В каждом китайском буфете, в котором я был (а я хожу к ним часто), всегда есть что-то противное и липкое. крабовая запеканка что я не могу сопротивляться
Ты знаешь о чем я говорю. Смешайте кусочки краба в масляном соусе. Он такой вкусный, снисходительный, соленый и сладкий.
Сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты сейчас, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
У меня текут слюнки от одной мысли об этом.
Рецепт легкий. Вам даже не нужно будет ехать на азиатский рынок!
Настоять некоторые основные продукты кладовой, добавить масло и сыр.
Эта крабовая запеканка может быть гарниром или закуской для корриды.
Крабовая запеканка
Запеканка из крабов является основным продуктом многих китайских буфетов, и рецепт варьируется от места к месту.
Некоторые рестораны делают тушеное мясо простым, в то время как другие добавляют кусочки землистых овощей.
Я предпочитаю простой рецепт, но не стесняйтесь добавлять любые овощи, которые вам нравятся!
Я съедаю полную ложку крабового рагу в китайском буфете и направляюсь в город.
Тем не менее, вы можете быть немного более творческим, делая это дома.
Это потрясающий гарнир, который идеально сочетается с соленой китайской едой.
Но это универсальное блюдо не только это.
Для вашего следующего обеда соедините эту сырную запеканку из крабов с песочным печеньем и овощами, чтобы получить изумительный соус.
Сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты сейчас, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Вы также можете намазать его тостами для маслянистого, питательного завтрака в напряженный будний день.
Ингредиенты
имитация краба. Спойлер: китайские рестораны используют имитацию крабового мяса в рагу из крабового мяса (в противном случае оно стоило бы дороже).
Использование имитации крабового мяса имеет ту же текстуру, что и крабовое, но стоит намного дешевле.
Нет закона, который говорит, что вы должны использовать имитацию краба. Если вы хотите получить действительно фантазию, используйте королевского краба!
лук. Добавление мелко нарезанного лука создает деликатно сладкий вкусовой профиль.
Всегда выбирайте более сладкий лук, такой как Видалия или желтый, чтобы сделать это блюдо более сладким.
Луковый порошок работает в крайнем случае, если у вас нет лука.
Он не добавит сладости или хруста, но придаст луковый вкус.
майонез. Майонез выполняет двойную функцию в этой запеканке.
Он придает блюду кисловатый кремовый оттенок, но также помогает сплавить все эти ингредиенты.
Поскольку в состав майонеза входят яйца и масло, он является важным ингредиентом для приготовления этой запеканки.
Плавленый сыр и сметана. Добавление изысканно маслянистых элементов делает это блюдо таким прощающим.
Сметана и сливочный сыр густые и впечатляюще маслянистые и добавляют этот традиционный вкус.
швейцарский сыр. С сыром все лучше!
Швейцарский сыр дает слой отталкивающего качества и дополнительный укус, который хорошо сочетается с нежными кусочками крабового мяса.
Вы можете использовать весь швейцарский сыр или изменить профиль вкуса, используя разные сорта сыра.
Чесночный порошок и петрушка. Хотя многие китайские буфеты не включают травы, вы не должны!
Добавление чеснока и сушеной петрушки помогает придать этому блюду действительно сильный, маслянистый вкус.
Как приготовить крабовую запеканку
Приготовить запеканку из крабов на удивление просто.
Если вы можете смешивать ингредиенты в миске, у вас есть все необходимые навыки для этого традиционного китайского блюда.
Взбивание ингредиентов занимает несколько минут, а выпечка до румяной корочки и ароматного состояния – за тридцать минут.
1. Разогрейте духовку до трехсот пятидесяти градусов по Фаренгейту.
2 Пока духовка разогревается, смешайте в большой миске крабовое мясо, лук, приправы, сыр, сливочный сыр, майонез и сметану.
Смешайте его, пока он хорошо не смешается и не станет маслянистым.
3. Перелейте смесь в кастрюлю и с помощью шпателя создайте ровный уровень.
4. Необязательно: для еще большего отталкивающего вкуса положите сверху еще один слой тертого швейцарского сыра (или сыра по вашему выбору).
5. Запекайте в духовке в течение тридцати минут или пока сыр не расплавится и не запузырится.
Можно ли заморозить крабовую запеканку?
Да, эту запеканку можно заморозить. Он хорошо замораживается, что делает его отличным гарниром или закуской, которую всегда можно держать под рукой.
Для заморозки поместите в герметичный контейнер или пакет для заморозки.
Обязательно укажите дату, когда вы положили его в морозилку. В морозилке хранится до 4 месяцев.
Когда вы будете готовы служить, у вас есть два варианта. Сначала поместите его в микроволновую печь и разморозьте в течение трех-четырех минут.
Если вам не нравится разогревать его в микроволновой печи, вы также можете нагреть его в духовке при температуре XNUMX градусов по Фаренгейту и выпекать в течение XNUMX минут.
Как хранить и разогревать
Возьмите остатки, поместите их в герметичный контейнер и храните в холодильнике.
Эта запеканка из крабов хранится до четырех дней, если хранить ее в холодильнике.
Если вы хотите разогреть его, поместите его в микроволновую печь на несколько минут.
Разогревая эту маслянистую смесь в микроволновой печи, часто помешивайте.
Поместите на блюдо для микроволновой печи на одну минуту, помешивая в середине.
