Освежающие, вкусные и такие сливочные, ни одно индийское застолье не обходится без этих сенсационных рецепты райта.
Независимо от вкуса, они наполнены добром. А они как раз то, что нужно после острого индийского карри!
Сохранить этот рецепт? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Подается как дип или соус, райта является очень популярным индийским гарниром.
Сделанный из йогурта и специй, он свежий, освежающий и содержит полезные ингредиенты.
Вы часто обнаружите, что он полон нарезанных овощей, таких как огурец, лук и помидор.
Но у меня также было много фруктов, включая ананас и манго.
От традиционного до творческого, вам понравится каждый из этих рецептов райты!
Как приготовить индийскую райту
Если вы любите цацики, вам понравится этот рецепт огуречной райты.
Сделанный из йогурта, свежих огурцов и зелени, он удивительно легкий и освежающий.
Этот тип райты часто подают в качестве гарнира к бирьяни или пулао, но он будет восхитительным с любым из ваших любимых индийских блюд.
Главный совет: обязательно используйте свежие некислые огурцы. А для лучшей текстуры удалите семена и кожицу.
Поверьте, внимание к деталям окупается!
Бунди – это хрустящее жареное лакомство в виде шариков.
Они сделаны из нутовой муки и часто употребляются в качестве закуски или в таких блюдах, как райта.
Сохранить этот рецепт? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Хрустящие шарики добавляют текстуру гладкой и сливочной райте. Они также поглощают сыворотку из йогурта, оставляя их невероятно вкусными во рту.
Просто убедитесь, что вы не используете греческий йогурт для приготовления райты. В противном случае бунди не впитает остатки сыворотки.
Эта сладко-соленая ананасовая райта — идеальный гарнир практически ко всему.
Освежающий, острый и сладкий, он наполнен восхитительными ароматами. А сочные кусочки фруктов добавляют сладости каждому кусочку.
Вы будете смешивать йогурт с основными травами и специями, прежде чем смешивать фрукты, чтобы создать самый нежный и сбалансированный гарнир.
Подавайте с фаршированными лепешками, тепла, кебабами, жареным рисом, карри или чечевицей. Его также можно есть как соус к крекерам.
Кстати об универсальности!
Хотите приготовить освежающий гарнир менее чем за 10 минут? Эта луковая райта вас прикроет.
Больше не нужно страдать от жара любимых индийских карри и острых блюд!
Просто возьмите освежающую ложку этого успокаивающего райта и скажите «а».
Кроме того, он не разваривается и хорошо хранится в холодильнике.
Итак, если вам захочется съесть карри два или три раза на этой неделе, у вас уже есть идеальный гарнир.
Этот пикантный гарнир представляет собой ароматную, слегка приправленную райту, приготовленную из сладкого перца.
Сочетайте его с любым из ваших любимых основных индийских блюд, от карри до лепешек. Или, я настоятельно рекомендую наслаждаться этим с роти-сабзи!
Поджаренные семена горчицы придают этому гарниру восхитительную глубину вкуса. Это так вкусно в сочетании с красным перцем чили и порошком тмина.
Что может быть лучше гарнира, который можно приготовить менее чем за 10 минут? Конечно, гарнир, который можно приготовить менее чем за 5 минут!
Этот бурани очень быстро и легко собирается. И, как следует из названия, это приправа, обычно приготовленная для бирьяни.
Использование сырого чеснока делает его уникальным среди других рецептов райты. Это придает йогурту фантастический пикантный вкус.
С учетом сказанного, вы всегда можете пропустить чеснок для более мягкого вкуса.
Этот сладкий вид райты хорошо сочетается с карри, но его также можно есть в качестве десерта.
С бананами, гранатами и яблоками каждый кусочек просто восхитителен! И это также супер адаптируется, так что добавьте любые фрукты, которые у вас есть под рукой.
Посыпьте его сухофруктами, нарезанными орехами кешью или нарезанным миндалем для более сытного и питательного блюда.
Мята придает приятную освежающую нотку сливочной райте. Кроме того, это очень хорошо для вас, и всегда приятно слышать!
Это поможет стимулировать пищеварение и притупить вкус специй. Так что, если вы откусили от этого виндалу больше, чем можете прожевать, добавьте ложку этой мятной райты!
На самом деле есть два типа мятной райты: одна хорошо сочетается с бирьяни и пулао, а другая отлично сочетается с мясом на гриле и кебабами.
