На самом деле в этой статье вы найдете гораздо больше, чем просто рецепт, и гораздо больше, чем просто замороженный йогурт. Если вы любите мороженое, вы не можете его пропустить!
Есть ли способ сделать йогуртовое мороженое никакая мороженица не настолько проста, что вы не можете себе этого представить. Вот как ты это делаешь Замерзший йогурт что наступит жаркий сезон.
Мороженое без мороженицы: можно!
Если вы всегда были на грани покупки мороженицы, мы предлагаем, пока вы все еще думаете об этом, попробовать несколько надежных домашних методов. Вы можете приготовить отличное мороженое, компактное и сливочное, как мороженое, даже дома. Тебе известно?
Вот несколько идей.
Банановое мороженое без холодильника
Легко, проще не бывает. Вам просто нужен кухонный комбайн с мощными лезвиями, достаточно профессиональный, чтобы рискнуть перегреться и испортить его. Чтобы сделать это мороженое, просто заморозьте очищенные и нарезанные бананы, а затем смешайте их вместе. У вас получится настоящее мороженое, которое можно обогащать различными способами. При добавлении жирной части, такой как кокосовое масло и арахисовое масло, текстура еще больше будет напоминать настоящее мороженое; в противном случае это фруктовый сорбет.
мороженое из сгущенного молока
Еще одна простая идея приготовить мороженое дома — смешать одинаковое количество сгущенного молока и крем-фреш, добавив столовую ложку ликера, чтобы сделать его более кремовым после того, как достанете его из морозилки. Если вы используете предварительно подслащенные сливки, вам не нужно добавлять сахар, в противном случае будьте осторожны. Эта смесь затвердевает в морозильной камере в течение трех часов, после чего ее можно подавать как настоящее мороженое.
Мороженое без мороженого с йогуртом
Но то, что мы хотим предложить вам сегодня, Замерзший йогурт очень простой, который вы также можете приготовить из одного ингредиента: белого йогурта. Просто положите его в морозилку и перемешивайте каждые 30 минут, пока он не станет консистенцией мороженого.
Очевидно, мы хотим, чтобы этот йогурт был вкуснее, верно? Поэтому мы предлагаем вам добавить около 120 мл молока и 100 г сахара на 450 г обезжиренного йогурта. Затем растворить сахар в молоке, не доводя до кипения, затем все смешать с кефиром и поставить в морозилку, помешивая каждые 30 минут, примерно на три часа. Вы можете использовать йогурт со вкусом фруктов, если хотите, а также добавить в смесь фруктовое пюре.
с греческим йогуртом
Для сверхпитательной версии, идеально подходящей для тех, кто хочет мороженого без чувства вины, смешайте нежирный греческий йогурт с небольшим количеством меда или кленового сиропа или с банановым пюре, чтобы подсластить его фруктами, и действуйте, как в рецепте выше. Результат будет более кремовым, потому что греческий йогурт гуще всех остальных йогуртов.
палочка для мороженого
Вы также можете разлить йогуртовую смесь по формочкам для эскимо, и в результате вы не будете смешивать каждые 30 минут, но у вас все равно будут вкусные палочки для эскимо, которые идеально подходят для детского перекуса.
запавший глаз!
Это мороженое следует употреблять, как только оно будет готово, потому что, будучи приготовленным только из натуральных ингредиентов, оно быстро тает.
Если вы не используете все это, вы можете быстро положить его обратно в морозильную камеру, но не храните его более 10 дней и в любом случае держите его плотно закрытым в герметичном контейнере морозильной камеры.
