Если вы ищете оригинальную закуску, попробуйте мини-пиццу d'Aubergine и налейте seduire vos invités! По сути, в дополнение к тому, что они предлагают jolies saveurs, которые émoustilleront les papilles, они абсолютно ravissantes. Они аппортируют даже de la couleur et du soleil à votre table, кукурузу surtout de quoi se régaler sans culpabiliser.
Ингредиенты:
- 2 маленьких баклажана
- Environ 20 помидоров черри
- Бутылка базилика
- 60 г нюхательного сыра моцарелла
- оливковое масло
Этапы:
1. Tout d'abord, rincez les aubergines et retirez la tête.
2. Ensuite, decoupez-les in tranches d'environ 1 см épaisseur et deposez-les au fur et à Measure sur une plate de cuisson.
© istock / РасселОК
3. Salez les tranches d'aubergines (cela empêche qu'elles n'absorbent l'huile trop quick et permet ainsi de les faire dégorger), puis badigeonnez-les d'huile d'olive.
4. Промойте помидоры черри и нарежьте их тонкими кружочками. Disposez-les sur les tranches d'aubergines, avec une ou deux feuilles de baselic, et parsemez le tout de mozzarella rapée.
5. Enfournez dans un four prechauffé при 170°C в течение 20 минут.
Подавайте мини-пиццу с баклажанами на аперитив!
