Как хороши тосты! Вот секреты, чтобы никогда не скучать, и исследуйте интересные альтернативы на основе лосося, кулателло, мортаделлы, спаржи и многого другого.
Два кусочка тост с плетеным слоем плавленого сыра и весь запах Вареная ветчина. Это великая классика тостов, олицетворяющая вкус и хрусткость во всей своей простоте. Есть те, кому нравится "гладкий", кто выбирает его «Наполнение», обычно со смесью маринованных или маринованных овощей и тех, которые экспериментируют. Так же как мы. Что мы так полюбили тост, что приготовили его в множество вкусных и легко копируемых вариаций вы можете найти в галерее выше.
Тостада: идеальный хлеб
Классический рецепт требует использования нарезанный хлеб или буханка хлеба, Но это не единственные альтернативы, которые у нас есть, чтобы приготовить хороший тост! Симпатичный. Если хотите удивить, попробуйте приготовить его с кусочками деревенский хлеб, поджаренный черный хлеб, цельнозерновой или зерновой хлеб. Версия с Фокачча (Это идеальная идея попробовать фокаччу, которая уже не очень свежая, которую нужно обжарить на тарелке), а тем, кто любит сладкое, мы также рекомендуем попробовать высокая пицца пекарня. В этом случае, поскольку на одной стороне находится моцарелла, мы советуем вам приносить верхнюю тарелку только с приправленной стороны и помнить о моцарелле также внутри тоста, заменяя ее классическим сыром.
Идеальный сыр
Чтобы приготовить хороший тост, необходимо украсить его сыром, который при плавлении становится волокнистым. Если мы хотим остаться в классике, давайте выберем фонтина, Но сыр грюйер и чеддер. Если вы ищете вкусную записку, попробуйте Провола, Качотта и Качокавалло и не пожалеешь!
Если вы выбрали альтернативный рецепт, возможно, на основе копченого лосося и гуакамоле, мы советуем вам выбрать пасту из сливочного сыра, которую вы добавите в блюдо вместе с остальными ингредиентами.
Альтернативы ветчине
Классический рецепт предполагает использование вареной ветчины, желательно очень свежей. Для достижения наилучших результатов избегайте классической квадратной лопатки и отдавайте предпочтение свежей, высококачественной нарезанной ветчине. Чтобы поэкспериментировать с новыми вкусами, попробуйте альтернативные варианты, например ветчина, приготовленная с зеленью и варено-копченая ветчина, но не только.
Как мы уже говорили, мы можем приготовить восхитительный тостовый бутерброд, заправив хлеб копченый лосось, тунец или рыба-меч, Но также шпек, сырая ветчина, мортаделла и салями. Даже не запрещено позволять себе покрыть салом и медом, незабываемый.
Соусы: да или нет?
В традицию не входит добавление соусов, но не сказано последнее слово. Фактически, некоторые рецепты предлагают сложный набор вкусов, способных противостоять сильному давлению соусов. Особенно подходит для пломб на основе курица и индейка, есть горчицав то время как майонез легче сочетать с ветчиной и сыромособенно если вы выбираете пикантные ингредиенты, такие как ветчина с травами. В классический соус для бургеров Его можно комбинировать с приготовлением, в котором используется вареный копченый бекон или ветчина. Также вкусно гуакамоле и хумус, два недавних открытия, которые мы считаем идеальными во всем. Но когда дело доходит до сливочных соусов и приготовлений, хитрость есть. Чтобы тосты не намокли, добавляйте их (строго после приготовления). между слоем сыра и слоем ветчины или ни в коем случае не в прямом контакте с хлебом.
Сладкая версия
Приготовить сладкие тосты очень просто. Вы можете сыграть на контрасте между сладким и соленым, сочетая классический сэндвич-хлеб с Нутелла, арахисовое масло, сливочно-желейная начинка или отведайте 100% сладкий рецепт на гриле бриошь, торт или остатки отпуска. Как хороши панеттоне, пандоро и жареный голубь!
