АЛЛА веллютата ди барбабьетола с соусом песто ди ночи и зола Это многолетняя трава с богатым вкусом и идеальными питательными веществами для легкой травы, не теряющая при этом вкуса. Барбьетола — универсальное мольто-ортаджио, богатое витаминами, минеральными солями и клетчаткой. В этой рикетте барбабитоле сочетается с тонким пататом и получается гладкой и однородной веллютатой. «Песто ди ночи» дарит сфуматуру амарогнолу и горгонзолу, добавляя решающее и сладкое вино, делая вкус анкора более вкусным.
