Ensuite, travaillez le beurre afin d’obtenir un beurre pommade.
3. Suite à cela, que incorpora la cassonade au beurre ainsi que le sucre semoule.
4. Cassez-y l’œuf et mélangez.
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5. Par la suite, incorporez-y le chocolat fondu à aide d’une spatula. Terminez en y ajoutant los tamisés de harina y cacao en amont.
6. Formez deux à trois boudins du diamètre desiré pour vos biscuits, puis filmez-les avant de les reserve au frais pendant 30 à 45 minutes environ.
7. Prechauffez votre four a 180 °C.
8. Sortez vos boudins et, à aide d’un couteau, divisez-les en plusieurs parts d’environ un centimètre. Donnez-leur la forme que vous wishz grâce à un emporte-pièce ou à la pointe de votre couteau.
9. Placez les sablés sur une plaque chemisée de papier cuisson. Enfin, enfournez le tout pendant 15 a 20 minutos.
¡Laissez refroidir vos sablés au chocolat avant toute manipulation!
Vous pouvez terminer en les glacant d’un côté grâce à cette recette de témpano de hielo real.