Эта огуречно-помидорная райта — еще один вкусный гарнир ко всем вашим любимым индийским блюдам.
И всего пять ингредиентов!
Он освежающий, полный овощей и очень острый.
Огурец и помидоры добавляют прекрасную текстуру и освежающий вкус. Но вы можете использовать любые охлаждающие овощи, которые есть в холодильнике.
Если вы были здесь раньше, то знаете, что я немного одержим манго. Поэтому, когда я говорю, что этот райта с мятой и манго потрясающий, вы знаете, что это правда!
Сочные, освежающие и сладкие манго прекрасно сочетаются с терпким йогуртом и травянистой мятой.
Это, безусловно, идеальный летний гарнир.
Сочные оттенки свежего фруктового граната придают этому рецепту райты забавную текстуру.
Нежный и привлекательный, он выглядит так же хорошо, как и на вкус!
Каждый кусочек наполнен тонкими нотами чеснока, листьев кориандра и молотого тмина.
Ищете эффектный гарнир, который украсит ваш стол? Этот потрясающий фиолетово-розовый корень свеклы — то, что вам нужно.
Чем больше свеклы в вашем рационе, тем лучше. Эти фиолетовые овощи очень питательны, а также прекрасно освежают.
Один вкус этой прекрасной свекольной райты, и вам захочется есть ее ложкой.
Хотите попробовать что-то новое? Эта махана райта идеально подходит для любителей приключений.
Он сделан из йогурта, жареного пхул махана (воздушных семян лотоса) и порошка индийских специй.
Махана — это высушенные съедобные семена лотоса, которые происходят из водяной лилии, произрастающей в Южной Азии.
Поэтому их может быть трудно получить. Но если вы можете, это определенно стоит попробовать!
Вот еще один потрясающий рецепт райты, который можно добавить к вашему столу.
Он визуально завораживает, восхитительно ароматен и восхитительно освежает — для меня это звучит просто идеально!
На мой взгляд, самый простой способ приготовить свеклу — использовать кастрюлю быстрого приготовления, при приготовлении которой вы сохраняете все питательные соки.
Добавьте к этому вкусному и эффектному гарниру острое карри. Или просто наслаждайтесь им как купанием.
Это вкусно в любом случае.
Вам нужно использовать немного картофеля? Попробуйте этот рецепт aloo raita.
Кроме того, он собирается менее чем за 20 минут. А еще быстрее сделать, если у вас осталась отварная картошка.
Самое приятное в этом блюде то, что его очень легко модифицировать.
Так что держите его пикантным или подсластите его легким оттенком тамариндового чатни или сахара.
Все зависит от вас!
Лауки - это хинди название бутылочной тыквы, также известной как тыква или тыква опо.
Это освежающий, водянистый овощ, который является идеальным дополнением к летним рецептам райты.
Насыщенный питательными веществами и всем, что вам нужно, чтобы оставаться свежим, его лучше всего подавать с тарелкой индийского риса для восхитительно легкой еды.
Нужен почти мгновенный гарнир? Эта масала райта может быть на столе всего за 2 минуты.
Да, вы правильно прочитали!
Здесь не требуется ни нарезки, ни варки. Просто бросьте творог в миску, взбейте и добавьте специи и воду.
Затем охладите до готовности к подаче.
Да, это действительно так просто.
Эта морковная райта — лучший гарнир и летний соус. Это освежает, освежает и очень питательно.
Кроме того, яркая тертая морковь добавляет замечательный оттенок цвета, что делает его идеальным для вашего летнего стола.
Добавьте горсть нарезанного чили для дополнительного пикантности.
Эта овощная райта, наполненная хрустящими сырыми овощами, — полезный гарнир, о котором вы никогда не подозревали, что вам нужен.
Легкий вкус йогурта уравновешивается легкой сладостью овощей.
Между тем, есть много свежих трав и немного остроты от порошка чили.
В этом простом классическом блюде нет ничего сложного, оно не содержит масла и является отличным способом включить в свой рацион сырые овощи!
Эта фруктовая райта, наполненная сочной клубникой, является одним из лучших летних гарниров, которые вы когда-либо пробовали.
Мало того, что это красиво и вкусно, клубника богата антиоксидантами.
Подавайте эту райту с индийскими паратхами, жареным рисом, карри или чечевицей.
