Мы не много говорим о конкретных ингредиентах на этом сайте, поскольку хотим, чтобы наши рецепты были доступны, но есть некоторые, которые просто необходимо испытать. Из-за моей любви ко всему, что связано с Нью-Мексико, я каждый год покупаю огромную коробку перца Хэтч и делаю все возможное, чтобы прикончить их, пока они не испортились. Традиционно их замораживают люди, но не я, я просто пытаюсь съесть всю 25-фунтовую банку яблока (чили) менее чем за две недели, а перца обычно хватает.
Если вы планируете купить банку в этом году или уже имеете ее, вот некоторые из наших лучших рецептов Hatch Chili. Совет от профессионала: если вам посчастливилось жить на юго-западе, поищите дни барбекю в местных продуктовых магазинах, иначе многие чилийские фермы в Нью-Мексико пришлют вам коробки.
4 простых ингредиента соуса с зеленым чили
Эта пряная дымная сальса верде делает все лучше.
Hatch Green Chili Мультиварка Зеленый перец чили
Некоторые говорят, что это классическое блюдо из Нью-Мексико - лучшее тушеное мясо из свинины на любой кухне, и я согласен. Это идеальный препарат для лечения всего, что связано с зеленым перцем чили.
Куриные бедра Hatch Easy Bake с зеленым соусом и медом, зеленый перец чили
Вы не поверите, насколько хороша горячая курица с медом, когда она обогащена хеш-метками. Очень просто, так здорово, это запеченный цыпленок моей летней мечты.
Чизбургер с зеленым чили, жареный рис
Жареный рис с чизбургерами - одна из лучших вещей в мире, а чизбургеры с зеленым чили - лучшие чизбургеры. QED: может быть, лучший жареный рис в мире?
Сливочно-сырные макароны с зеленым перцем чили
Если вы любите острый мак-н-сыр халапеньо (а кто не любит?), Это та же идея, пройдено еще 5 уровней.
Двойной чизбургер с зеленым чили
Перец горячего копчения необъяснимым образом придает сырный вкус этому чизбургеру. Вы должны попробовать его, чтобы поверить в это, но чизбургер с зеленым чили не зря считается лучшим чизбургером на планете.
Hatch Green Chili Wontons 2 способа
Это шары дымно-пряного рая, завернутые в вонтоны. Кто не любит вонтоны, особенно жареные и в супе?
Купите Hatch Chili, пока они там. Для меня это одно из лучших времен лета.
-Мигель
