La nueva campaña «La UE apoya la seguridad alimenticia» se lanzó en el mes de agosto, en la que Italia y la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimenticia) trabajan juntas en sinergia. ¿La meta? Hacer que todos y cada uno de los ciudadanos sean más cautelosos en nuestras elecciones alimenticias #EUChooseSafeFood
La nueva campaña «La UE apoya la seguridad alimenticia» se lanzó en el mes de agosto, en la que Italia y la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimenticia) trabajan juntas en sinergia. ¿La meta? Hacer que todos y cada uno de los ciudadanos sean más cautelosos en nuestra elección de comestibles. #EUChooseSafeFood
Todos los días adquirimos, cocinamos y comemos con nuestras familias, a sabiendas de que lo que traemos a la mesa es “seguro”. Mas como es el Seguridad alimenticia? ¿Y quién lo garantiza? ¿Sabemos todo sobre de qué manera se generan, procesan, envasan, etiquetan y venden los comestibles que comemos? ¿Va a ser auténtica la información de las etiquetas?
Quién puede contestar a estas preguntas es EFSA Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria que en cooperación con el Ministerio de sanidad y el Comité Nacional de Seguridad Alimentaria (CNSA) primero comprueba y después se cerciora de que los comestibles sean seguros, desde el campo hasta el plato.
El campo #EUChooseSafeFood La concienciación sobre la seguridad alimenticia, que aborda cuestiones vitales para la vida (incluyendo el planeta), está dirigida sobre todo a los ciudadanos europeos de entre veinticinco y cuarenta y cinco años, con singular atención a los progenitores jóvenes. En verdad, preocupa a todos y nos impulsa a meditar en nuestras elecciones al día.
“Por primera vez, nos aproximamos de manera directa a los usuarios con una comunicación simple y directa para crear conciencia de que los comestibles comprados y consumidos con las familias o bien en los puntos de venta de comestibles son seguros”, afirma el Dr. Alberto Spagnolli, EFSA, consultor primordial de políticas.
En este país hay una Sección de Seguridad Alimenticia formada por 13 especialistas de universidades y también institutos de investigación que estudia, estudia y elabora creencias científicas. El propósito es valorar que lo que comemos es seguro. Los razonamientos de los que charlan los científicos son substanciales, por poner un ejemplo, sobre riesgos biológicos, sobre contaminantes químicos y físicos durante la cadena alimenticia, sobre aditivos alimenticios (aromas, colorantes, espesantes, etc.), sobre envases y materiales que entran en contacto con los comestibles, mas asimismo sobre alimentación y bienestar animal, sobre productos fitosanitarios y fitosanitarios, sobre OMG, asimismo sobre la posibilidad de comer insectos.
Su trabajo empieza antes de la cancha, de semillas por poner un ejemplo, pasa por granjas y factorías de producción, para llegar a nuestras pinturas. Resguarde no solo a los humanos, sino más bien asimismo a los animales y el medioambiente. “Los usuarios europeos ya se hallan entre los más protegidos y también informados del planeta en concepto de peligros vinculados a la cadena alimentaria; esta nueva campaña tiene como propósito robustecer todavía más la confianza de los ciudadanos garantizándoles el derecho a conocer las formas en que se generan, procesan, envasan, etiquetan y venden los comestibles consumidos ”. de este modo lo afirmó Massimo Casciello, directivo general de la Dirección General de Higiene, Seguridad Alimenticia y Alimentación del Ministerio de Salud.
Depende de nosotros valorar el sabor de los ingredientes, depende de los científicos valorar la seguridad.
En el sitio de la campaña #EUChooseSafeFood, que se extiende hasta el cinco de octubre, se hallan libres imágenes, entrevistas, vídeos y testimonios de especialistas.
Para más información: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-it
