Что не нравится в классике Торт Сара Ли? Он нежный, не слишком сладкий и невероятно маслянистый.
Это идеальный баланс вкусов, и теперь вы можете приготовить его у себя на кухне!
Сохранить этот рецепт? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Этот рецепт подражания Саре Ли плотный (как и любой хороший торт), но при этом невероятно влажный. На самом деле он настолько мягкий, что тает во рту.
С этим рецептом вам не обязательно идти в супермаркет, чтобы насладиться популярным десертом. Черт возьми, тебе даже не нужно переодеваться в эту пижаму.
Так почему бы не испечь этот торт «Сара Ли» сегодня? Обещаю, вы не пожалеете!
Рецепт торта «Подражательница Сары Ли»
Оригинальный торт Сары Ли — это готовый к употреблению замороженный десерт.
Это то, что вы можете держать под рукой и использовать в качестве подарка в последнюю минуту, когда вам это понадобится.
Благодаря этому рецепту-подражателю вы можете испечь свой собственный торт, который по вкусу будет таким же, как OG.
Он плотный и маслянистый, с нужным количеством сладости.
Он также очень универсален. Так что, хотя он достаточно вкусен сам по себе, вы также можете сделать его вкуснее, добавив сверху взбитые сливки и свежие фрукты.
А из торта можно даже приготовить другие десерты, например, трайфлы и песочные пирожные!
Ингредиенты
Как видите, для приготовления этого рецепта вам понадобится не так уж и много. На самом деле, держу пари, что у вас уже все есть под рукой!
- сливочное масло – Этот торт невероятно маслянистый, и все это благодаря маслу. Убедитесь, что он размягчен при комнатной температуре и легко смешивается с другими ингредиентами.
- Сахарная пудра – Поскольку этот рецепт не требует сложных действий, таких как взбивание масла и сахара и добавление яиц по одному, лучше использовать легко растворяющийся сахар, то есть сахарную пудру.
- Яйца – Используйте только комнатную температуру! Холодные яйца плохо сочетаются с другими ингредиентами.
- Замочите охлажденные яйца в теплой воде на 1 минуту, чтобы они согрелись.
- Сметана – Делает пирог более насыщенным и влажным.
- мучной – Основа теста, придающая структуру торту.
- Экстракт лимона или ванили – На вкус. Если хотите, вы также можете использовать экстракт миндаля.
примечание: В отличие от других тортов, для бисквитных тортов не требуется разрыхлитель или пищевая сода. Это потому, что они должны иметь плотную крошку.
Как приготовить бисквит Сара Ли?
1. Замесите тесто, смешивая все в одной миске.
Сохранить этот рецепт? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Этот торт не только простой, но и очень быстрый!
Просто добавьте все ингредиенты (сливочное масло, сахарную пудру, яйца, сметану, муку и экстракт) в миску и взбейте электрическим миксером на средней скорости до однородного состояния.
Это займет около 4-5 минут.
Помните, что тесто нельзя перемешивать! Выключите миксер, как только перестанете видеть полосы муки.
Кроме того, обязательно начните с малого, иначе мука и сахар разлетятся повсюду!
2. Выпекайте пирог при температуре 325 градусов по Фаренгейту.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 1 час при температуре 325 градусов по Фаренгейту (около 160°C).
Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр пирога. Он будет готов, когда зубочистка выйдет чистой или с сухими крошками.
3. Остудить торт и наслаждаться!
Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут. Затем переложите на решетку для полного остывания.
Подавайте и наслаждайтесь!
Советы по приготовлению лучшего торта
- Точно отмеряйте муку, иначе у вас получится сухая лепешка.. Большинство домашних поваров просто вычерпывают муку мерной чашкой и заканчивают. Но знаете ли вы, что при таком методе муки всегда получается больше, чем необходимо?
- Лучше всего использовать кухонные весы.
- Альтернативно, вылейте смесь в мерный стакан и аккуратно разровняйте тыльной стороной ножа.
- Коржи следует выпекать при более низкой температуре, чтобы замедлить процесс выпечки и предотвратить высыхание коржа. Для старых духовок лучше иметь термометр, чтобы можно было регулировать температуру по мере необходимости.
- Не перепекайте торт! Проверьте готовность примерно за 5–10 минут до установленной продолжительности выпечки.
- Инструкция по хранению: Остывший торт оберните пищевой пленкой и храните при комнатной температуре до 2 дней или в холодильнике в течение недели.
- Инструкция по заморозке: Дважды оберните торт полиэтиленовой пленкой и алюминиевой фольгой и заморозьте на срок до 3 месяцев. Разморозьте на столе и наслаждайтесь.
вариации вкуса
По этому простому рецепту получается маслянистый пирог с интенсивным лимонным вкусом. Но вы также можете добавить в тесто экстракты по вашему вкусу!
- За дополнительный лимон ароматизатора, добавьте в тесто цедру 1 лимона.
- к хрустящий и ореховый бисквит, добавьте 2 чайные ложки мака и 1 чайную ложку экстракта миндаля.
- к лимонный бисквит, добавьте цедру половины апельсина и 1/2 чайной ложки апельсинового экстракта.
- к вдохновленный осенью бисквит, добавьте 1 чайную ложку корицы, 1/2 чайной ложки гвоздики и 1/4 чайной ложки мускатного ореха.
Как подавать бисквит «Сара Ли»
Фунтовый пирог Сара Ли сам по себе идеален, но вы можете сделать его еще вкуснее, воспользовавшись этими советами по сервировке.
- Нарежьте торт толстыми ломтиками и сверху полейте мороженым и шоколадным или карамельным соусом.
- Поджарьте или поджарьте пирог и покройте его любимыми жареными фруктами, джемом или пастой.
- Украсьте торт взбитыми сливками и шоколадной крошкой, шоколадным соусом, начинкой для торта или свежими ягодами.
- Полейте пирог тыквенным соусом и поджаренными орехами пекан.
Еще больше рецептов тортов, которые вам понравятся
Паула Дин Торт
Масляный пирог Кентукки
Лимонный сметанный торт
апельсиновый пирог
торт на 7 персон
