Было бы здорово, если бы вы могли взять в руки Рецепт кофейного торта Starbucks? Представьте себе, что такое блюдо можно есть на завтрак каждый день, и при этом не дорого!
Что ж, хорошая новость в том, что вы можете! А еще его довольно легко приготовить.
Сохранить этот рецепт? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Всегда известный кофейный торт Starbucks представляет собой нежную, влажную крошку, наполненную штрейзелем с корицей.
И точно так же, как их рецепт тыквенного хлеба, этот ребенок происходит прямо из источника, так что вы знаете, что это законно!
На самом деле, этот рецепт кофейного кекса Starbucks с его маслянистым бисквитом, завихрением корицы и небесным верхом может быть даже лучше, чем оригинал.
Но, пекарь, берегись: устоять невозможно!
Рецепт кофейного торта Starbucks
Этот рецепт кофейного торта Starbucks повторяет оригинал в точности.
Торт удивительно влажный и нежный, с вкусным рассыпчатым штрейзелем, стекающим по середине и сверху. Это лучшее, что случалось с кофе со времен обезжиренных сливок!
Не позволяйте списку ингредиентов запугать вас; Это может быть долго, но я почти уверен, что у вас есть все это в вашей кладовой.
С учетом сказанного, есть несколько забавных вариантов, которые вы можете попробовать. Они включают:
- Добавьте нарезанные орехи пекан, орехи пекан или нарезанный миндаль, чтобы добавить приятный хруст.
- Добавьте ягоды, пюре из бананов или нарезанное манго, персик или яблоко для вкуса и текстуры.
- Добавьте больше специй: мускатный орех, душистый перец, специи для тыквенного пирога, что угодно.
- Сбрызните пирог простой глазурью (/ 2 стакана сахарной пудры и 1 столовая ложка молока).
Вы можете заметить, что для этого рецепта требуется мука для выпечки, которая, как я знаю, не так распространена, как универсальная.
К счастью, вы можете сделать свой собственный! Просто насыпьте в миску три стакана универсальной муки, затем зачерпните шесть столовых ложек и замените кукурузным крахмалом.
Просейте смесь дважды, и поздравляю, вы только что приготовили муку для торта. По этому рецепту получается три стакана муки для торта, поэтому вам нужно взять 1/2 стакана, чтобы получить количество, необходимое для этого рецепта.
Есть ли кофе в кофейном торте Starbucks?
В кофейном торте Starbucks нет кофе. Вместо этого он упакован с корицей и коричневым сахаром и украшен чудесно маслянистым пирогом. Название происходит от того, что его почти всегда подают с кофе.
Сохранить этот рецепт? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Я знаю, довольно вводящее в заблуждение, не так ли?
Конечно, некоторые рецепты кофейных тортов включают кофе, либо в виде торта, либо в виде крошки.
Но будьте уверены, это все корица!
Почему торт называется кофейным?
Кофейный торт получил свое название из-за того, как его нужно есть: с кофе. Однако в пироге, начинке или верхушке штрейзеля нет кофейного вкуса. Вместо этого это несколько суховатый пирог без глазури, которым следует наслаждаться с чашкой кофе.
Американские кофейные пирожные произошли от немецкого kaffeeklatsch, крошки из муки, сахара, масла и корицы. Тесто покрыто овсом или орехами для разнообразия текстур.
Они существуют уже много веков, и с тех пор появилось множество вариаций. Но, несмотря на разные версии, всех их объединяет одно: они прекрасно сочетаются с кофе.
Советы по приготовлению лучшего хлеба
- Правильно отмеряйте муку для торта, так как добавление слишком большого количества сделает ваш кофейный торт твердым и сухим. Используйте кухонные весы, если они у вас есть, или используйте метод совка и уровня.
- Убедитесь, что разрыхлитель и пищевая сода все еще активны, иначе кекс не поднимется. Проверьте этикетку на срок годности.
- Используйте масло и яйца комнатной температуры.. Они лучше сочетаются с другими ингредиентами и создают гладкое тесто. Замочите яйца в горячей воде на несколько минут, и они сразу нагреются.
- Чтобы смягчить масло, нагрейте его в микроволновой печи в течение 10 секунд на медленном огне.. Только следите, чтобы он не расплавился и не стал слишком мягким.
- Обязательно время от времени очищайте стенки миски резиновой лопаткой, чтобы тщательно перемешать все ингредиенты. Остановите миксер и обязательно проведите лопаткой под лопастью, чтобы добраться до дна, где часто застревают комочки муки.
- Не перемешайте тесто. Для этого рецепта вам нужно взбить масло с сахаром на средней скорости в течение 2-3 минут.
- Выпекайте тесто, как только оно соберется. Сразу после контакта разрыхлителя и пищевой соды с жидкими ингредиентами происходит химическая реакция. Эта реакция должна происходить прежде всего в духовке, а не в миске.
- Для этого рецепта можно использовать форму для выпечки хлеба или форму для кексов. Что бы вы ни выбрали, обязательно хорошо его смажьте. Также накройте его пергаментной бумагой, чтобы вы могли легко вынуть его из формы позже.
- Не перемешайте ингредиенты для штрейзеля с корицей. Вы хотите получить рассыпчатую смесь, а не пасту.
- Сделайте тест зубочисткой, чтобы проверить, готово ли оно. Вставьте зубочистку в центр торта. Если оно выходит чистым или с несколькими сухими крошками, оно готово. Но, если у вас получилось влажное тесто, выпекайте с шагом 2-3 минуты.
инструкции по хранению
Как бы ни было заманчиво съесть это за один присест, у вас, вероятно, достаточно силы воли, чтобы есть один (или два) ломтика в день. Поэтому вам нужно будет знать, как его хранить, чтобы он оставался как можно лучше!
Заверните торт в пищевую пленку или храните в герметичном контейнере, как только он полностью остынет, чтобы он не высох.
Кофейный кекс хорошо хранится при комнатной температуре 2-3 дня или в холодильнике до недели.
Перед подачей разогрейте тарт в течение 10-20 секунд в микроволновой печи на слабом огне. Или просто съешьте прямо из холодильника. Вкусно будет в любом случае.
Заморозьте торт, чтобы он дольше хранился, дважды обернув его полиэтиленовой пленкой и алюминиевой фольгой. Таким образом, он должен оставаться свежим до трех месяцев.
Разморозьте на столе и/или в микроволновой печи в течение 10-20 секунд.
Больше кофейных пирожных, которые вам понравятся
Кофейный торт Бисквик
Кофейный торт Крустез
Кофейный торт со сливочным сыром
Кофейный торт Сникердудл
