Перейти к содержанию

Рецепт Crostone с яйцом-пашот, беконом и вафлями из пармезана


  • 400 г четыре ломтика домашнего хлеба
  • 200 г восемь ломтиков копченого бекона или бекона
  • 200 г свежего шпината
  • 4 яйца
  • Тертый пармезан Реджано ЗОП
  • Медовая горчица
  • греческий youghourt
  • куркума
  • Продать недвижимость
  • оливкового масла

продолжительность: пятнадцать минут
уровень: просто
Дозировка: четыре человека

Для рецепта вафли с яичным пашотом и беконом с пармезаном приправьте ломтики хлеба небольшим количеством масла и поджарьте их в микроволновой печи на гриле в течение трех минут.
Обсыхать ломтики бекона на полной мощности в течение двух минут.
Lavar половину шпината накрыть крышкой, пригодной для использования в микроволновой печи, в течение четырех минут при XNUMX Вт; добавить соль и оставить.
Зашифрованный тридцать г пармезана и 1/2 чайной ложки куркумы. Положите кольцо теста (ø шесть-восемь см) на лист бумаги, пригодной для использования в микроволновой печи, затем равномерно налейте 1 столовую ложку смеси; повторять, пока пармезан не исчезнет. Выпекать на полной мощности 1 минуту, вынуть из духовки и остудить.
объединять Youghourt helen с горчицей и медом.
Расположение скорлупу в стакане и залить водой. Закройте пленкой для микроволновой печи или блюдцем.
готовить Яйцо на четыреста Вт в течение двух минут, проверьте, что яичный белок заморожен (при необходимости, готовьте еще тридцать секунд). Наконец, слейте яйцо из воды и положите его на лист кухонной бумаги. Повторите то же самое с другими яйцами.
Compose свежий и вареный шпинат, хрустящий бекон и яйца; заправить вафлями пармезан и горчичным соусом.